【7A版】茶树菇炒牛肚.doc
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7A版优质实用文档茶树菇炒牛肚转发至微博材料：茶树菇，牛肚，彩椒，生抽，老抽，盐，味精，少许糖做法：1，茶树菇提前泡发清洗一下沥水备用2，牛肚用买回的成品，清理干净（表面会有些油什么的）3，斜刀切片，这样片出来比切条要薄，不但口感好，而且还入味4，再入开水锅中煮三五分钟，（一是为了干净，二是，我喜欢吃比较软一点儿的）5，捞出凉水冲净，挤掉多余水份备用5，彩椒切条6，炒锅入油，倒入牛肚煸炒，再倒入彩椒7，调入生抽2汤匙，老抽1汤匙，料酒1匙，盐，味精适量，糖少许，翻匀8，加入茶树菇，翻炒，略点一点儿清水炒匀待茶树菇入味出锅即可转发至微博上次在饭店吃的时候，人家还放了笋的，吃的好吃，27A版优质实用文档。
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