奶茶店营销策划书
8页1、奶 茶 店营 销 策 划 书大学生创业项目1、当前市场状况及市场前景分析:目前,奶茶店、咖啡吧随处可见,尤其是在学校周边及繁华商业地区.但是在学校周围的奶茶店的形式比较单一,规模不大。随着社会经济的发展,人们的消费水平有了一定的提高,对消费品也有了更高的要求.所以,本店根据现在市场的形式及消费者的需求,创造出新的营销模式-下午茶与酒吧的融合!一种多元素的休闲吧!同时,本店是一家面向学生和附近居民集休息、娱乐、饮品的中高端店面。我们会尽可能的利用现有资源,一物多用,致力将本店打造成独特且深受大家喜爱的个性店铺。2、对产品市场影响因素进行分析居民经济条件:奔小康消费结构的变化:消费群体对优质生活的追求消费心理:消费群体对多元化生活的需求3、市场机会与问题分析-SWOT分析法S(strength优势)本店的产品及形式多样化,装修风格别致。地理条件好,位于学校和小区附近,能够吸引大部分消费者。白天下午茶、晚上酒吧的形式能够满足消费者的不同需求。本店的咖啡、奶茶、中国茶口感舒适,糕点的品质上乘。白天,可以在本店放松的享受下午茶与阳光,晚上就是释放激情的时刻。并且本店服务态度上乘,使顾客每次到店里
2、来都有一种宾至如归的感觉.W (weakness弱势)店面成本较高,利润率低。初创业阶段,资历小,品牌不够响亮,资金有险。进入较其他奶茶店晚,没有竞争优势.市场占有率低。O (opportunity机会) 潜在的、固定的顾客群不断增大.目标消费群可引导性。大学生中爱喝奶茶的人越来越多,市场前景广阔.目前杯装奶茶占市场的60%,奶茶店奶茶占40.T (threat威胁)学校附近已有几家奶茶点,竞争力大。目前奶茶店的目标消费群还不够成熟。消费习惯需要引导。4、营销目标预计每月毛利1.2万元 5、营销战略(具体行销方案)1)、营销宗旨:以强有力的广告宣传攻势顺利拓展市场,为产品准确定位,突出产品特色,采取差异化营销策略。以产品主要消费群体为产品的营销重点西南财大天府学院学生及周边居民。建立起点广面宽的销售渠道,不断拓宽销售区域等。2)、产品策略:产品质量就是产品的市场生命。本店对产品应有完善的质量保证体系.产品品牌.要形成一定知名度,、美誉度,树立消费者心目中的知名品牌,必须有强烈的创牌意识。产品包装。包装作为产品给消费者的第一印象,需要能迎合消费者使其满意的包装策略。产品服务。策划中要注意
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