大学生的寒假实习报告
58页1、大学生的寒假实习报告 大学生的寒假实习报告1一、_大酒店概况_大酒店是隶属于x市职教中心的一家现代化的三大酒店,位于x市经济开发和城市开发的黄金地段x市x路65号。并与x山、x山和x温泉度假村等风景名胜毗邻。酒店建筑面积13895平方米,于元月开业。二、我在_大酒店的实习情况在我将近5周的实习时间内,共在酒店的客房部、餐饮部和营销部的总台这三个部门进行了学习。1、客房部在客房部,我向清扫员大姐和客房服务员学习了如何对客房进行清扫及查房。并向其他工作人员了解了客房部的日常工作规程。在这为期x天的客房部学习过程中,我学到了酒店内最基本的做床、卫生间扫清及简单的客房服务方法。使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。2、餐饮部餐饮部是酒店内员工最多、工作量也是最复杂最辛苦的部门。在此我进行了x周的学习。向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。3、总台总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意
2、周到的服务。在此我进行了为期1周的学习,对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。三、对_大酒店的优势分析1、地理位置优越优越的地理位置是一家酒店经营成功最基本的前提。全球的饭店连锁集团x集团就是凭借着成功的酒店选址逐步踏上通往酒店王国巅峰之路的。_大酒店位于x市内黄金地段,是市内的一家现代化的三大酒店,拥有着同行业其他酒店所没有的优势。2、特色的酒店名称和良好的.口碑酒店以蜚声全国的佛教圣地五台山为名,突出了自身特色,叫响了酒店名声,方便客人记忆,并且是为x市人民所熟知的高级酒店,在市民心中有着良好的形象和声誉。3、稳定的客源状况酒店与市内的行政单位建立了良好的商业关系,保障了稳定的客源状况,一年四季都能维持酒店客房较高的入住率。餐厅和会议也常常爆满。四、some tips(一些小的建议)1、酒店行业现在流行的一种在称呼客人时,冠以其姓氏的服务技巧,这样会给客人带来惊喜和温暖如家的感觉。2、建立酒店VIP(贵宾)客人档案。在总台进行实习时,我就对总台服务员的记忆力大加赞叹,总台服务员不仅能够记住常住客人的体貌特征,更对其所在单位和证件号码都
3、有所印象。这样不仅能够提高工作效率,而且能够使客人更加快捷的入住酒店。因此,我建议酒店建立一份关于酒店VIP客人的档案,这样能够更好的留住常客,更快捷的为客人服务,提高前台服务人员的工作效率和服务质量。3、建立酒店内的小型图书馆。由于酒店的很多员工都在酒店住宿,并且酒店员工的素质普遍不高。建立小型的图书馆能够丰富酒店员工的生活,提高员工素质,更可以加强对员工的管理,减少员工工作时间聊天和搬弄是非的机会。五、总结在这为期5周的酒店实习生活中,我受益匪浅。短短的30多天内,我不仅向酒店员工学习了酒店服务的基本方法和技巧,体会到应该如何跟客人和同事交流和相处,更被酒店人员的无私敬业精神所感动。这不仅为我今后的理论学习打下了良好的基础,也使我今后从事酒店行业有了一个良好的开端。最后,更加感谢酒店领导给了我在贵酒店学习的机会,也多谢同事们多日来无私的照顾和关心,使我开心顺利的完成在酒店的实习生活。大学生的寒假实习报告2一、实习的目的与意义在本科专业教育中,实习是重要的实践教学环节。通过实习,我们可以熟悉外贸实践的具体操作流程,增强感性认识,进一步理解、巩固和深化所学的理论和方法,提高发现问题、分
4、析问题、解决问题的能力。在公司具体的实习过程中,可以接触到国际货物贸易实务的具体操作,进出口成本核算、询价、报价和反报价等基本技能。了解国际贸易中各方的具体工作和互动,接触公司制定的各项战略,实现跨国经营和良好的市场运作;了解供求平衡、竞争等宏观经济现象,能够接触到真实的商业实践,了解自身的不足,积累一定的经验,为以后的就业打下良好的基础。二、实习时间12月29日1月26日三、实习公司简介美的集团成立于1968年,是一家以家电行业为主,涉足房地产、物流等领域的大型综合性现代企业集团。它拥有两家上市公司和四大工业集团。它是中国最大的白色家电。生产基地和出口基地。1980年,美的正式进入家电行业;1981年,美的开始使用美的品牌。目前,美的集团拥有近8万名员工,拥有美的、威灵等十多个品牌。除顺德总部外,美的集团还在广州、中山、芜湖、安徽、武汉、湖北、淮安、江苏、昆明、云南、长沙、湖南、合肥、重庆、苏州、江苏等地设有生产基地;平阳在越南境外的基地已经建成投产。美的集团在全国拥有强大的营销网络,在美国、德国、加拿大、英国、法国、意大利、西班牙、迪拜、日本、香港、韩国、印度、菲律宾、新加坡、泰国
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