中西_茶_文化的内涵及翻译_杨静
4页1、中西/ 茶0文化的内涵及翻译X杨 静( 武警合肥指挥学校 合肥市 230031)摘 要 词语的文化内涵, 是指词语中蕴含的某一民族或社会团体所固有的或特定的传统和思想特征。/ 茶0的历史悠久并对我国和英美等国家产生深远的影响, 英语中 tea 是一个有丰富文化内涵的汉语借词。tea 与汉语中/ 茶0的文化意义不完全相同。本文探讨中西/ 茶0文化的内涵, 并对由 tea 构成的词组进行研究, 有助于我们正确地理解和更好地运用英语, 提高跨文化交际的能力。关键词 茶 tea 文化内涵 翻译Abstract Word cultural connotation refers to the words that contain the intrinsic or specific tradition and ide -ological features that belong to a certain nation or socialorganization. / Cha0 has a long history and great influ -ence in China, Britain and
2、 America. / Tea 0is a Chinese borrowed word which involves many culturalconnota -tions. The cultural meanings of / tea0and/ cha0 are significantly different. This article discusses tea culturalconnotation both in China and Western countries and explores the various ways to translate the expressionsthat are made up with/ tea 0, with the intent to widen our vision and help us understand and use tea_relatedEnglish properly.Key Words cha tea cultural connotation translation词语文化内涵的研究是跨文化交际研究的 一个重要组成部
3、分。在语言的诸要素中词汇与 文化的关系最为紧密, 它/ 是语言中最活跃、 最 有弹性的成分, 也是文化载荷量最大的成分。 0 ( 胡文仲等, 1997: 93) 因此, 正确地理解英语词 汇、 认真地研究英语词汇的文化内涵将有助于 我们正确理解英语、 更好地运用英语。 1 中西/ 茶0文化的内涵 1. 1 文化内涵的定义 文化的定义据说有 500 多种, 所以很难给 文化下一个精确的定义。/ 但有一个共识, 也就 是文化的含义有广义和狭义之分。广义的文化 是指人类的一切精神和实践活动的总和, 包括 人类世世代代所共享的东西, 物质的和非物质 的。狭义的文化则是使用特种语言表达思想的 某一社会群体的独特生活方式及其表达形式。 0 ( 汪榕培, 2002: 221) 所学语言国家的历史地理、 风土人情、 传统习俗、 生活方式、 文学艺术、 行为 规范、 价值观念等, 都是文化的范畴。 / 词语的文化内涵, 是指词语中蕴含着某一民族或社会团体所固有的或特定的传统和思想 特征。每一种文化都有无比鲜明的民族性, 每 个民族必定具备独有的特征。词汇作为人与人 之间传达信息或表达思想的媒介, 被赋予
4、了独 特的民族文化色彩, 具有浓重的民族性和强烈 的时代性。 0( 汪榕培, 2002: 222) 1. 2 / 茶0的文化内涵 1. 2. 1 / 茶0的历史 中国最早发现野生茶树, 并探知其药用功 能, 至今已有五六千年的历史。/ 荼0是最早使 用的代名, 唐朝的陆羽写了世界上第一部茶叶 专著5茶经6, 该书/ 对种种名称加以考查分辨, 去其含义不明者, 择其通称, 归纳为五种: 一曰 荼, 二曰, 三曰, 四曰茗, 五曰。中唐时 期, 全国普遍饮茶, 所谓-开门七件事, 柴米油盐 酱醋茶. , 对茶树本质也有了共同的认识; 茶是 木本, 不是草本, 于是改-禾. 为-木. , 变-荼. 为 -茶. 。 0( 朱世英等, 2002: 1) 春秋时期人们用茶的鲜叶作饭菜, 这是/ 吃 茶0的开始。饮茶始于西汉, 西汉以后, 茶的烹第 19 卷 1 期 2006 年 2 月中国科技翻译 CHINESE SCIENCE 福建省是中国主要的茶叶产区之 一, 而厦门是茶的主要出境口岸, 荷兰商人把厦 门方言的茶带到欧洲。19 世纪以后, 与英国的 贸易往来也增加了。英语的 tea 最初读作
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