浙江省十一五畜牧业发展规划
23页1、浙江省“十一五”畜牧业发展规划畜牧业是农业和农村经济的支柱产业,在保障国家食物安全、增加农民收入、推进农业现代化中具有极为重要的战略作用。根据农业和农村经济发展的需要,为进一步促进畜牧业全面、协调、可持续发展,根据省政府有关“十一五”规划的编制要求,特制定我省畜牧业发展规划。规划期限为2006年至2010年。一、畜牧业发展成就与面临的形势(一)“十五”畜牧业发展的主要成就“十五”期间,我省畜牧业快速发展,生产结构和优势区域布局初步优化,综合生产能力显著增强,现代畜牧大产业格局初步形成,基本提前一年完成了十五期间的主要经济发展指标。2005年全省畜牧养殖业总产值285.9亿元,占农业总产值的比重达到20.1%;肉类总产量165.4万吨,奶类产量26.7万吨,禽蛋产量44.5万吨,畜牧业发展成就显著。1.畜牧业快速发展,成为保障城乡居民食物供应的支柱产业。“十五”期间全省畜牧产值平均每年以9.2%的速度递增,在农业总产值的比重从2000年的17.4%,上升到2005年的20.1%,主要畜产品产量保持较快的增长,肉、蛋、奶产量平均每年分别以6.0%、3.7%和19.0%的速度递增。畜产品产量
2、的较快增长为城乡居民改善膳食结构提供了条件,畜产品已成为城乡居民食物的重要来源,畜牧业已发展成为保障城乡居民食物供应的支柱产业。2.优势特色畜产品区域初步形成,生产结构不断优化。通过实施畜牧业“西进东扩战略”和优势畜产品区域布局规划,提升了我省浙西、浙北等畜牧主产区的产业档次,发挥了浙东南地区资源优势,使特色畜牧业迅速发展,由此带动了全省畜牧业总量稳定增长和区域协调发展,初步形成优质猪、肉禽、蛋鸭、奶牛、湖羊、兔和蜂等优势区域,以及羽绒、皮革、蜂产品等加工特色优势区,建立了一批生猪、蜂产品、兔毛和羽绒等外向型生产和加工基地, 2005年通过浙江省出口的畜产品出口额已超过19亿美元,其中羽绒、兔毛和蜂产品外销额均居全国首位。在畜牧业生产总量发展的同时,畜产品生产结构不断优化。在肉类总产量中,猪、禽和其它家畜肉产量的结构分别由2000年的79.2%、17.6%和3.1%,调整到2005年的75.7%、20.1%和4.2%。 3.初步实现了畜牧业生产方式的转变,综合生产能力显著提高。“十五”期间积极推进现代畜禽养殖方式, 畜禽养殖规模化、生态化、标准化、产业化程度不断提高。2005年,全省出
3、栏猪万头以上、肉鸡5万只以上的养殖场分别达到107个和350个,年末存栏奶牛500头以上的奶牛场27个。全省生猪、肉禽和奶牛的规模饲养率分别达到65.0%、82.0和75.4%。畜禽养殖场畜禽排泄物治理工作全面推进,畜禽生态化养殖发展迅速。各地在划定畜禽禁养区、限养区的基础上,通过对畜禽养殖场生产设施的改造,推行干湿分离、雨污分离等工艺技术,减少了畜禽污水、污物的排放量,减少了环境污染。同时,按照循环经济的理念,采用农牧结合、“能源环保型”等方式,对规模养殖场实施生态化改造,提高了畜禽排泄物的资源化利用率。至2005年底,全省年出栏生猪3000头以上和存栏牛300头以上的规模化畜禽养殖场全部完成了畜禽排泄物治理工作,全省规模畜禽养殖场畜禽排泄物的资源化利用率已经达到80%,生态化养殖发展迅速。畜禽标准化生产全面推行,基本建立与畜禽国家标准、行业标准和企业标准相配套的畜牧业标准体系,全省已建成无公害畜产品基地315个,无公害畜产品产量占全省畜产品总量的30%。以畜牧业龙头企业和各类合作社为主体的产业化经营模式不断涌现,畜牧业产业化程度较高,全省拥有畜牧业龙头企业500多家,其中国家级农业
4、产业化龙头企业和省级骨干农业龙头企业31家;县级以上畜牧产业协会和专业合作社269个,带动13万户农户和3万余个规模养殖基地,饲养畜禽7983万头(只);初步形成以大型批发市场为龙头、专业市场为骨干、集贸市场为基础的畜产品市场体系,45%左右的畜产品实现订单化生产。畜牧业综合生产能力较高,2005年生猪出栏率达到 165.9%,生产水平全国领先;成年奶牛年产奶量达到全国中上水平;湖羊产羔率处于全国先进水平;长毛兔产毛量、蜂王浆产量、绍兴鸭产蛋量达到世界领先水平。在种质资源方面,以种猪为主的畜禽良种繁育体系基本形成,全省建有21个省级种畜禽繁育基地,二级以上的种畜禽场175个,年可向省内外提供种猪8万多头、种禽5000万只、种兔35万只。金华两头乌、嘉兴黑猪、绍兴麻鸭、湖羊、仙居鸡、白耳黄鸡等优良地方品种得到进一步保护。种猪主要生产性能处于全国先进水平,绍鸭、长毛兔、蜜蜂等种质达到世界领先水平。4.饲料、兽药产业和畜禽产品加工有了长足发展。至2005年底,全省兽药和饲料添加剂规模生产企业已达200多家,其中:46家兽药生产企业通过了农业部的GMP验收,2005年实现饲料、兽药产值154亿
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