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宴会的基本礼仪介绍17篇 关于贵族的基本礼仪介绍 在凡尔赛宫廷鼎盛时期，有一个比国王更有权威的主宰便是“礼法”，或称“礼仪”，宫廷礼仪就象歌剧院的芭蕾舞一样，一举手、一投足都有明确的规定 中世纪时期，贵族礼仪基本是法国人和法国宫廷倡导，并为其他各个宫廷所普遍效仿的 1、贵族无论是敌是友，在见面时候必须相互致意，男子(如果不穿全身铠甲)规定为左手扶右胸，右手脱帽，身体稍微前躬同时点头 2、女子规定为双腿略微曲膝同时两手稍提裙摆两侧，点头致意 3、双方如若在马背上，男子礼节不变，女子只需点头 4、男子如若全身铠甲，只要未上马就必须脱帽、左手按右胸同时点头致意(不必躬身，因为中世纪全身重型铠甲胸与腰是一体的，不可能让你弯下腰去)如 若在马上，不必脱帽也不必按胸，只点头即可 5、另外骑马的男贵族遇见站着的贵族，如果对方是比自己爵位高或者是女性，男性贵族只要未着铠甲就必须下马行礼 6、如果骑马人穿着铠甲，只需点头致敬即可 7、所有情况下行礼时，武器尖头必须指向地面，(出鞘的刀剑可以不放归鞘内但必须尖端向地)，有带弓箭者则必须将箭放归箭盒内、右手挽弓才能行礼 8、当时礼节还不允许吻女士的手。

贵族晋见国王和王后礼仪中才有吻手：贵族单膝跪下，低头吻国王、王后的手表示崇敬 9、国王和一般贵族见到负责本国教务的红衣主教时也吻手：他们躬身吻主教左手中指佩带的表示主教身份的大宝石戒指(这种戒指每个主教都有，为教廷钦赐) 10、中世纪吃饭时候必须主人先入坐，客人才能入坐，主人有义务提议喝第一杯酒，第一杯酒之后，主客就可以相互敬酒了. 11、中世纪客人和主人都不允许身穿全套铠甲入席，铁手套、上臂甲、前臂甲和前后胸甲以及头盔都不可以穿着进入饭厅，因为这样的穿戴明显表示自己在防备周围有暗杀，是一种对他人名誉公然的冒犯不过武器是可以带的 12、胃口越好，主人越认为举办的宴会获得了成功边吃边说和边喝边说都是允许的(17世纪之后就渐渐认为是不礼貌的)，敬一次酒双方 必须干杯到底，没有现在稍微抿一口的说法 13、吃饭过程中可以宾主双方歌唱，但禁止大声喧哗，如果有吵架闹事现象，不论责任在谁，客人应当立即退席 14、用餐完毕，客人必须用语言向主人表示感谢款待，退席时候客人行本人在上一段提到的全套礼节致敬 15、教堂礼拜弥撒时，按宫廷地位和爵位尊卑顺序进入教堂，地位爵位相同的话，则男士要比女士优先，年长者比年轻者优先。

16、听完弥撒，男士有义务为任何女士捧圣水，出门顺序仍按爵位和年龄顺序排列，但地位和爵位相同时，女士优先 17、与他人的任何争执都可以请自己的好朋友向对方要求圆满解释，如对方拒绝提供解释或解释让你不满意，则你可以提议决斗;对方此时如果意识到错误，可以主动公开承认错误，决斗就此取消;对方如果不打算认错，则必须参加决斗 18、埋伏在路边暗杀对方是不允许和不光彩的只有贵族和教士两个阶层有权利提出决斗，贵族和教士不能向比骑士低的阶层提出决斗(候补骑士、商人、农民、工匠、市民、无爵位的小地主都是这样的阶层)，贵族也不能主动向教士提出决斗，只有 教士向贵族提议决斗(这样的情况下，教士方面会派十字军里的骑士代表教士参加决斗) 19、决斗双方必须使用同样武器，这样作为决斗应战方，对方有决定 使用何种武器的权利 20、决斗时只要一方已经无力战斗或主动放弃抵抗，另一方就可宣布获胜 宴会的基本礼仪介绍(2) 基本礼仪：介绍他人 核心要素： 介绍人，按顺序先家人，后来客，先男士，后女士，先晚辈，后长者 活动目标： 1、学习按顺序介绍他人 2、学习介绍他人的手势：以四指并拢，手心朝上的方式进行介绍。

3、介绍他人时要面带微笑，自然大方 教学方法：情景表演法 童谣游戏法 活动准备： 1、布置娃娃家场景、熊头饰一个（请一教师扮演小猪） 2、音乐：小猪请客 3、相关碟片 4、三字言的卡片 活动过程：一：表演《小猪请客》 1、教师邀请幼儿去小猪家做客并交待做客礼仪 2、在《小猪请客》音乐声中，幼儿扮成小熊来到小猪（老师扮演）家 敲门：小猪在家吗？我们来做客了 幼儿：HELLO！小猪好 小猪：欢迎欢迎，请进 3、小猪介绍他人：按照先家人，后来客，先男士，后女士，先晚辈，后长者的顺序介绍 二、讨论： 1、小猪是如何介绍他人的？ 2、小猪的手势、动作、表情是什么样的？ 三：观看碟片 四、出示三字言卡片 五、延伸： 判断谁对谁错（观看碟片） 六、学生表演 宴会的基本礼仪介绍(3) 重要宴会最基本的用餐礼仪 约会时，其实吃什么并不重要，重要的是看跟谁一块吃饭在吃饭的时候，很多细节如果你注意了，人家就会认为你非常的懂礼貌、知礼节，你的朋友也值得交 用餐时，谨记“整齐、 清洁和保持安静”三项原则便可无往而不利以下提及一般人常犯的小错误，如果你在这些细微地方都表现 得大方得体，人家又怎能不暗暗为你加分呢？ 心动第一招：赴约前心情点点 答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会，必须事先通知对方。

赴会时稍迟是可以接受的，但若超过十五分钟便会给对方不重视约会的坏印象 赴约时尽量不要带太多随身物，先shopping后约会显然是不适当的安排 进入餐厅后男士通常会让女士先行，这时不妨自信地跟着侍应到预订的座位，不要坚持做他“背后的女人” 来到座位后毋须第一时间拉椅就座，因为对方可能已准备好为你拉开椅子，就给他一个表现绅士风度的机会吧 坐在椅子上时应坐直，不要紧靠在椅背上，以眼正视前方，别只顾垂头逃避对方的视线手腕（不是手肘）可自然地放在桌子边缘上椅子瑟桌边的距离不宜太远，否则进餐会增加身体移动的机会 等对方拿起餐巾后，你便可把它放在大腿上如果餐巾很大可对折成长方形或三角形，较小的则可直接把餐巾放在大腿上，以防用餐时汁液弄污衣服 心动第二招：点菜时心意万千 自己应选定想吃的食物，如果看遍菜牌也没有头绪的话，可请侍应为你推荐餐厅的招牌菜，但要给明确的表示，如想吃海鲜、不吃红肉等，切记事事拿不定主意，只懂说“是，但”的人只会为同台客人加添麻烦 通常侍应会站在主人家（在这情况下是男方）身旁，记下你们点的菜式如果想表达你对对方的尊重，可告诉男方你想点的菜，再由他向侍应落单。

这样强调了他主人家的角色，并暗示你对他的信赖 等候上菜时，通常会有开胃饮料及面包奉上，不妨边倾谈边享用面包可以用手去拿，然后放在左手边的小碟上如牛油是共用的，可以切一刀取一小块放在自己的小碟上吃时先把面包撕成适口大小，再涂上牛油吃吃完一小口再撕出下一口的分量，才是正确的吃法 心动第三招：用餐时细节种种 用餐要注意的细节甚多，但其实大部分也是日常的礼仪，只要保持冷静，不做大动作，不出声响或阻碍别人用餐的事已算合格以下列出部分常犯的错误： 用餐前以餐巾角轻印嘴唇，可减淡唇膏留在杯上的痕迹喝水、酒时尽量固定一个位置喝，以免整个杯口都布唇印 使用餐具最基本的原则是由外至内，完成一道菜后侍就奉收去该份餐具，按需要（如甜品）或会补上另一套刀叉 吃肉类时（如牛扒）应丛个角落开始切，吃完一块再切下一块遇到不吃的部分或配菜，只需将它移到碟边 如嘴里有东西要吐出来，应将叉子递到嘴边接出，或以手指取出，再移到碟子边沿整个过程要尽量不要引别人注意，之后自然地用餐便可 遇到豆类或饭一类的配菜，可以左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可 心动第四招：晚餐后轻轻梳妆 如有需要补妆，可选一道菜与另一道菜中间的空档，向对方小声说明便可。

拨头发、弄衣服或涂唇膏等动作只可在洗手间内进行 离席时，可将餐巾放在椅子上或桌上，同样要将干净的一面向外 到这里，晚餐考验已告一段落回想这两、三个小时间的吃饭时间，便明白只要保持心情轻松、谈吐举止 自然，即使是元首级的晚宴，你也可从容应付 吃沙拉的礼仪 1.沙拉的吃法：将大片的生菜叶用叉子切成小块，如果不好切可以用刀叉并用一次只切一块不要一下字将整盘沙拉都切成小块 2.如果沙拉是一大盘端上来则使用沙拉叉如果和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃 3.如果沙拉是主菜和甜品只间单独一道菜，通常要和奶络和炸玉米等一起食用先取一两片面包放在你的沙拉盘上，在取两三片玉米片奶络和沙拉要用叉子食用而玉米片则用手拿着吃 4.如果主菜沙拉配有沙拉酱，很难将整碗的沙拉都拌上沙拉酱，先将沙拉酱浇在一部分沙拉上吃完这部分后在加酱，直到加到碗底的生菜叶部分，这样矫汁就容易多了 日本料理的用筷礼仪 1.那筷子的第一步骤，即是拿取方法实际上接触筷子的是拇指、食指、中指，但无名指和小指也需紧靠中指首先以右手那住横放的筷子中央部，在以右手从下托住，并将右手哗向筷子向右端，然后，手掌反转朝上，移向筷子中央位置。

当拇指移至中央上方时，应紧紧拿住，接着放开左手 2.一般待客都使用卫生筷，不过正式的料理店是用木制高级品要拉开卫生筷时，首先需要以前真确的取筷方法，横那住筷子，在双手上下逐渐拉开卫生筷的动作也不可以太过夸张还有，尽量避免拉开筷子后摩擦筷尖，这是不好的习惯 3.吃日本料理时，大多是手中端着碗进食假如手里已拿着筷子，再以同一手取碗或放下碗，虽没违反礼节，但手中没有筷子，能伸直全部指头去取碗，姿势会更幽雅如果手中已有碗，拿取筷子的方法也有所不同，但用左手的中指和无名指之间或无名指和小指之间夹住筷子左端，然后右手反转拿住 宴会的基本礼仪介绍(4) 宴会礼仪 作主人的必须带动宴会气氛，其中谈话气氛尤其重要，这里有一些建议： 1．请特别关照害羞的客人，而且主人应该安排健谈的客人陪陪这些朋友 2．如果宴会中出现非常低水准的对话，例如黄色笑话，作主人的必须负责提升品质 3．如果客人争辩个没完，主人必须设法排解譬如有人对其他客人发动人身攻击；又如外国客人谈到自己国家事务可能会非常激动碰到这些情况，作主人的可以说：“各位听好，吵得你我活对消化系统非常不好，__为我们精心准备了这道大餐，为向她表示尊敬，让我们换个话题罢。

这时，另一位客人很可能会拿起酒杯说：“我附议然后大家干杯结束这场冲突 如果菜出了问题，请用些幽默感来解决窘况，千万不要企图掩饰过错例如肉烤焦了，你可以说：“吃了这盘肉，餐后你们就可得到一张行为良好的证书如果某样东西准备得太少，你可以开玩笑地说：“看到大家身材都这么苗条，可能饭后根本不吃点心，所以我只准备了一点 如果有人饮酒过量，你可以叫计程车送他回家，请的客人载他回家，让他在你家过夜总之，绝不能让他酒醉后独自外出 在宴请中，桌次与座位是一个不可忽视的问题按习惯，桌次的高低以离主桌位置远近而定右高左低桌数较多时，要摆桌次牌宴会可用圆桌方桌或长桌，一桌以上的宴会，桌子之间的距离要适中，各个座位之间的距离要相等团体宴请中，宴桌排列一般以最前面的或居中的桌子。