物质的变化和性质---导学案
7页1、物质的变化和性质 1 / 7课课题题物质的变化和性质物质的变化和性质课时课时2学学习习目目标标1、说出物理变化、化学变化的概念和区别,并能运用概念判断一些简单的物理变化、化学变化。2、说出物理性质、化学性质的概念,并能识别物理性质、化学性质。重重点点难难点点物理变化、化学变化的概念、判断(识别) 。创创设设情情景景化学是一门以实验实验为基础的学科,许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的,因此必须学会观察实验观察实验的方法。下面观察几个演示演示物质变化的实验实验,主要观察变化前后物质的颜色颜色、状态状态。演示实验演示实验 1:水的沸腾 (水水沸腾,有大量水蒸气水蒸气冒出,玻璃片上有小水滴小水滴附着。 )演示实验演示实验 2:胆矾的研碎 (蓝色块状块状固体研碎后成为蓝色粉末粉末)共同特征共同特征: 以上两个实验在变化过程中只是形状形状或状态状态发生了变化,没有其他没有其他物质生成物质生成,像这种变化叫做物理变化物理变化。合合作作物理变化物理变化1,概念,概念:没有没有生成其他其他物质的变化叫做物理变化物理变化。物质的变化和性质 2 / 7探探究究2,特征,特征:没有其他物质生成,只是
2、形状形状、状态状态(气态、液体、固体)的变化。如水的三态变化三态变化,铝压成铝箔、抽成铝线等。演示实验演示实验 3:加热碱式碳酸铜 (绿色绿色粉末变成黑色黑色,管壁出现小水滴小水滴,生成使澄清的石灰水变浑浊的气体气体。 )演示实验演示实验 4:硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液的反应(硫酸铜溶液溶液中加入氢氧化钠溶液溶液后立即生成蓝色沉淀蓝色沉淀。 )这里的蓝色沉淀是氢氧化铜。这个过程是硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液作用生成了新的物质新的物质氢氧化铜。共同特征共同特征:这两个变化都有新的物质新的物质生成,这种变化叫做化学化学变化变化。我们日常看到木材燃烧燃烧,铁生锈生锈等都是化学变化。在化学变化过程中除生成其他物质外,还伴随发生一些现象,如放热放热、发光发光、变色变色、放出气体放出气体、生成沉淀生成沉淀等等。这些现象常常常常可以帮助帮助我们判断有没有化学变化发生。化学变化化学变化1,概念,概念:生成生成其他物质的变化叫做化学变化化学变化。 (又叫化学反应)2,特征,特征: 新物质新物质生成,常表现为(颜色改变、放出气体、生成沉淀)等;物质的变化和性质 3 / 7 常常伴随能量能量变化,常表现为(吸热、
3、放热、发光)等。注意:化学变化的过程中一定一定伴随物理变化,物理变化过程中不一定不一定有化学变化。如蜡烛燃烧燃烧过程中伴随着蜡的熔化熔化等物理变化。讨论 判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么?回忆回忆:化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。下面我们一起来学习物质的性质。化学性质化学性质物质在化学变化中在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质化学性质。日常生活中物质的化学性质的例子:蜡烛(及纸张、木材等)能能燃烧;铁在潮湿的空气里易易生锈,在干燥的空气里难难生锈。注意注意:在叙述物质的性质时,往往有下列字:能能、会、可以、就、会、可以、就、易易、难难等。比较比较:(1) 木柴燃烧化学变化 ; 木柴能能燃烧化学性质(2) 铁生锈化学变化 ; 铁(在潮湿的空气里)易易生锈化学性质;铁(在干燥的空气里)难难生锈化学性质(3) 胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应化学变化; 物质的变化和性质 4 / 7胆矾溶液可以可以和氢氧化钠溶液反应化学性质物理性质物理性质物质不需要发生化学变化不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质物理性质。注意:不需要发生化学变化有两层含义:一是不需要
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