宾馆主管经理岗位职责（共14篇）- 副本

1、宾馆主管经理岗位职责（共14篇）第1篇：宾馆主管岗位职责楼层主管岗位职责一、楼层主管的岗位职责：1、接受宾馆经理的督导，直接向宾馆经理负责，配合并监督客房销售控制工作，保障客房最高的出租率和经济收入.2、监督，指导，协调客房部的日常工作，为住客提供常规化、程序化、制度化的优质服务.3、负责制度客房部年度的财务预算，包含清洁用具，日常消耗品，用品等.4、定期核算各种物品的消耗量，严格控制日常用品的损耗，减少浪费.5、巡视各楼层及公共区域，检查员工的工作态度、工作表示，并进行公正的评估，奖优劣罚，确保优质的服务和设备的完好.6、组织、主持每周领班例会，听取汇报，安排工作，解决工作中遇到的困难.7、检查领班的工作效率，纠正偏差.8、经常和前台领班坚持联系，了解宾客对客房部的各种意见.9、积极了解宾馆客房用品的新产品和管理经验，择优选购酒店日常消耗用品.10、督导各级领班人员，对所属主管人员的工作态度、工作表示进行公正的评估，奖优劣罚.11、和项目部分联络对客房的各种维修及颐养提出意见，制定客房定期维修方案和能源节约方案.12、检查消防器具，做好防火、防盗等保险工作.二、领班岗位职责：1、负责

2、所管辖员工的工作部署和调配，督导客房服务员及清杂工的工作.2、巡视管辖区，检查清洁卫生及客房服务质量.3、检查房间的维修颐养事宜，部署客房的大清洁规划.4、检查各类物资的储备和消耗量.5、随时留意客人动态，处理一般性的客人投诉，有重大事故需向经理讲演.6、了解并讲演所管辖客房的状况.7、对下属员工工作提出具体意见.8、亲自招待贵宾，以表现酒店对宾客的敬意.9、领导本班员工积极工作，一直攻关，创出新结果.10、填写领班工作日志，完成部分经理部署的其他工作.早班领班职责：1、督导管辖区域该班次的早班、楼层杂役的工作，对客服经理负责.2、检查管辖区域所有房间，对本管区卫生、服务质量和完功效率负责.3、查看房间的维修颐养事宜，严格控制维修房、坏房的数量.4、了解了解客情，核准房间状态.5负责讲演住客遗失和报失等事项.6、严格控制各种工作规程，对违反“工作规程”的员工做出处理，并向上级汇报，负责评核本部分员工浮动工资.7、对下属员工进行不定期的业务，操作培训.一直提高了员工的素质、业务水准和操作技能.8负责本部分三次班范围内员工的思要政治工作.了解好员工的思要动态，及时辅助员工解决困难，建立良好

3、的人际关系和工作气氛.9、管辖区域的卫生工作部署负完全职责.10、处理客人投诉并向部分经理、大堂副理及主管汇报.11、定期征询长住客的意见，处理好长住客和服务员的关系.12、做好本管辖区域因工作关系发生的各种纠纷和内部投诉，如果遇到重大问题必需向部分主管及经理汇报.13、做好本管辖区域范围内的防火、防盗和保险工作，以及协查通缉犯的工作.14、积极向部分经理提出可行性建议.15、写工作讲演并加入部分例会.16、努力完成领导安排的其他工作任务.第2篇：宾馆经理岗位职责宾馆经理岗位职责一、全权负责处理宾馆的一切事务，带领全体员工努力工作，完成宾馆所确定的各种目标；二、制定宾馆经营方向和管理目标，包含制定一系列规章管理制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行.制定酒店一系列价目，如房价餐饮毛利等.对本行业各种动向有高度的敏感性，制定市场扩大规划，带领销售部进行全面的推广销售.详细阅读和分析每月报表，检查营业进度和营业规划完成情况，并采用对策，保障酒店经营业务顺利进行；三、建立健全宾馆的组织系统，使之合理化、精简化、效率化.主持每周的经理办公会检查情况汇报，并针对相关问题

4、进行着重讲评和指示.传达政府或董事会的相关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部分之间的关系，使宾馆有一次高效率的工作系统；四、健全各种财务制度.阅读分析每日、每月督促监督财务部分做好本钱控制，财务预算等工作；指导财务工作；每季财务报表；检查分析每月营业情况；检查收支情况，检查应收帐款和应付帐款，五、有着重地定期巡视公众场合及各部分工作情况，检查服务质量题，并将巡视结果传达至相关部分；六酒店维修颐养工作；七、和各界人土坚持良好的公共关系，确立酒店形象.八、指导训导工作，培养人才，提高了整次宾馆的服务质量和员工素质；九、以身作则，关心员工，奖罚分明，使宾馆有高度凝聚力，并要求员工，以高度积极性和职责去完成好本职工作；十、选聘、任免宾馆人事变动.负责宾馆管理人员的录用、考核，决定宾馆机构设置，员工编制及奖惩、晋升工作.第3篇：宾馆经理岗位职责宾馆经理岗位职责1负责部署日常工作，监督前台服务员和客房服务员的服务程序和服务尺度.2了解着重宾客和团队的到离时间，做好迎送接待服务，及时和相关部分互通信息.3协助进行客房状态统计控制、结转帐工作；负责前台所需之耗用品的控制.4负责前台和客房人事、

5、考勤管理检查，负责规章管理制度的落实、仪表仪容及服务质量的检查管理.5和相关部分和岗位坚持密切联系，随时沟通各种信息.6协助管理好前台物品、备用金及各种账目，做好各种原始资料和帐单的保留工作.7及时征询、记录客人意见，随时改善服务.8完成领导部署的其它工人.1前台服务人员岗位工作职责负责接待来客和问询等日常工作，为客人提供高效优质的服务.1维持前厅工作秩序和清洁卫生，接待来客（散客及团队）为客人办理入住手续并根据客人要求分配房间，确保客人得到快捷、高效及友好的服务.2通过电话、单据、报表等方式和途径，把客人的相关资料传递给相关人员.3了解最准确的房态（入住和否、床位情况）制作相关客房销售的各类报表，为宾馆的经营管理工作提供准确的资料.4负责相关房间、房价、宾馆服务设施以及查找住客等方面的问询工作.5具有销售意识并有抓住任何销售机遇的意识，最大限度地售房，为宾馆创收，做好关于客人资料的档案工作.6听从上级的指示，完成上级安排的工作任务.7熟知宾馆所有客房的位置及室内设备，熟悉市内交通、旅游景点、涉外企业及其管理部分，随时为客人提供各种问询服务，并向宾客提供必要的协助和服务.8维护前台工作

6、必备的用品及设备，及时申报弥补和维修.2前台服务工作职责和工作流程客人进入本宾馆后，由前台服务员把客人指导来前台进行入住登记，领取钥匙后，进入房间休息，这一次简单的手续，如能处理得好，定能使客人对酒店的服务，倍具信心.前台服务员是宾馆和来客接触的前线，能给和客人对宾馆良好的第一印象，若客人在废乏的旅程后，在入住宾馆之过程中，得到笑脸迎人，彬彬有礼接待员有效率部署一间舒服的房间，必定使客人逗留宾馆期间倍感愉快.前台服务员的主要工作：（1）为客人登记：协助入住客人填妥入住登记表，说明一切相关资料，然后编排房间给客人.（2）出售房间：包含对客人介绍宾馆的设备，接受预订，争取提高了宾馆之入住率.（3）提供咨询：解答客人的问题，提供宾馆其他设备及服务.（4）和客人沟通：主动接触客人，了解客人对宾馆的意见，从而可获得改善建议.（5）处理投诉：前台经常是客人投诉的对象，如能善于处理，可减低客人的不满.（6）房务记录：除了接触客人之服务外，亦要处理及制定一些文件、讲演、营业状况和住客记录，以便管理阶层明了营业情况.1前台工作人员应暂停原来的工作，向客人展露笑容，礼貌地询问客人的入住需要，向客人推荐合适

7、的客房.2礼貌地为客人登记身份和入住信息，解答客人提出的问询.查看客人的证件，核对编号有否填错，然后礼貌地请客人先付押金.3一切手续办好后，联系客房服务员指导客人到其登记的房间，部署入住.4及时上传并登记客人的身份信息，做好访客登记.3客房服务员岗位职责1做好辖区内的卫生工作，保障物品清洁，摆放整洁.2及时弥补客人所需的各类物品，做好包房的收领工作.3负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时讲演维修项目，上报处理.4负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节，保障营业场合所需要的尺度及营业气氛.5负责布草及其他客用品的盘点，取送，报损，赔偿并做好消毒工作，保障客人的保险.6熟悉营业场地的位置，客房的分布及使用情况，牢记服务项目，价格，积极做好推销.7为客人提供食品、饮品、点钟，叫醒等各类服务工作，熟记客人特征，并负责客人的物品保存寄存等事宜.8爱护宾馆的财产，力行节俭，按质按量完成上级交办的各种事宜.9准确规范的填写各类单据.10牢记区域内的通道，消防设施的安排，有正确使用的知识和能力，强化防火防盗的意识，仔细做好交接班记录.11仔细听取宾客的意见，并将客人的信息及见议及时反馈

8、给上级.12积极加入培训，一直提高了服务技能，时刻坚持仪表整洁，正确使用服务敬语，一直塑造自身和确立企业的形象.4客房服务员优质服务方法1客人来店前的准备工作准确工作是客房优质服务的序幕，准备工作做好了，才干有针对性地提供优质服务，满足客人休息、住宿的需要，准备工作的内容主要包含：（1）了解客情，我们要了解客人的姓名、房号、禁忌惮、外貌特点等情况，以便在接待服务中有针对性地提供优质服务.（2）整理房间.客人预的房间，要在客人到达前一小时整理好，坚持清洁、整齐、卫生、保险，设施要齐全完好，符合客房等级规格和定额尺度，以保障客人需要.（3）检查房间设备、用品.房间整理完成后，客房服务要全面、逐步、逐项地检查房间的设备和用品，包含：门窗是否保险、电器开关有无损坏，卫生间设备是否灵便，物品是否放在规定的位置.（4）调节好客房空气和温度.客人到达前要根据气候和不同地区的现实需要，调节好房间的空气和温度.（5）楼层服务员要整理仪容、仪表、服装、发式，等候客人的到来.5客房优质服务的“四化”要求（一）服务设施规格化服务设施是客房提供优质服务的物质基础.俗话说：“巧妇难为无米之炊”，没有规格化的服务设

9、施，提供优质服务就是一句空话，规格化的服务设施主要包含四次方面：1设施配备必需齐全.客房设施配备必需齐全，从服务设施规格化的要求来看，主要设施设备包含：床铺、床头柜、办公桌、沙发椅、小圆桌、沙发、空调、壁灯、台灯、落地灯、音响、壁柜、电视机等.2设施质量必需优良.客房上述设施和设备，就其数量而言，各客房基原形同：但就质量而言，而因客房等级规格不同而区别较大，设备质量优良的具体要求是：造型美观，质地优良，风格、样式、色彩统一配套，注意种种等级、各种房间的同一种服务设施坚持一致，不能给客人以东拼西凑的感觉，以此反映客房的等级规格.（二）服务用品常规化客房服务用品是直接提供客人消耗的，同样是提供优质服务的物质基础.如果服务用品配备不全，质量低劣，就不能提供常规化的优质服务.客房服务用品常规化的具体要求是：1客用一次性消耗物品必需按规格配备，保障需要，客房客用一次性消耗物品是每天需要弥补的，这些物品配备要根据间/天客房消耗定额，保障质量优良.2客用多次性消耗物品必需符合配备尺度，及时更新，客房的床单、枕套、毛巾、浴巾等棉织品和烟缸、茶杯、玻璃杯等要根据客房的等级规格配备.（三）服务态度优良化服务态度是服务人员思要觉悟、服务意识和业务素质高低的集中表示，是常规化服务的基本要求.客房服务态度优良化的着重是要做到主动、积极性、周到、耐心.具体说来是：1主动：主动就是服务于客人开口之前，是客房服务员服务意识强烈的集中表示.其具体要求：主动迎送，帮提行李；主动和客人打招呼，

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