快餐经营理念.docx

Word 快餐经营理念　　随着国民生活水平的不断提升,我国餐饮业在近些年也得到了迅猛进展但与其快速进展态势不相适应的是,我国餐饮企业普遍面临员工流失严峻、服务质量差、行业内部竞争激烈、企业寿命短等问题下面让来告知你餐饮的经营理念吧，盼望能帮到你　　餐饮的经营理念　　管理目标:以人为本,管理到位,制度说话;　　战略目标: 创品牌优势、连锁经营;开发新品与规范流程两手抓确保企业稳步进展;　　经营理念:因时而变,因地而变,永续经营;　　企业精神:责任、创新、敬业、团结　　口号:特色经营,服务顾客,卫生消毒第一　　经营理念的理解　　所谓经营理念，就是管理者追求企业绩效的依据，是顾客、竞争者以及职工价值观与正确经营行为的确认，然后在此基础上形成企业基本设想与科技优势、进展方向、共同信念和企业追求的经营目标　　经营理念即是系统的、根本的管理思想管理活动都要有一个根本的原则,一切的管理都需围绕一个根本的核心思想进行经营理念打算企业的经营方向，和使命与愿景一样是企业进展的基石，主流经管课程如MBA、CEO12篇及EMBA等均对经营理念有具体介绍　　经营理念的组成　　一套经营理念包括三个部分　　第一个部分是对组织环境的基本熟悉，包括社会及其结构、市场、顾客及科技状况的预见。

　　其次个部分是对组织特别使命的基本熟悉　　第三部分是对完成组织使命的核心竞争力的基本熟悉　　总之，对使命的基本熟悉是如何在新的经济与社会环境中脱颖而出的领导地位经营理念形成是经过日积月累的思索、努力及实践才能形成和做到的　　经营理念的基本要求　　有效的企业经营理念的基本要求　　1.企业对大环境、使命与核心竞争力的基本熟悉要正确，绝不能与现实脱节脱离实际的理念是没有生命力的收集)　　2.要让全体员工理解经营理念经营理念创建初期，企业员工们比较重视，也很理解等到事业进展了，员工们把经营理念视为理所当然，而渐渐忘却，组织松懈、停止思索虽然经营理念本质上就是训练，但要切记经营理念不能取代训练　　3.经营理念必需常常在接受检验中修改丰富经营理念不是永久不变的事物是进展变化和运动的，企业经营理念肯定要随着外部和内部的环境的变化而变化　　事实证明，有些经营理念功效宏大而长久，可以维持数十年不动摇在实践中，经营理念的实施既是最重要的，也是难度最大的　　经营理念的实施要点　　●经营理念的战略实施要点:　　●对新理念要进行有效的宣扬　　●确保你的经营理念反映在详细的规划和实施中　　●高级管理者要对新的理念身体力行　　●人员考评和嘉奖制度要反映理念的要求　　●困难时刻严厉 地执行理念的要求 - 3 -。