微波炉布丁要怎么做才好吃.docx

微波炉布丁要怎么做才好吃篇一：简单好吃的布丁(微波炉) 简单好吃的布丁 在家学做布丁 用微波炉即可 蛮好吃的 我做的是咖啡的 材料：一个鸡蛋 150毫升牛奶（大半袋的样子就可以了） 面粉（面粉无要求 或者面包渣也可以）那种调料盒里的小勺 3~4勺{每勺尽量多}咖啡（也是调料盒里那么大的小勺 两三勺{平勺}） 做法：1把鸡蛋打匀 加入牛奶（最好是温的 别太热） 再次搅匀 加糖 咖啡 搅匀（一定要搅匀 尤其是鸡蛋要充分打开） 2 把搅好的液体倒出一半 其中一份再加一勺糖 加入面粉 搅拌 （这里的面粉可以留一些结块 做出来会有颗粒感 不影响美观 而且比较有嚼头） 3 把加面粉的那一份先放入微波炉 （微波炉的型号不同 我家的是不带烤箱只能热菜的）热1~4分钟不等 （如果没有经验可以一分钟一分钟的试） 成型了之后取出 将没加入面粉的那半碗倒进去（现在是下层成型 上层是液体的状态） 再次放入微波炉 这次时间要相对短一点 （反正成型了即可） 4 拿出来即可享用 上层是软软的冻 下层糯糯的~~ 注意：面粉别加多了 要保持流动状态 加热时时间一定不能太长 否则布丁会皱在一起 而且会出很多水篇二：用微波炉做布丁 家里应该有牛奶的吧，材料：牛奶100克，鸡蛋一个，砂糖适量。

做法：1、在牛奶里加入适量砂糖，放进微波炉叮几十秒，使砂糖融化就可以了；2、打一个鸡蛋，充分搅拌均匀；3、把鸡蛋和加了砂糖的牛奶一起搅拌；4、可以用过滤网把鸡蛋牛奶浆过滤一遍，也可以不过滤，但做出来没有那么细滑； 5、把鸡蛋牛奶浆装进器皿里，放进微波炉叮2分钟左右，器皿可以先刷一层黄油，容易脱模，不刷也行；6、出炉后，就可以动口啦！可以淋上自己喜欢的味道，如草莓浆，焦糖等也可以冷冻，别有一番风味哟！ 注意：托盘内最好注入一些开水放入微波炉，200W先加热3分钟，然后，根据布丁的凝固程度，再一分钟一分钟的加热，至到成型免得让我们这些初学者，一次性加热过度，导致太多的蜂窝 红枣布丁 用料：红枣250克，白糖100克，淀粉150克，淡乳500克，蜂蜜50克 做法： 1． 将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用； 2． 把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块； 3． 将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀； 4． 冷却后放入冰箱中待用1111 鸡蛋布丁 [原料/调料]：水500-600克，鸡蛋布丁预拌粉120克 [制作流程]： 1.将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟后熄火。

2.将做法1的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致 3.趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了篇三：微波炉鸡蛋布丁的做法 鸡蛋布丁的做法先在模具上少抹一点点黄油，这样便于布丁做好后脱模，当然，你也可以涂抹花生油、橄榄油、玉米油，不过我总觉得味道怪怪~如果不想脱膜也可以啊，直接从小模具里用勺挖着吃，味道是一样的 原料是100毫升牛奶，1只鸡蛋，你需要的白糖~100毫升牛奶放入适量白糖，放入微波炉以中火叮几十秒，让白糖融化即可；1只鸡蛋打成蛋液，与牛奶混合过筛，滤去沫子可以让做出的布丁很平滑然后把蛋液倒入模具中，倒约7分满，盖上保鲜膜，放入微波炉，以解冻档加热5~7分钟——每家微波功率不同，请先从4、5分钟的设置慢慢尝试，凝固后即可如果不是热吃，放凉后轻轻按下布丁，以和模具有些空隙，然后小心把模具倒扣在盘子上轻磕，即可脱模，浇上果酱汁吃味道更好~当然，不怕麻烦的话，自己熬点焦糖汁淋上，就更完美了 除了可以用牛奶~~也可以用橙汁、玉米汁、豆浆啥的代替牛奶与鸡蛋液混合，另成风味~不过我自己比较喜欢牛奶的，但有朋友说豆浆的好吃呵呵 1、这道简单甜品可以冷食或热吃，我自己觉得热吃稍微有蛋腥味，不过放入冰箱冷藏后冷食我倒觉得很好吃~嘿嘿。

2、模具用的是是我们“胖星儿家”销售的日本产微波甜甜模具，只是比较可爱而已~你也可以用其他适合大小、能在微波里使用的容器，不过蛋液不宜太厚，不然受热不均，有的地方已经“叮”得很老出了蜂窝，有的地方可能还没有熟呢~影响口感~~《微波炉布丁要怎么做才好吃》。