2009-2010年中国连锁零售产业市场分析分析报告
90页1、目目录录指标计算说明 . 1 一、连锁零售行业发展概况 . 2 二、大型超市、超市经营情况 14 (一)大型超市和超市企业总体情况 14 (二)大型超市店铺经营基本情况 18 (三)超市店铺经营基本情况 24 三、百货店经营情况 30 四、便利店经营情况 41 五、家电连锁经营情况 51 六、医药连锁经营情况 58 七、“传统零售企业开展网络零售业务研究”的主要发现 . 64 八、“2010年企业资金链状况研究”的主要发现 69 附件 1:2009年中国连锁百强 74 附件 2:2009年快速消费品百强 77 附件 3:2009年主要外资零售企业情况 80 附件 4:2009年主要百货企业情况 81 附件 5:2009年主要便利店企业情况 82 附件 6:31家网络零售企业 83 附件 7:2008年中国连锁百强 84 附件 8:2008年快速消费品百强 87 指指标计标计算算说说明明人均劳效(人效、劳效)销售总额/员工总数地效或平效销售总额/营业面积人均营业面积营业面积/员工人数费用率()店铺费用总额/销售总额费用总额人工成本总额可控费用总额不可控费用总额平均人工成本(万元)人工成本
2、总额/员工总数人工成本包括:员工工资、福利费人工费用率()人工成本总额/销售总额可控费用率()可控费用总额/销售总额可控费用包括:水电、包装、办公、差旅、保安、所有经营费用。不可控费用率()不可控费用总额/销售总额可控费用包括:租金、折旧、利息、开办费摊销。客单价(元)销售额/交易次数地均单品数单品总数/营业面积地均交易次数年交易次数/营业面积地均费用额(可控费用不可控费用)/营业面积存货周转次数总销售额/(期初库存期末库存)/2 毛利存货周转回报率毛利率存货周转次数毛利额/平均存货备注:本报告中所指的销售额均为含税销售, 人均相关指标均以正式员工为基础。1 一、一、连锁连锁零售行零售行业发业发展概况展概况据国家统计局的数字,2009年全年社会消费品零售总额为 12. 53亿元, 同比增长 15. 5% 。扣除价格因素后, 实际增速为 16. 9% 较 2008年上升 2. 1个百分点。总体上来看, 虽然受金融危机影响, 社会消费品零售总额的名义增速较上年有了一定幅度的回落, 但是受价格下滑影响, 实际增速明显加快。2009 年 20 类商品零售均实现较大幅度增长, 其中服装、鞋帽、针
3、纺织品类增长 18. 8% 家具类增长 35. 5% 汽车类增长 32. 3% 。受家电下乡、以旧换新等促销政策的刺激, 增速仍能达到 25. 20% 。中国的连锁零售业经过十多年的发展,规模已今非昔比。2009 年底,中国连锁经营协会零售会员的销售额占国家社会消费品零售总额的 12. 5% ,吸纳就业500万人。(一)行(一)行业发业发展主要展主要贡贡献献国家经济增长正处于转型期,三驾马车中消费已占有越来越重要的份量。来自于消费者、资本市场和政府部门的关注,比以往任何时候都要强烈,社会舆论认为零售行业可以得到更大的发展,发挥出更大的作用,成为社会的广泛共识。1. 是拉是拉动动国内消国内消费费的重要渠道的重要渠道2009年,仅连锁百强企业的销售额已占到社会消费品零售总额的 11. 2% ,连锁企业不仅提供了必要的消费场所和消费品,还通过平日以及节假日的促销活动,拉动了消费。连锁零售企业也是“社区商业” 、 “万村千乡” 、 “家电下乡”等拉动内需工程的重要承担者。同时,连锁零售企业还通过“以节兴市” 、 “信用消费” 、创新经营业态、改善购物环境、多渠道营销等手段创造出新的消费需求,进
4、一步拉动了消费。2 2是生活必需品是生活必需品应应急供急供应应的主要通道的主要通道在发生重大自然灾害时, 无论是地震、 水灾, 还是暴雪灾害, 连锁零售企业,特别是国内大型连锁零售企业,充分发挥其网点覆盖广、货源渠道稳定的优势,在组织货源、物流运输、物品投放等方面起到了重要的作用,保障了生活必需品市场供应,维护了市场平稳运行。在近几年发生的重特大自然灾害中,连锁零售企业的这些突出作用已得到了证明。3. 是是“农农超超对对接接”、 、“万村千万村千乡乡”的主要承担者的主要承担者实践证明, “农超对接”和“农家店”有利于扩大农民收入,有利于减少损耗,有利于提高流通效率。目前,在各地区开展比较好的“农超对接”中,终端的承担者基本都是连锁零售企业。他们深入农村,以开展直营店、建设加盟店、建设物流中心等各种方式在源头建立基地,打造农村流通网络和体系,有效地促进了当地经济的发展,改善了农村物质生活水平。目前,分散在农村广大区域的近 30 万家“农家店”大多是加盟某一连锁品牌或由连锁企业直接开办的。4. 为环为环保保节节能做出突出能做出突出贡贡献献2009 年下半年,中国连锁经营协会对实施限塑 1
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