精编制作人体的基本结构PPT课件
118页1、第一章人体基本结构概述 运动 肌肉 消化 呼吸 泌尿 生殖 内分泌 神经和循环系统 免疫系统 骨骼系统 人体结构可分为8大系统 或10大系统 人体的4种基本组织 上皮组织肌肉组织结缔组织神经组织 一 细胞的基本结构人体生命活动的基本结构和功能单位细胞内的生活物质称为原生质 其主要成分为 1 脂质70 磷脂 30 胆固醇 少量鞘脂均为双噬性分子 形成双分子层 体温条件下呈液态 2 蛋白质镶嵌蛋白 表面蛋白 结合蛋白 可作为载体 通道 离子泵 受体 酶 免疫蛋白等 3 糖 为寡糖和多糖 形成糖脂和糖蛋白 是细胞的特异性标志 如 红细胞膜A B凝集原的差别在于糖链中一个糖基的差别 第一节细胞的结构和功能 自学 传统 细胞膜 细胞质 细胞核现代 膜性体系 微纤维体系 微球体体系 细胞的形态和大小根据所处的环境 生理功能不同而由很大的差别 一 细胞膜 原生质膜 从原始生命物质向细胞进化所获得的重要特征之一 是生命物质外面出现一层膜性结构即细胞膜又称质膜 细胞膜不但是细胞核环境之间的屏障也是细胞和环境之间进行物质交换 信息传递的门户 1 化学组成细胞膜是细胞表面的一层薄膜又称质膜 厚约7 5 10
2、 m 真核细胞的细胞膜主要由脂类和蛋白质组成 还包含少量的糖 糖与蛋白质或脂质结合形成糖蛋白或糖脂 2 细胞膜的分子结构 在电镜下细胞膜可以分为三层 即在膜的靠内外两侧各有一条2 5 m的电子致密带 中间夹有一条厚约2 5 m的透明带 总厚度为约7 5 m 这种结构不仅见于各种细胞的细胞膜 亦见于各种细胞器的膜性结构 如线粒体膜 内质网膜等 细胞中普遍存在的基本结构形式 称为单位膜式生物膜 细胞膜的液态镶嵌模型 生物膜是以有极性的液态脂质双分子层为基架 其中镶嵌着具有不同分子结构 从而具有不同生理功能的蛋白质 脂质的亲水性端分别朝向膜的内外两侧 疏水性端相互靠近位于膜的内部 膜蛋白质分子镶嵌在脂质双分子层上 有的附着在膜的内或外表面 有的半镶嵌在膜的内或外表面 有的蛋白质侧贯穿整个脂质双分子层 两端暴露在膜的内外两侧 糖和膜上的脂质或蛋白质结合 形成糖脂和糖蛋白 糖脂和糖蛋白的糖链部分 几乎都棵露于膜的外表面 这些糖链可以成为细胞的特异性标志 糖类伸出于外表面 基本骨架 镶嵌蛋白质 1 脂质双分子层 细胞膜基本骨架脂质双分子层 脂质分子 磷脂类 70 胆固醇 30 少量属鞘脂类的脂质
3、一端是亲水性极性基团 另一端是疏水性非极性基团 体温条件下液态 具有一定的流动性 2 膜的蛋白质分子A 嵌入蛋白具有许多重要功能 结合蛋白 a转运膜内外物质的载体 通道和离子泵 b有的是接受激素递质和其他活性物质的受体c有的是具有催化作用的酶B 表在蛋白质的功能多和细胞的吞噬作用 胞饮作用 变形运动以及细胞分裂中的细胞膜分割有关 3 细胞膜的糖类主要是寡糖和多糖链以共价键的形式和膜内脂质或蛋白质结合 形成糖脂或糖蛋白绝大多数是裸露在膜的外表面一侧的 组成这些糖链的单糖在排列顺序上有差异 作为细胞特异性的 标志 可被细胞外液中某些化学物质所识别 二 细胞质 细胞器包括中心体 线粒体 高尔基复合体 内质网 溶酶体 微体 微丝与微管等 内容物细胞质内的营养物质和细胞代谢产物 基质半流动胶体 主要含可溶性酶类 如糖酵解 氨基酸合成和分解 核蛋白体氨基酸缩合成肽 内质网膜性管道系统粗面内质网运送蛋白质滑面内质网合成贮存肝糖原 合成脂类 肌纤维收缩 分解丙酮酸产生ATP 溶酶体水解蛋白质 糖 脂等 三 细胞核 细胞的重要组成部分 形态上为核物质的集中区域 一般靠近细胞中央部分功能上是遗传信息传递的
4、中枢及细胞主要遗传物质的所在地 并控制细胞内蛋白质合成的数量和质量 从而调节细胞的各种生命活动 1 核膜位于细胞核表面的薄膜 内外双层膜组成 膜上有核孔 主要功能 调节和控制核内外物质进出 2 核仁球形小体 位于核内 一至数个 只出现于细胞分裂的间期 在有丝分裂期则消失 化学成分主要是蛋白质和核酸 主要是核糖核酸 核基质 核液 染色质和染色体间期细胞核中 能被碱性染料着色的物质即染色质 或称染色质纤维 染色质的基本化学成分是脱氧核糖核酸 简称DNA 和组蛋白 二者结合形成染色质结构的基本单位 核小体 在细胞有丝分裂时 若干核小体构成的染色质纤维反复螺旋 折叠 最后组装成中期染色体 因此 染色质和染色体实际上是同一物质在间期和分裂期的不同形态表现 DNA分子的功能主要有两方面 贮藏 复制和传递遗传信息 控制细胞内蛋白质的合成 详见生物化学 由上可知 细胞各组成部分 简称组分 在结构和功能方面都有各自的特点 但它们又是密切联系 相互依存 相互配合成为统一的整体 从而保证细胞生命活动的正常进行 二 细胞膜的功能 维持细胞完整 具备一定的形态 调控细胞与周围环境间的物质交换 完成信息传递 一
5、物质运转功能 细胞膜的物质转运作用包括膜的被动转运 主动转运 入胞与出胞作用等 1 被动转运 passivetransport 当同种物质 不同浓度的两种溶液相邻地放在一起时 溶质的分子会顺着浓度差或电位差产生净流动叫被动转运 被动转运不需要细胞膜或细胞另外提供其它形式的能量 被动转运又可有以下两种形式 单纯扩散和易化扩散 A单纯扩散物质分子总是由膜的高浓度一侧向低浓度一侧移动的现象 如脂溶性较高的O2和CO2等 特点 扩散速率高 无饱和现象 不依靠特殊膜蛋白质的 帮助 不需另外消耗能量 扩散通量与浓度梯度和膜通透性呈正比 O2 o O2 i CO2 i CO2 o B易化扩散概念 非脂溶性物质或亲水性较强的某些物质 如葡萄糖 氨基酸等分子和K Na Ca2 等离子 在一定情况下 也能顺浓度梯度通过细胞膜 但它们是借助于细胞膜结构中的某些特殊蛋白质的帮助而进行的 因此称为易化扩散 一般认为易化扩散至少可分为两种类型 经载体的易化扩散 经通道的易化扩散 载体型易化扩散 以载体为中介的易化扩散 如葡萄糖 氨基酸顺浓度差通过细胞膜等 载体是细胞膜上的镶嵌蛋白质 在这种蛋白质分子上有与被运输物
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