食物类英语单词(超全)

1、水果类（ fruits ）：西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana 柚子shaddock（ pomelo） 橙子orange 苹果 apple柠檬 lemon 樱桃cherry 桃子peach 梨pear 枣 Chinese date （去核枣 pitted date ） 椰子 coconut 草莓 strawberry 树莓 raspberry 蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒果 mango 木瓜 pawpaw或者 papaya 杏子 apricot 油桃 nectarine 柿子 persimmon 石榴 pomegranate 榴莲 jackfruit 槟榔果 areca nut （西班牙产苦橙） bitter orange 猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry 金橘 cumquat 蟠桃 flat peach 荔枝 litchi 青梅 greengage 山楂果 haw 水蜜 桃 honey peach 香瓜， 甜瓜 mu

2、sk melon 李子 plum 杨梅 waxberry red bayberry 桂圆 longan 沙果 crab apple 杨桃 starfruit 枇杷 loquat 柑橘 tangerine 莲雾 wax-apple 番石榴 guavalivestock 家畜）：南瓜（倭瓜） pumpkin cushaw 甜玉米 Sweet corn 牛肉 beef 猪肉 pork 羊肉 mutton 羔羊肉 lamb 鸡肉 chicken 生菜 莴苣 lettuce 白菜 Chinese cabbage（ celery cabbage ）（甘蓝）卷心菜cabbage 萝卜 radish 胡萝卜 carrot 韭菜 leek 木耳 agarics 豌豆 pea 马铃薯（土豆） potato 黄瓜 cucumber 苦瓜 balsam pear 秋葵 okra 洋葱 onion 芹菜 celery 芹菜杆 celery sticks 地瓜 sweet potato 蘑菇 mushroom 橄榄 olive 菠菜 spinach 冬瓜 （ Chinese ） wax gourd 莲藕 lotu

3、s root 紫菜 laver 油菜 cole rape 茄子 eggplant 香菜 caraway 枇杷 loquat 青椒 green pepper 四季豆 青刀豆 garden bean 银耳 silvery fungi 腱子肉 tendon 肘子 pork joint 茴香 fennel （茴香油 fennel oil 药用） 鲤鱼 carp 咸猪肉 bacon 金针蘑 needle mushroom 扁豆 lentil 槟 榔 areca 牛蒡 great burdock 水萝卜 summer radish 竹笋 bamboo shoot 艾 蒿 Chinese mugwort 绿豆 mung bean 毛豆 green soy bean 瘦肉 lean meat 肥 肉 speck 黄花菜 day lily（ day lily bud） 豆芽菜 bean sprout 丝瓜 towelgourd （ 注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎 loofah 洗澡的，不是食用的 ）海鲜类（ sea food ）： 虾仁 Peeled Prawns 龙虾 lobster 小龙虾 crayf

4、ish （退缩者） 蟹 crab 蟹足 crab claws 小虾 （虾米） shrimp 对虾、 大虾 prawn （烤） 鱿鱼 （ toast ） squid 海参 sea cucumber 扇贝 scallop 鲍鱼 sea-ear abalone 小贝肉 cockles 牡 蛎 oyster 鱼鳞 scale 海蜇 jellyfish 鳖 海龟 turtle 蚬 蛤 clam 鲅鱼 culter 鲳鱼 butterfish 虾籽 shrimp egg 鲢鱼 银鲤鱼 chub silver carp 黄 花鱼 yellow croaker调料类（ seasonings ）：醋 vinegar 酱油 soy 盐 salt 加碘盐 iodized salt 糖 sugar 白糖 refined sugar 酱 soy sauce 沙拉 salad 辣椒 hot （ red ） pepper 胡椒 （ black ） pepper 花椒 wild pepper Chinese prickly ash powder 色拉油salad oil 调料 fixingsauce seasonin

5、g 砂糖 granulated sugar 红糖 brown sugar 冰糖 Rock Sugar 芝麻 Sesame 芝麻酱 Sesame paste 芝麻油 Sesame oil 咖喱粉 curry 番茄酱（汁） ketchup redeye 辣根 horseradish 葱 shallot （ Spring onions ） 姜 ginger 蒜 garlic 料酒 cooking wine 蚝油 oyster sauce 枸杞（枇杷, 欧查果 ） medlar 八角 aniseed 酵母粉 yeast barm Yellow pepper 黄椒 肉桂 cinnamon （ 在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料） 黄油 butter 香草精vanilla extract（ 甜点必备 ） 面粉 flour 洋葱 onion主食类（ staple food ）：三明治 sandwich 米饭 rice 粥 congee （ rice soup） 汤 soup 饺子 dumpling 面条 noodle 比萨饼 pizza 方便面 instant noodle 香肠 sausage

6、面包 bread 黄油 （白塔油） butter 茶叶蛋 Tea eggs 油菜 rape 饼干 cookies 咸 菜（泡菜） pickle 馒头 steamed bread 饼（蛋糕） cake 汉堡 hamburger 火腿 ham 奶酪 cheese 馄饨皮 wonton skin 高筋面粉 Strong flour 小麦 wheat 大 麦 barley 青稞 highland barley 高粱 broomcorn （ kaoliang ）春卷 Spring rolls 芋头 Taro 山药 yam 鱼翅 shark fin 黄花 daylily 松花蛋 皮蛋 preserved eggs 春卷 spring roll肉馅饼mincedpie 糙米 Brownrice玉米corn 馅儿 stuffing 开胃菜appetizer面粉 flour燕麦 oat白薯甘薯sweet potato 牛排 steak里脊肉 fillet凉粉 bean jelly糯米江米stickyrice 燕窝 birds nest 粟 Chinese corn 肉丸子 meat balls 枳橙 c

7、itrange 点心（中式） dim sum 淀粉starch 蛋挞egg tart（ dry fruits ）干果类 ：腰果 Cashew nuts 花生 peanut 无花果 fig 榛子 filbert hazel 栗子 chestnut 核桃 walnut 杏仁 almond 果脯 preserved fruit 芋头 taro 葡萄干 raisin cordial 开心果 pistachion 巴西果 brazil nut 菱角 , 荸荠 water chestnut（ 和国内食用法不同，做坚果食用 ）酒水类( beverage )：红酒 red wine 白酒 white wine 白兰地 brandy 葡萄酒 sherry 汽水 （ 软饮料 ） soda （盐）汽水sparkling water 果汁 juice 冰棒 Ice-lolly 啤酒 beer 酸奶yoghurt 伏特加酒vodka鸡尾酒cocktail 豆奶soy milk 豆浆soybean milk七喜7 UP麒麟（日本啤酒kirin ） 凉开水cold boiled water 汉斯啤 酒 Hans b

8、eer 浓缩果汁 concentrated juice冰镇啤酒 iced（chilled ） beer札幌（日本啤酒）Sapporo爱尔啤酒（美国）ale A级牛奶grand A milk 班序 酒bantu beer 半干雪利dry sark参水牛奶blue milk 日本粗茶bancha生啤酒draft beer 白啤酒white beer 大麦酒barley-bree 咖啡伴侣 coffee mate零食类（snack）:mint 薄荷糖 cracker 饼干，biscuit 饼干，棒棒糖 bonbon 茶tea （沏茶 make the tea ） 话梅 prune candied plum 锅巴 rice crust 瓜子 melon seed 冰棒（冰果）ice （frozen ） sucker 冰淇凌 ice cream 防腐齐J preservative 圣代 冰淇淋 sundae 巧克力豆 marble chocolate barley 布丁 pudding与食品有关的词语 （some words about food ）:炸 fired 炮 quick boiled

9、 除 braise （除牛舌 braised ox tongue） 烤 roast 饱嗝burp 饱了 饱的full stuffed 解渴quench thirst （形容食物变坏spoil spoilage ） preservative 防腐齐expiration date产品有效期（形容酒品好: a good strong brew 绝味酿 ）汨中式早黑占:油条 Fried bread stick韭菜盒Fried leek烧饼 Clay oven rolls dumplings水饺 Boiled dumplings蒸饺 Steamed dumplings馒头 teamed buns割包 Steamed sandwich蛋饼 Egg cakes皮蛋饭团 Rice and vegetable roll100-year egg 咸鸭蛋 salted duck egg稀饭 Rice porridge 饭 Glutinous rice豆浆 Soybean milk白饭 Plain white rice 油饭 Glutinous oil rice 糯米卤肉饭 Braised pork rice 蛋炒饭 Fried rice with egg地瓜粥 Sweet potato congee一面类：馄饨面 Wonton & noodles 刀削面 Sliced noodles 麻辣面 Spicy hot noodles 麻酱面 Sesame paste noodles用居肉面 Duck with noodles面 Eel noodles 乌龙面 Seafood noodles 榨菜肉丝面 Pork,pickled mustard green noodles 牡蛎细 Oyster thin noodles 板条 Flat noodles 米粉 Rice noodles 炒米粉 Fried rice noodles冬粉 Green bean noodle汤类：

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