南开《制药工程学》19秋期末考核答案

1、制药工程学19秋期末考核-0001试卷总分:100 得分:60一、单选题 (共 10 道试题,共 20 分)1.催化加氢反应中，若传质速率与反应速率相当，则体系中H2的浓度( )A.接近饱和浓度B.接近0C.先升高，后降低D.不断升高直至接近饱和浓度答案:D2.在列管换热器中，适宜走管程的流体为( )A.黏度较大的流体B.饱和蒸汽C.需要冷却的流体D.压力高流体答案:D3.不属于渗透蒸发在制药工业的应用受限原因的是( )A.经济性B.工艺原料的多样性C.制药工业处理流体的酸碱性D.制药工业处理流体对膜的腐蚀性答案:A4.应用中，用来描述反应中物理过程和化学过程之间关系并表示反应规模效应的参数是( )A.雷诺准数B.达姆克勒准数C.搅拌功率D.传质系数答案:B5.以下哪种搅拌桨可用于中高黏度液体的混合( )A.锚式搅拌器B.直叶涡轮C.推进式搅拌器D.弯叶涡轮答案:A6.以下属于是湿粉设备的是( )A.锤式粉碎机B.通用/针磨机C.胶体磨D.循环气流磨答案:C7.对于多层平壁热传导，以下说法正确的是( )A.每层平壁间的温差都相等B.各层间的传热推动力相等C.各层的热阻相等D.各层之间的

2、热通量相等答案:D8.亚稳极限与溶解度之间的关系是( )A.已知溶解度可推出亚稳极限B.亚稳极限高于溶解度C.亚稳极限低于溶解度D.亚稳极限与溶解度之间大小关系不确定答案:B9.当制剂以离子交换的机制实现控释时，大部分的释药曲线为 ( )A.零级释药B.脉冲释放C.双相释放D.一级释药答案:D10.以下哪些速率过程是非规模依赖的( )A.试剂添加B.本征反应速率过程C.传质D.传热答案:B二、多选题 (共 10 道试题,共 20 分)11.渗透蒸发有哪些应用( )A.萃取或浓缩芳香物质B.溶液交换C.有机溶剂脱水D.废水脱VOC答案:ACD12.在均相反应的间歇操作的放大中，为了补偿大设备比表面积的降低常采取的措施有( )A.降低反应速率B.提高夹套和反应体系的温差C.增加反应物浓度D.内置蛇管换热器答案:ABD13.影响对流传热系数的因素有哪些( )A.流体种类B.流体物性C.对流情况D.传热面结构答案:ABCD14.连续反应的淬灭方式有( )A.采用连续搅拌釜连续淬灭B.在线混合器连续淬灭C.向反应器内加入淬灭剂淬灭D.反向间歇淬灭答案:ABD15.结晶过程对产品性能有哪些影响(

3、)A.影响产品纯度B.影响产品粒径C.影响产品的流动性D.影响产品晶型答案:ABCD16.以下那种反应器可用于含大量固体和有气体放出的反应( )A.连续搅拌釜的级联B.连续搅拌反应器C.微反应器D.平推流反应器答案:AB17.混合放大过程中需遵循的不同层次的相似性有( )A.运动学相似性B.规模相似性C.动力学相似性D.几何相似性答案:ACD18.提高渗透蒸发膜通量的方法有( )A.降低进料温度B.降低膜的有效厚度C.提高膜对待分离组分的溶解性D.提高待分离组分在膜内的扩散性答案:BCD19.以下哪些是喷雾干燥的优点( )A.适用热敏原料的处理B.干燥速率快C.可连续操作D.产品分散性好答案:ABCD20.以下强化传热措施正确的是( )A.防止结垢B.采用并流操作C.改善换热器结构，增大换热面积D.提高冷热流体湍动程度答案:ACD三、判断题 (共 10 道试题,共 20 分)21.在恒压过滤中，影响过滤效果的因素有粒子的大小、浓度、形态以及溶剂的黏度。答案:正确22.皮托管测定得到的是流体的平均流速。答案:错误23.质量源于设计强调对过程的科学了解，质量控制由质量标准转移到关键工艺参数

4、的控制。答案:正确24.干燥中，湿空气的湿度能够反映湿空气的干燥能力。答案:错误25.间歇和半间歇操作将仍然在制药工业中处于主导地位。答案:正确26.对高放热反应，微反应器仍可实现等温反应。答案:正确27.湿式粉碎适合原料在较高温度下物理性质不稳定或易发生相变的化合物。答案:正确28.流体流动时，若管径发生变化，也会造成局部能量损失。答案:正确29.平均过滤通量可用来作为比较两个过滤过程快慢的参数。答案:错误30.在外加晶种的结晶过程中，搅拌以及过饱和度控制不当易产生成核。答案:正确四、主观填空题 (共 5 道试题,共 10 分)31.根据粉碎中固体所处介质的不同，可分为#和#。答案:湿式粉碎、干式粉碎32.在结晶过程中，常用的结晶模式有#、#、#和#。答案:抗溶结晶、冷却结晶、蒸发结晶、反应结晶33.对流干燥过程中包含的传递过程为#和#。答案:热量传递、质量传递34.在技术策略管理中，技术的三要素包括#、#和#。答案:工艺、技术知识、设备35.催化加氢反应中，H2的传递速率会影响#和#。答案:产物选择性、反应速率五、论述题 (共 1 道试题,共 5 分)36.论述原料药合成的过程放大

5、时常出现的问题及原因。答案:放大过程中最常见的问题是反应选择性的变化，尤其是间歇及半间歇操作的反应。反应选择性的变化会导致产率降低，杂质含量升高甚至杂质种类的变化，进而影响产品的物理形态和多晶型产品的结晶。放大过程中产品的分离也会出现意外：尽管工业上有非常有效的过滤设备和离心设备用于回收固体，然而由于大规模生产时，滤饼的均一分布非常困难，所以在滤饼洗涤阶段去除杂质比实验室更难。大规模操作时需要的时间通常很长：如加料就需数小时，故需要在实验室进行物料的稳定性试验，以保证其在长时间处理过程中不分解。六、简答题 (共 3 道试题,共 15 分)37.简述常用的结晶模式和选择依据。答案:溶解度受温度影响大时可选择冷却结晶；抗溶剂对溶质溶解度的影响较大可选择抗溶结晶；前体溶于溶剂而产物不溶时可选择反应结晶；蒸发结晶适用范围较广但纯化作用有限，常与冷却结晶联用以提高产品的收率。38.根据间壁换热总传热速率方程，简要说明如何强化传热过程。答案:由公式可知，提高总传热系数：提高流体流速或对设备结构进行改进，以高流体湍动程度，减薄层流内层的厚度；防止结垢，减少污垢热阻；增大传热面积：提高换热器紧凑性，采用波纹管、螺旋管或翅片管等；增大平均温差：采用逆流换热操作。39.简要说明滤饼洗涤中，洗涤液的选择原则是什么。答案:溶剂应对不需要的杂质具有大的溶解度；对需要的结晶溶解度相对较小，以防止洗涤过程中产品的流失；洗涤溶液的黏度应较低，使洗涤过程较快；产品应在加热干燥时，在洗涤溶液中具有较好的热稳定性；洗涤溶液的沸点较低，便于回收。七、名词解释 (共 2 道试题,共 10 分)40.精益化生产答案:精益化生产是一种管理理念，通过系统的消除与废物产生有关的活动以提高利润，精益化生产的中心思想是消除不必要的废物产生。41.亚稳极限答案:亚稳极限就是能保持初级成核不发生的最大过饱和度

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