远红外蔬菜脱水机箱体结构的改进设计

1、目 录第一部分1机械制造工程师职业生涯设计11 前言12 自我分析和评价12.1 自我评价自信与坚强12.2 职业兴趣制图类12.3 职业个性敢于创新，坚持不懈12.4职业价值观综合选择12.5 胜任能力13 职业分析13.1 家庭环境分析23.2 学校环境分析23.3 职业分析23.4 社会环境分析24 机械工程师职业的总体发展趋势25 机械工程师为实现价值而塑造自己36 职业定位37 结论47.1 近期计划47.2 中期计划47.3 五年计划47.4 长期计划48 论文方案59 结束语5第二部分6远红外蔬菜脱水机箱体结构的改进设计6摘要61 引言81.1 远红外蔬菜脱水机的研制背景81.2 国内研究现状91.3 蔬菜脱水机的发展趋势102 现有远红外蔬菜脱水机的工作原理及结构特点112.1工作原理112.1.1 双面链板输送原理112.1.2 逆向气流除湿原理112.1.3 远红外辐射与热风混合加热原理122.2 结构特点132.2.1 箱体结构132.2.2 供风口与引风口在箱体上的位置143 干燥箱体的总体设计143.1 试验结果分析143.2 设计目的153.3 性能指标与技

2、术要求153.4 总体设计153.4.1 干燥箱体的结构形式153.4.2 干燥箱体的尺寸163.4.3 标准件的选择174 干燥箱体零部件的设计174.1 整体式框架设计174.1.1 改进设计的基本原则174.1.2 箱体的框架结构改进设计184.2 门板设计194.2.1 门194.2.2 门 224.2.3 门 234.2.4 门 244.2.5 技术要求25结论25参考文献26谢辞27I第一部分机械制造工程师职业生涯设计1 前言好的计划是成功的开始，古语讲，凡事“预则立，不预则废”就是这个道理，所以我明白拥有成功的重要前提。新时期的中国机械工程师，必须适应一系列的新要求，其中最主要的是：高新技术产业化的要求、机械制造业结构调整提高素质的要求、机械工程师业务向广大服务领域扩展的要求以及适应全球化竞争和国际性合作的要求。2 自我分析和评价2.1 自我评价自信与坚强我给自己设定了不同时期的不同职业目标，为了能够实现这些职业目标，我会不懈的去努力，我的自信与坚强就是我实现这些目标最大的保障。2.2 职业兴趣制图类我有较强独立思考能力和空间想象能力，喜欢去探索新的事物，去自然去享受自然

3、，用自己的笔去描述自然。2.3 职业个性敢于创新，坚持不懈我是一个善于发现新事物和探索新事物的人，善于和别人沟通，敢于创新，敢于探索，总是坚持不懈！2.4职业价值观综合选择我的人才素质测评报告结果显示我的职业价值观排在前三的是追求关系（8分），追求成就（7分），支持满足（5分），我的具体的是：首先在得到一份工作后要和自己的同事、领导关系相处的融洽，在这之后要追求自己的劳动成果，做好自己分内工作的同时，适当去帮助他人。在工作时也需要他人的支持！2.5 胜任能力优势能力：敢于创新；坚持不懈；具有积极向上的心态；对自己充满信心；有上进心；劣势能力：做事没有逻辑性；不能很好的整理自己的文件。3 职业分析参考人才素质测评报告建议以及通过向朋友亲戚的了解，我对影响职业选择相关外部环境进行了较为系统的分析。3.1 家庭环境分析我们家在天津，父母在私营企业上班，家庭经济状况一般，大家最喜欢攀比的就是家庭状况，还有就是子女的就业情况，大家对我都有很大的期望。3.2 学校环境分析我就读的学校是临沂师院，它是一所综合性全日制普通高等学校，学校专业特色鲜明，有着独特的办学理念，学校教学设施齐全，师资力量也比较

4、不错，教学质量也在不断提高，总而言之，我们学校在同行列的院校中排在前列。3.3 职业分析机械制造与自动化这个职业在目前是一个很热门的专业，而我们在这方面的人才也不是很多，现在的社会是靠机器发展的一个机械化的社会，所以在这方面就业比较良好。3.4 社会环境分析我国目前就业形势都趋向饱和，但我认为在机械设计和机械制图方面还需要更多人才，而职业市场对技能型人才技能技术要求较高。同时面向这方面的人才也在不断增多。4 机械工程师职业的总体发展趋势美国机械工程学会组织了一次有代表性的广泛调查，对19962008年美国分行业机械工程师就业情况作出了预测，其主要结果是：n 19962008年美国机械工程师总体上将增加约3.5万人；n 机械工程师将越来越多地就业于机械制造以外的行业，其中最大部分是在服务行业，首先增加于工程管理服务和专业性服务；n 机械制造部门所占机械工程师的比例虽将下降，但仍是其最大部门（占53.7)。香港19931999年人力需求的变化情况是：n 制造业人数由86 8万人下降到24 4万人，特别是操作工减少，而技术及专业人员增加；n 就业职工大量转向制造业中的电子工业、进出口贸易、交

5、通运输仓储业、通讯服务业、金融、保险、房地产服务业和公共服务业。我国多数地区目前的情况，不同于发达国家，也不同于国际商业化都市。如上海市发布的2001年度人才开发紧缺专业目录中，既有智能仪器仪表网络系统、数控机床及机电一体化、微电子装备，也有汽车制造、发电与输变电设备、石化设备、冷冻空调设备、现代农业装备、城市轨道交通装备、船舶与港口机械设备。相应所需的专业则是机械设计制造及自动化、材料成型及控制工程、工业设计、过程装备与控制工程、测控技术与仪器、热能与动力工程、电气工程及自动化、生态学、环境工程、安全工程等。上海电气集团已与中科院签署科技合作协议，将微电子装备技术、燃气轮机技术、循环流化床发电锅炉技术、工业机器人应用工程、机床主轴和交流伺服电机系统等列为首批合作项目。很明显，在我国相当长的时期内，融入和结合了信息技术的制造专业仍然是很需要的专业。值得我们参考的是，高考最热门五大专业中，电机工程学列在法律、外文、医学、资讯工程之前，位居第一。5 机械工程师为实现价值而塑造自己根据新时期的新要求，必须扩展思路来定位新时期的机械工程师。例如，已有不少原先的机械工程师在银行系统里很好地发挥着

6、作用；不少机械工程师从事经济工作研究，成为以切合生产实际为特长的知名学者；制造业的工程师应用网络技术比网络专家寻找应用实体显得更有成效等。参考美国所作的调查，年轻的机械工程师在未来十年中的期望，最普遍的两项是继续教育和职业引导（有经验的忠告、咨询、榜样）；在中年机械工程师中，未来十年的最大期望是继续教育、职业策划和能力更新；而对于有经验的机械工程师，未来十年的主要期望是继续教育、寻求新职、策划前程。由此看出，在美国，新经济的新要求反映到机械工程师对自己理想和前程的设计，都是首先希望继续教育和职业转移，都是要求自己不断适应、不断学习提高并寻求更合适的自我实现。这是大大不同于以往的就业观念、奋斗目标和择业理念的。如果稍为仔细一点观察我们的周围，这样的趋向也在悄悄向我们走来。6 职业定位综合前面的自我分析和职业分析这两部分的内容，我得出本人的职业定位的SWOT分析如下：内部环境因素优势因素（S）弱势因素（W）工作认真负责，做事小心细致，有耐心。没有很好的语言表达能力。外部环境因素机会因素（O）威胁因素（T）在一个经济比较发达的地区，有多种的职业应聘。目前就业形势严峻。7 结论我希望将来从事机

7、械设计或机械制图方面工作，进入国家企业或好一些的私营企业，并通过自己不断的努力和学习来实现自己的目标，为国家的发展做出自己的一份贡献，具体的路径如下：职业目标：将来从事机械设计或机械制图的职业职业发展策略：回自己家乡发展职业发展路径：打好基础，循序渐进具体路径：初级工中级工技术人员7.1 近期计划20092010年：1) 英语过四级，加入党组织。 考CAD制图证书。2) 增加英语阅读量，熟记词汇。多参与专业技能培训，丰富计算机知识。3) 大一以适应大学生活为主，大二以专业课学习和技能为主，为实现总目表坚持到底4) 掌握基本的职业技能7.2 中期计划20102012年：1) 毕业后能找到发展自我专业类型的工作。2) 第一年以学习为主。第二年学习同时不段积累经验。3) 搞好人际关系，适应工作环境，在技能方面不段强化自己。4) 学习他人经验。多多实习。5) 进一步提高技能，积累经验7.3 五年计划20132018：1) 能成为一个中级或高级的技术人员。2) 学习更多的技能，能拿到高级证书。3) 积累更多的经验，多创新，多思考。4) 谦虚学习，多向有经验的师傅学习。7.4 长期计划创业！提高自

8、己的管理水平。能招商引资，创建自己的企业。走专家的路线，发扬党的精神和爱国精神。8 论文方案随着人们生活节奏的加快、生活质量的提高，以脱水蔬菜为代表的绿色食品越来越被人们认识和喜爱。国内有着充足的蔬菜资源，但蔬菜深加工食品占全国蔬菜总产量的比重不到10%，而名优特、高附加值、高科技含量的绿色蔬菜食品加工数量更少。因此，为合理利用资源，提高经济效益，蔬菜深加工已成为蔬菜收获后加工的必然发展趋势。随着国际贸易量的不断增加，一些发达国家蔬菜自给率逐渐下降。中国作为世界最大的蔬菜生产国，几乎各类蔬菜产品都在国际市场出口，而且出口产品在国际市场普遍具有很强的价格竞争优势，并占有较大市场份额。目前，国内脱水蔬菜产业整体实力还比较薄弱，传统的蔬菜脱水形式以热风干燥为主，所用设备多为干燥箱。脱水过程存在手工操作环节多、生产效率低、能耗高、卫生条件差，产品色泽差、档次低，成本高、复水性能差、产品品质保存率低等缺陷，已不能满足人们对脱水蔬菜的质量要求。随着远红外技术的飞速发展，把远红外技术应用于蔬菜脱水干燥设备，对于提升蔬菜的脱水技术，稳定蔬菜干制品质，增强脱水蔬菜在国际市场的竞争力，具有十分重要的意义。

9、但是，红外热系统以及它与食品，尤其是对大颗粒不规则物料，如农产品、某些果干、蔬菜片、肉干以及中草药饮片等的光学特性的关系，及其最优化问题的研究尚未见报道，至今还没有比较完备的干燥机型。9 结束语任何目标，只说不做到头来都会是一场空。然而，现实是未知多变的，定出的目标计划随时都可能遭遇问题，要求有清醒的头脑。一个人，若要获得成功，必须拿出勇气，付出努力、拼搏、奋斗。成功，不相信眼泪；未来，要靠自己去打拼！实现目标的历程需要付出艰辛的汗水和不懈的追求，不要因为挫折而畏缩不前，不要因为失败而一蹶不振；要有屡败屡战的精神，要有越挫越勇的气魄；成功最终会属于你的，每天要对自己说：“我一定能成功，我一定按照目标的规划行动，坚持直到胜利的那一天。”既然选择了认准了是正确的，就要一直走下去。在这里，这份职业生涯规划也差不多落入尾声了，然而，我的真正行动才仅仅开始。现在我要做的是，迈出艰难的一步，朝着这个规划的目标前进，要以满腔的热情去获取最后的胜利。每个人心中否有一座山峰，雕刻着理想、信念、抱负。27第二部分远红外蔬菜脱水机箱体结构的改进设计摘要针对现有设备干燥箱体采用箱式分层结构所存在的制造、维修及更换内部零部件困难等问题，本次毕业设计采用整体框架、开门式结构，对干燥箱体进行了改进设计。同时，对辐射装置的安装位置进行了改进设计，箱体引风口和供风口的位置也相应地进行了重新布置。改进后的干燥箱体结构简单

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