《动物矿物药》PPT课件.ppt

第六章第六章 动物药、矿物药的分析动物药、矿物药的分析 第一节第一节 含动物药中药制剂的分析含动物药中药制剂的分析 二、动物药化学成分 1、蛋白质及其水解产物 2、生物碱类3、甾类化合物4、酮类、酸类成分5、萜类、前列腺素、无机化合物、卤素 牛黄及其制剂的分析牛黄及其制剂的分析 一、来源 牛黄为牛科动物黄牛或水牛的胆囊、胆管或肝管中的结石，称为天然牛黄具有清心、开窍、镇惊、熄风、解毒等功效临床上用于热病的神昏谵语、烦躁不安、中风窍闭等，著名中成药有牛黄安宫丸、牛黄解毒丸、牛黄清心丸等组成组成 牛黄主要含有胆汁酸，胆汁酸主要为胆酸、去氧胆酸及其盐类，并含有胆色素及其钙盐、脂类、蛋白质、肽、氨基酸及无机元素等 人工牛黄人工牛黄是按照天然牛黄的主要成分胆红素、胆酸、胆固醇、无机盐等，人工配制的一种牛黄代用品，其制作工艺简单，价格还不到天然牛黄的，在一定程度上满足了普通百姓的用药需求目前，人工牛黄占据了98的市场份额，成为天然牛黄的主要替代品但是，人工牛黄与天然牛黄相比，无论在成分、结构还是药效上都存在着一定差距 天然牛黄、人工牛黄成分对比天然牛黄、人工牛黄成分对比天然牛黄天然牛黄 ： 人工牛黄人工牛黄：胆红素胆红素 胆红素胆红素去氧胆酸去氧胆酸 猪去氧胆酸猪去氧胆酸胆酸胆酸 胆酸胆酸去氧胆酸去氧胆酸 胆固醇胆固醇结合型胆甾酸盐结合型胆甾酸盐 磷酸三钙磷酸三钙牛黄酸牛黄酸 硫酸镁硫酸镁胆固醇胆固醇 硫酸亚铁硫酸亚铁粘蛋白粘蛋白 淀粉淀粉氨基酸氨基酸肽类、脂肪酸肽类、脂肪酸卵磷脂卵磷脂钙盐、无机盐钙盐、无机盐 人工牛黄的质量标准人工牛黄为胆酸、胆红素、胆固醇与无机盐等配合而成，要求胆酸的含量限度应为标示量的90%以上，总胆酸含量应不得少于25%，胆红素含量应为标示量的90%以上，人工牛黄应为黄色疏松的粉末、味苦、微甘。

胆汁酸的化学反应胆汁酸的化学反应胆汁酸的主要成分是胆酸胆汁酸的主要成分是胆酸(cholic acid,CA)和去氧胆酸和去氧胆酸(deoxycholic acid,DCA)，较易溶于丙酮与乙醇中，其，较易溶于丙酮与乙醇中，其钠盐易溶于水钠盐易溶于水1、Pettenkofer反应反应原理：蔗糖经浓硫酸作用生成羟甲基糠醛，原理：蔗糖经浓硫酸作用生成羟甲基糠醛，可与胆汁酸结合生成紫色物质可与胆汁酸结合生成紫色物质2、 Gregory Pascoe反应反应取胆汁取胆汁1ml加入加入0.3%糠醛溶液糠醛溶液1ml，加，加45%硫酸硫酸6ml，振摇后在，振摇后在65度水浴中放置度水浴中放置30分钟，分钟，胆酸存在的溶液显蓝色胆酸存在的溶液显蓝色Hammarsten 反应反应20%铬铬酸酸溶溶液液溶溶解解少少量量样样品品，温温热热，胆胆酸酸显显紫紫色色，鹅鹅去去氧氧胆胆酸酸不不显显色色可可区区别别胆胆酸同系物酸同系物如如胆胆酸酸、阿阿朴朴胆胆酸酸呈呈阳阳性性反反应应，去去氧氧胆胆酸和鹅去氧胆酸呈阴性反应酸和鹅去氧胆酸呈阴性反应胆红素的化学反应胆红素的化学反应胆红素不溶于水，溶于苯、氯仿、氯苯、二胆红素不溶于水，溶于苯、氯仿、氯苯、二硫化碳及碱液中，微溶于乙醇、乙醚。

钠盐硫化碳及碱液中，微溶于乙醇、乙醚钠盐易溶于水易溶于水1、Gmelin反应反应加浓硝酸产生绿、蓝、紫等色环，机制是胆色加浓硝酸产生绿、蓝、紫等色环，机制是胆色素被氧化成三烯胆素（蓝绿色）素被氧化成三烯胆素（蓝绿色）2、Van den bergh反应反应与重氮化的对氨基苯磺酸偶合成偶氮染料，此与重氮化的对氨基苯磺酸偶合成偶氮染料，此染料在强酸中呈蓝紫色，时呈红色，染料在强酸中呈蓝紫色，时呈红色， 以上呈绿以上呈绿色定性鉴别定性鉴别理化鉴别理化鉴别1、胆红素反应、胆红素反应加硫酸与过氧化氢各加硫酸与过氧化氢各2滴，显绿色滴，显绿色2、胆酸反应、胆酸反应Gregory Pascoe反应反应3、取牛黄少许，水合氯醛装片，不加热，、取牛黄少许，水合氯醛装片，不加热，置显微镜下观察，由黄棕色或棕红色小置显微镜下观察，由黄棕色或棕红色小颗粒组成不规则团块，加水合氯醛色素颗粒组成不规则团块，加水合氯醛色素迅速溶解，显金黄色，久置变绿色迅速溶解，显金黄色，久置变绿色薄层色谱法吸附剂：常用硅胶分离游离胆汁酸的展开剂分离游离胆汁酸的展开剂异异辛辛烷烷：异异戊戊醚醚：冰冰乙乙酸酸：正正丁丁醇醇：水水（10：5：5：3：1）异辛烷：乙酸乙酯：乙酸（异辛烷：乙酸乙酯：乙酸（5：5：1）甲苯：冰醋酸：水（甲苯：冰醋酸：水（10：10：1）氯仿：甲酸：水（氯仿：甲酸：水（65：25：4）异戊醇：冰醋酸：水（异戊醇：冰醋酸：水（18：5：3）正丁醇：冰醋酸：水（正丁醇：冰醋酸：水（17：2：1）异辛烷：异丙醇：醋酸（异辛烷：异丙醇：醋酸（40：10：1）分离结合胆汁酸的展开剂分离结合胆汁酸的展开剂氯仿：异丙醇：醋酸：水（氯仿：异丙醇：醋酸：水（30：30：4：1）正丁醇：醋酸：水（正丁醇：醋酸：水（20：4：3）醋酸乙酯：甲醇：醋酸：水（醋酸乙酯：甲醇：醋酸：水（35：12：2：2）正丁醇：水（正丁醇：水（20：3）醋酸乙酯：甲醇：水（醋酸乙酯：甲醇：水（35：12：2）正丁醇：吡啶正丁醇：吡啶：水（水（20：4：3）甲苯：冰醋酸：水（甲苯：冰醋酸：水（10：10：）：）显色剂显色剂30%硫酸试剂、硫酸乙醇紫外灯下观察硫酸试剂、硫酸乙醇紫外灯下观察10%磷钼酸乙醇试剂、磷钼酸乙醇试剂、苯甲酸试剂、茴香醛试剂、苯甲酸试剂、茴香醛试剂、三氯化铁试剂、三氯化锑试剂、三氯化铁试剂、三氯化锑试剂、重铬酸钾饱和的重铬酸钾饱和的80%硫酸试剂等。

硫酸试剂等 含量测定含量测定1、胆酸的含量测定、胆酸的含量测定 化学法、比色法、化学法、比色法、TLC、HPLC2、胆红素的含量测定、胆红素的含量测定分光光度法：重氮化试剂显色分光光度法：重氮化试剂显色HPLC麝香及其制剂的分析麝香及其制剂的分析麝香是鹿科动物林麝、马麝、原麝中成麝香是鹿科动物林麝、马麝、原麝中成熟雄体香囊中的干燥分泌物熟雄体香囊中的干燥分泌物具有抗炎、具有抗炎、强心、雄性激素样作用，是多种中成药强心、雄性激素样作用，是多种中成药的组成成分之一，如的组成成分之一，如牛黄安宫丸、六神牛黄安宫丸、六神丸、苏合香丸、再造丸等丸、苏合香丸、再造丸等一）化学成分及性质（一）化学成分及性质 1、大大环环化化合合物物 麝麝香香酮酮 （含含量量2%以以上上，是是天天然然麝麝香香的的主主要要有有效效成成分分之之一一，也也是是麝麝香香的的香香味味成成分分，有有特特异异强强烈烈的的香香气气，对对冠冠心心病病有有如如同同硝硝酸酸甘甘油油一一样样的的作作用用）、降降麝麝香香酮酮、麝麝香香醇醇、麝麝香香吡吡啶啶和和羟羟基基麝麝香香吡啶吡啶A、B 等等2、甾族化合物甾族化合物 含十多种雄甾烷衍生物，如雄性含十多种雄甾烷衍生物，如雄性酮、表雄酮等，麝香的雄性激素样作用是与麝香酮、表雄酮等，麝香的雄性激素样作用是与麝香所含的雄甾烷衍生物有关。

所含的雄甾烷衍生物有关3、胆固醇、酯和蜡胆固醇、酯和蜡4、蛋白质、肽、氨基酸蛋白质、肽、氨基酸 MP（musk peptide fraction）是是麝麝香香中中含含有有的的一一种种分分子子量量为为1000的的多多肽肽，有有很很强强的的抗抗炎炎活活性性，至至少少是是氢氢化化可可的的松松的的40倍倍，另另有有一一种种分分子子量量约约为为5000-6000的多肽，抗炎活性为氢化可的松的的多肽，抗炎活性为氢化可的松的20倍5、无机盐无机盐6、其他成分、其他成分尿尿囊囊素素（消消肿肿有有效效成成分分）、胆胆酸酸和和胆胆红红素素样样物物质质、尿素、纤维素等尿素、纤维素等（二）二）定性鉴别定性鉴别1、 化学法化学法取取麝麝香香细细粉粉，加加五五氯氯化化锑锑共共研研，香香气气消消失失，再加少许氨水共研，香气恢复再加少许氨水共研，香气恢复2、气相色谱法、气相色谱法3、紫外光谱法、紫外光谱法乙醇提取液：乙醇提取液：220nm附近有最大吸收、附近有最大吸收、270nm附近有肩峰附近有肩峰乙醚提取液：乙醚提取液：231nm附近有最大吸收、附近有最大吸收、265nm附近有肩峰附近有肩峰正已烷提取液：正已烷提取液：220nm附近有最大吸收、附近有最大吸收、265nm附近有肩峰附近有肩峰4、薄层色谱法薄层色谱法取取麝麝香香2g，加加入入硅硅藻藻土土5g，研研磨磨均均匀匀，置置索索氏提取器中，用氏提取器中，用200ml无水乙醚提取无水乙醚提取。

吸附剂：硅胶吸附剂：硅胶常用展开剂：甲苯常用展开剂：甲苯-丙酮丙酮-乙醇（乙醇（8：1：）：）二二氯氯甲甲烷烷-乙乙醚醚，苯苯：乙乙醚醚，二二氯氯甲甲烷烷-丙丙酮酮等等显色剂：显色剂：30%硫酸乙醇、紫外灯下检视硫酸乙醇、紫外灯下检视三）含量测定（三）含量测定 1、气相色谱法、气相色谱法2、薄层扫描法、薄层扫描法3、高效液相色谱法、高效液相色谱法熊胆及其制剂的分析熊胆及其制剂的分析熊熊胆胆：是是指指棕棕熊熊或或黑黑熊熊的的干干燥燥胆胆汁汁具具有清热、解痉、平肝、明目的功效有清热、解痉、平肝、明目的功效 （一）熊胆的化学成分及性质（一）熊胆的化学成分及性质主要为胆汁酸，胆汁酸的成分为牛磺熊去主要为胆汁酸，胆汁酸的成分为牛磺熊去氧胆酸，经碱水解后得熊去氧胆酸，氧胆酸，经碱水解后得熊去氧胆酸，并含并含有鹅去氧胆酸、胆酸及去氧胆酸等，这些有鹅去氧胆酸、胆酸及去氧胆酸等，这些胆酸通常与牛磺酸、甘氨酸结合并形成钠胆酸通常与牛磺酸、甘氨酸结合并形成钠或钙盐而存在或钙盐而存在熊胆的解痉作用主要有效成分就是熊去氧熊胆的解痉作用主要有效成分就是熊去氧胆酸，它也是熊胆特有的成分胆酸，它也是熊胆特有的成分牛磺熊去氧胆酸和牛磺鹅去氧胆酸是差向牛磺熊去氧胆酸和牛磺鹅去氧胆酸是差向异构体同时存在。

异构体同时存在 （二）熊胆的定性鉴别（二）熊胆的定性鉴别 化学法：化学法：取胆仁粉未在紫外灯下应显黄白色荧光，取胆仁粉未在紫外灯下应显黄白色荧光，而不是显棕黄色荧光；另取粉末约溶于而不是显棕黄色荧光；另取粉末约溶于7%冰醋酸溶液冰醋酸溶液20ml中，溶液不应显浅蓝中，溶液不应显浅蓝色乳浊荧光（与牛、羊胆区别）色乳浊荧光（与牛、羊胆区别）TLC吸附剂：硅胶吸附剂：硅胶展开剂：展开剂：游离胆酸分离：异辛烷游离胆酸分离：异辛烷-醋酸乙酯醋酸乙酯-醋酸醋酸（5：5：1）、异辛烷）、异辛烷-异戊醚异戊醚-冰醋酸冰醋酸-正丁醇正丁醇-水（水（15：5：5：3：1）分离结合胆酸：甲苯分离结合胆酸：甲苯-冰醋酸冰醋酸-水（水（10：10：1）、氯仿）、氯仿-甲醇甲醇-水（水（65：25：4）显色剂：显色剂：30%硫酸乙醇、碘蒸气硫酸乙醇、碘蒸气（三）熊胆定量分析（三）熊胆定量分析 比色法：比色法：取胆或胆浓缩液于旋转蒸发器中干燥，取胆或胆浓缩液于旋转蒸发器中干燥，再真空干燥，残渣溶于水，取水溶液再真空干燥，残渣溶于水，取水溶液0.1ml(约含胆酸）加约含胆酸）加lml0.9%糠醛溶液及糠醛溶液及6ml6N硫酸溶液。

混合液于硫酸溶液混合液于70度加热度加热8min，在冰水中冷却，于，在冰水中冷却，于610nm测量吸收度，测量吸收度，于标准品（胆酸，符合比尔定律）比较于标准品（胆酸，符合比尔定律）比较计算胆中胆酸的含量计算胆中胆酸的含量薄层扫描法薄层扫描法HPLC：常用反相高效液相色谱法常用反相高效液相色谱法流动相：常用甲醇流动相：常用甲醇-酸水或乙腈酸水或乙腈-酸水酸水检测：紫外未端检测检测：紫外未端检测GC：衍生化法衍生化法蟾酥及其制剂的分析蟾酥及其制剂的分析 蟾蟾酥酥为为蟾蟾蜍蜍科科动动物物中中华华大大蟾蟾酥酥或或黑黑眶眶蟾蟾酥酥的的耳耳下下腺腺及及皮皮肤肤腺腺的的干干燥燥分分泌泌物物，具具强强心心、升升压压、抗抗肿肿瘤瘤、麻麻醉醉、抗抗炎炎镇镇痛痛等等作作用用，是是中中成成药药六六神神丸丸、救救心心丸丸、牛牛黄消炎丸的组成之一黄消炎丸的组成之一一）化学成分及性质（一）化学成分及性质 主要。