微山湖乌鳢生态养殖
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1、山湖乌鳢是山东十大渔业品牌之一，近年来，以生态养殖为主的微山湖乌鳢，生产发展迅速，年产量达 5 万余吨，已形成集苗种生产、饲料运销、生态养殖、市场销售于一体的产业化经营格局，微山县被农业部命名为“中国乌鳢之乡”。乌鳢苗种已被引入全国各地进行养殖，取得良好的经济效益。池塘选择及清整乌鳢养殖池宜小不宜大，以一亩左右为宜，最大不要超过 2 亩，小池塘便于生产管理，利于各项生产操作，要求池深 2 米，保持水深 2 米，使池埂高于水面 以上，池底为泥沙质，塘底平坦，淤泥少，池塘进排水口设置牢固的防逃设施。要求水源充足，水质清新，无污染，进排水方便，并且分离进水渠与排水渠，以免用过的池水直接被抽取利用。在养殖前 12 天15 天，干塘消毒，每亩用生石灰 100 公斤150 公斤，现化现用，均匀泼洒，不能有遗漏，然后曝晒 5 天，注水后，沿池边移植 的水草带，如水花生等，供乌鳢躲避、捕食、栖息并遮荫、调节水质。鱼种放养采用人工繁殖培育的乌鳢鱼种较好，鱼种要无病无伤、体质健壮、体色鲜艳、鳞片完整，活动正常自如，对外界反应灵敏。规格在 18 厘米左右，每亩放养2000 尾，同池鱼种要规格均匀一致，切忌大
2、小不均，鱼种下塘前采用 3%的食盐水浸洗 5 分钟10 分钟。为控制水质，可搭配放养规格为 200 克左右的花白鲢鱼种，每亩放养 180 尾200 尾，草鱼、鲤鱼每亩各放 50 尾80 尾。饵料投喂可以投喂鲜动物饲料，或配合颗粒饲料。在鲜动物饵料供应充足时，就以野杂鱼、禽畜下脚料等鲜动物饵料为主，在投喂时，要注意饵料的鲜度，避免投喂腐败变质料，按照“四定”投喂原则，确保乌鳢吃饱吃好。生态化养殖乌鳢，一般采用配合颗粒饵料较好，用颗粒料营养全面，对水体污染程度较小。投喂首先要采取驯化技术，在池内定点设置固定的食台，每天 2 次3 次在食台上方抛投饵料，使鱼形成定时定点摄食习性，一周左右驯化成功，每日定时投喂 2次，上午 9 时10 时，下午 16 时17 时各喂一次，日投喂量一般为鱼体重的4%8%，具体投喂量要视季节、天气、乌鳢的摄食和活动情况灵活掌握，投喂的颗粒粒径须与乌鳢的口径一致，每隔一个阶段调整一次饵料粒径。水质管理乌鳢养殖由于水体小，放养密度大，残饵和乌鳢的排泄物多，很容易污染水质，影响乌鳢的生长或诱发鱼病，因此必须经常调节水质和水位。高温季节每 3 天5 天换水一次，每次 10 厘米15 厘米，其他季节每 7 天10 天换水一次，每次20 厘米30 厘米，水质异常加大换水量，始终保持池水透明度 25 厘米30 厘米，定期使用 ，维持池塘微生态平衡，改善水质环境。水草对于增加溶氧、净化水质有重要作用，在高温季节，保持水草面积占池塘水面的 30%，天气转凉后，逐渐捞除水草，使其面积占 10%左右。在水质过浓，不便加水时，可施生石灰改良水质，每亩每次 15 公斤化水均匀泼洒，提高水体 ，改善水体环境，满足乌鳢对水质的要求。日常管理坚持早晚巡塘，注意观察乌鳢生长、摄食、活动及水质等情况，防止逃鱼和敌害侵袭。发现异常情况及时查找原因，采取相应措施。加强水草管理，时捞除腐烂水草，防止污染水质，及时做好生产记录。病害防治贯彻以防为主、防治结合、防重于治的原则，从增强鱼体抗病能力着手，消灭病原体，改善生态环境，控制发病率，提高成活率。清塘消毒要严格，彻底清除病原，选用体质健壮、规格整齐的优质鱼种，并消毒下塘，合理密养，坚持科学投喂，加强水质管理，管理上细心操作，防止鱼体损伤，坚持生态防病，配合药物预防，通过各项综合措施的落实，减少病害感染机会，降低发病率。专利查询
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