Costa咖啡前台操作手册-COSTA-COFFEE-前台操作手册-V2版本
28页1、COSTACOSTA COFFEECOFFEE 前台操作手册前台操作手册 No.: Version:V2 By: John Wang Date:2011-11-24 Verification: Date: Activation: 潤百科技控股有限公司 Rinpak Technology Holdings Ltd. 2 / 28 潤百计算机(上海)有限公司 Rinpak Technology (SH) Ltd. 目录目录 1.POS 界面说明界面说明.3 1.登录界面3 2.点单主界面4 3.菜单界面5 4.付款信息界面:7 5.经理功能界面8 2.经理管理流程经理管理流程.9 1.分配钱箱9 2.交班 .13 3.日结 .14 3.收银员操作流程收银员操作流程.15 1.上班打卡 .15 2.点单 .15 3.咖啡护照的操作17 4.其他新产品的操作界面如下21 5.挂单 .23 6.结账 .24 7.下班打卡 .25 潤百科技控股有限公司 Rinpak Technology Holdings Ltd. 3 / 28 潤百计算机(上海)有限公司 Rinpak Technology (S
2、H) Ltd. Costa 咖啡前台操作手册咖啡前台操作手册 1.POS 界面说明界面说明 1. 登录界面登录界面 退出到屏保 密码输入按钮 服务器时间 营业日期系统日期 POS 名称 潤百科技控股有限公司 Rinpak Technology Holdings Ltd. 4 / 28 潤百计算机(上海)有限公司 Rinpak Technology (SH) Ltd. 2. 点单主界面点单主界面 :堂吃就餐模式,指在店内消费 :外带就餐模式,指顾客将菜品带走 :外送就餐模式,指店员将商品送到顾客所在地 :门店对商品作报损操作,包括员工餐饮和日常报损 :可以查询处理挂单状态的单据 :退出到处理屏保状态 :查询上一笔账单 :查询下一笔账单 :打印当前打开的账单 :进入到经理功能界面 :删除选中的某一商品 登陆用户名 & 登陆用户职务 潤百科技控股有限公司 Rinpak Technology Holdings Ltd. 5 / 28 潤百计算机(上海)有限公司 Rinpak Technology (SH) Ltd. :删除该账单所有商品 :新打开一空账单,此按钮也可做为挂单功能 :进入到员工功
3、能界面 3. 菜单界面菜单界面 产品大类产品大类:门店所有商品的大类汇总 产品小分类产品小分类:某一大类商品下的小分类 产品大小产品大小:主要用于饮品类,根据饮品的容量大小作区分 饮品附加项饮品附加项:主要用于咖啡类饮品,可对商品附加的品项 产品大类产品大小 产品小分类 饮品附加项 潤百科技控股有限公司 Rinpak Technology Holdings Ltd. 6 / 28 潤百计算机(上海)有限公司 Rinpak Technology (SH) Ltd. :Modify 项中的附加项,其中按钮的右下角显示附加后的价格 :清除对商品添加的所有附加项 :手工输入对商品的备注,比如做法之类的信息 :删除对商品添加的附加项 潤百科技控股有限公司 Rinpak Technology Holdings Ltd. 7 / 28 潤百计算机(上海)有限公司 Rinpak Technology (SH) Ltd. 4. 付款信息界面:付款信息界面: :汉威大厦店刘总签单支付方式 :阜成门店华联商厦签单支付方式 :吉总签单支付方式 :随意行卡支付方式 :付款金额正好等于消费金额 :国外信用卡,刷卡
4、时注意要先刷卡记录卡号,然后再输入消费金额 :国内信用卡,刷卡时注意要先刷卡记录卡号,然后再输入消费金额 :京汇店雅士阁早餐,饮品与食品搭配组合成 30 元 潤百科技控股有限公司 Rinpak Technology Holdings Ltd. 8 / 28 潤百计算机(上海)有限公司 Rinpak Technology (SH) Ltd. :君太店 25 元咖啡券支付方式 :君太店 20 元咖啡券支付方式 :凯晨世贸店一卡通支付方式 :首地大峡谷店签单支付方式 :华联 EBC 卡支付方式 :二维码支付方式 :Costa 礼金卡支付方式 :蓝色港湾店支付方式 :国瑞店支付方式 :饮品加食品组合成 30 元的早餐活动 :饮品加食品加迷你沙拉组合成 31 元的早餐活动 :用咖啡护照支付消费款,每张可以抵消 26.8 元金额 潤百科技控股有限公司 Rinpak Technology Holdings Ltd. 9 / 28 潤百计算机(上海)有限公司 Rinpak Technology (SH) Ltd. 5. 折扣方式界面折扣方式界面 付款类付款类:因付款方式过多,付款方式界面无法放下,因此
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