高效液相色谱-串联质谱法测定青菜中雌酮、雌二醇和雌三醇残留
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高效液相色谱-串联质谱法测定青菜中雌酮、雌二醇和雌三醇 残留魏瑞成;葛峰;郑勤;王冉【期刊名称】江苏农业学报【年(卷)，期】2013(029)004【摘要】为了监测蔬菜被粪源类固醇激素污染状况，本试验建立同时测定青菜中雌 三醇、17阳雌二醇、17a-雌二醇和雌酮残留量的高效液相色谱-串联质谱方法青 菜经乙腈超声提取,C18固相萃取柱去除杂质，氮吹浓缩处理后,用梯度洗脱上机检测. 结果显示:青菜中雌三醇、17阳雌二醇、17 a-雌二醇和雌酮得到很好的分离，标准 曲线在10 ng/ml至1 000 ng/ml浓度范围内呈线性关系相关系数0.999,各自的 保留时间分别为2.6 min、8.2 min、8.9rain和9.9 min;当添加浓度为50 pg/kg、 100 pg/kg和500 pg/kg时,雌三醇、17片雌二醇、17a-雌二醇和雌酮在青菜中 的平均回收率分别为 75.15%86.32%、73.82% 83.21%、72.01% 81.33% 和81.08% 90.35%,相对标准偏差为1.03% 6.19%,该方法17&-雌二醇和17 a-雌二醇的定量限均为10 pg/kg,雌三醇的定量限为5pg/kg,雌酮的定量限为1 pg/kg.表明该方法适用于蔬菜中雌三醇、17片雌二醇、17a-雌二醇和雌酮残留的 同步快速检测.【总页数】5页(P880-884) 【作者】魏瑞成;葛峰;郑勤;王冉 【作者单位】江苏省畜禽产品安全性研究重点实验室,农业部农产品质量安全风险 评估实验室(南京)，江苏省农业科学院，江苏南京210014;环境保护部南京环境科学
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