【生 物】食物的消化和营养物质的吸收 课件-2024-2025学年北师大版生物七年级下册.pptx

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,二级,三级,四级,五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第,三级,第,四级,第,五级,0,第2节 食物的消化和营养物质的吸收,被人体消化和吸收了,我们每天吃进大量的食物，但只排出少量的粪便，,减少的那部分到哪儿去了？,1.,人类所需要的六类营养成分有哪些,？,糖类、脂肪、蛋白质、,水、无机盐、,维生素,糖类、脂肪、蛋白质是不能直接被吸收的,先经过消化，再吸收,2.,这营养成分能被人体直接吸收吗？,3.,不能直接吸收的营养物质怎么办？,人体的消化系统由,和,组成的消化道,/,管,消化腺,？,？,消化系统的组成,消化系统的组成,1,2,3,4,5,6,7,肛门,口腔,咽,食管,胃,小肠,大肠,8,9,10,12,肝脏,肠腺,胃腺,11,胰腺,唾液腺,（消化食物，,吸收营养的场所）,（分泌消化液，消化食物）,消化道,消化腺,消化系统,=,+,肛门,口腔,咽,食道,胃,小肠,大肠,（牙齿咀嚼、舌搅拌）,（食物与气体共同的通道）,（排出食物残渣）,（通过蠕动，将食物推入胃）,（,不消化，未消化的食物残渣形成粪便，,通过蠕动，将食物残渣推向肛门,）,（,消化道中最膨大的结构，,能蠕动，,可容纳,12L,食物，形成食糜）,（长,57,米，,食物消化吸收的主要部位,）,消化道,1.,将小肠放入盛水的培养皿中，观察内表面结构。

用手指抚摸小肠的内表面，有什么感觉？,2.,用放大镜仔细观察小肠内表面实验,：,探究小肠适于消化的结构特点,表面有许多,皱襞,和突起的,绒毛,皱襞,小肠结构,大大增加了消化吸收的表面积,小肠绒毛,小肠内壁,有无数微小的指状突起，称为,小肠绒毛,，大大增加小肠的表面积（,600,倍）这样可以大大,增加小肠的消化和吸收面积,小肠有怎样的结构特点与,消化,的功能相适应？,（1）小肠长,(5-7,米,),（食物停留时间长）,（,2,）含有多种消化液,（易消化各种营养物质）,（,3,）,小肠,内表面,有许多皱襞,和绒毛,（扩大了小肠的内表面积）,1、组成人体消化系统的是（）,A.消化道和消化腺 B.小肠和消化腺,C.口腔、食管、胃 D.肝脏,2、一位同学吃西瓜时,将一粒西瓜子咽下去,下列哪项是西瓜子的旅行路线(),A.口腔咽食管胃大肠小肠肛门,B.口腔咽胃食管小肠大肠肛门,C.口腔咽大肠胃食管小肠肛门,D.口腔咽食管胃小肠大肠肛门,D,A,胃的蠕动,牙齿的咀嚼,舌的搅拌,肠的蠕动,将食物磨碎、搅拌并与消化液混合,消化酶,消化液中消化酶的分解作用,物理性消化,化学性消化,人体如何借助以上器官进行完全消化呢？,食物的消化,思考：消化道中的食物是怎么被消化的？,有,哪些物质会参与食物的消化？,酶像一把剪刀,肝脏,肠腺,胃腺,胰腺,（分泌,唾液,，含,唾液淀粉酶,初步分解,淀粉,）,（分泌,胃液,，含有,胃蛋白酶,可初,步分解,蛋白质,）,唾液腺,分泌的消化液，含有,消化酶,，消化食物,消化腺,肝脏,胰腺,肠腺,(,小肠,),胆囊,人体最大的消化腺,，,分泌,胆汁，,不含消化酶,，经胆囊流入小肠，,初步,乳化脂肪,）,（分泌,胰液,，含,多种消化酶,，,流入,小肠,，参与蛋白质、脂肪,和糖类的彻底消化）,（分泌,肠液,，,含,多种消化酶,，,在,小肠,中，参与,糖类、蛋白质,和脂肪的彻底消化）,肝脏,肠腺,胃腺,胰腺,（分泌,胆汁，,不含消化酶,，,乳化脂肪,，初步消化脂肪）,（分泌,肠液,，,含,多种消化酶,，,参与三大营养素的彻底消化,）,（分泌,胰液,，含,多种消化酶,，,参与三大营养素的彻底消化）,唾液腺,（分泌消化液，,含消化酶，消化食物）,消化腺,（分泌,唾液,，含,唾液淀粉酶,初步分解,淀粉,）,（分泌,胃液,，含有,胃蛋白酶,可初,步分解,蛋白质,）,消化器官,口腔,胰,小肠,消化液,唾液,胰液,肠液,淀粉,唾液,口腔,麦芽糖,肠液和胰液,小肠,葡萄糖,（,初步消化）,（,彻底消化）,血液,进 入,消化液,消化器官,血管,淀粉的消化,实验器材,烧杯、试管、温度计、干淀粉、清水、热水、试管架、滴管、碘酒等,实验步骤,1.,取两支试管分别编号,1,和,2,，各注入,2ml,淀粉糊。

2.,用凉开水漱口后，用小烧杯收集唾液3.,向,1,试管中加,2ml,清水，向,2,试管中滴加？,同学们有没有发现：我们在细细咀嚼馒头或米饭时，会感觉到甜味，这是为什么呢？,2ml唾液2mL,唾液,实验变量？,唾液,探究唾液对淀粉的消化作用,试管,加入物质,温度,实验结果,1,淀粉糊,+2ml,唾液,37,2,淀粉糊,+2ml,水,37,实验现象,实验结论,变 蓝,不变蓝,2mL,唾液,2,滴,碘酒,？,（模拟人体内的温度）,淀粉,麦芽糖,淀粉发生变化的主要原因是：,_,的结果唾液中唾液淀粉酶作用下，淀粉被分解,消化器官,胃,胰,小肠,消化液,胃液,胰液,肠液,蛋白质,胃液,胃,多肽,肠液和胰液,小肠,氨基酸,（,彻底消化）,血液,进 入,消化液,消化器官,血管,（,初步消化）,蛋白质的消化,消化器官,胰,小肠,肝脏,消化液,胆汁,胰液,肠液,脂肪,胆汁,小肠,脂肪微粒,肠液和胰液,小肠,甘油+脂肪酸,（,初步消化）,（,彻底消化）,血液,进 入,消化液,消化器官,血管,脂肪的消化,小结：三大营养素的消化过程,唾液,（）,胰液、肠液,淀粉,（）,口腔,（）,（,）,胃液,蛋白质,初步消化,（）,（）,小肠,（）,脂肪,（,）,（）,小肠,胃,小肠,胰液、肠液,胆汁、胰液、肠液,葡萄糖,氨基酸,甘油,脂肪酸,麦芽糖,1.,思考：图中,I,、,II,、,III,分别表示什么营养物质？,C,、,D,表示什么器官？,淀粉,蛋白质,脂肪,胃,小肠,淀粉蛋白质脂肪,三大营养物质在消化道中的消化顺序：,3,.人体最大的消化腺是(,)A,.,胰腺,B,.,肠腺,C,.,肝脏,D,.,胃腺,4,.能产生胆汁的器官是（）,A.肝脏 B.胰腺 C.小肠 D.胆囊,C,A,5,.食物的消化过程中，不经过的器官是（,）,A.胃 B.肝脏 C.食管 D.小肠,B,6,.下列消化液中不含消化酶的是（）,A.胰液 B.肠液 C.胆汁 D.唾液,7,.下列消化液中，对淀粉、蛋白质、脂肪都有消化作用的是（）A.唾液和胃液 B.肠液和胰液C.胆汁和胰液 D.胃液和肠液,B,C,8,.当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种食物的消化?(,)A.豆腐,B.米饭C.肥肉,D.瘦肉,9,.下列对于下图的叙述中，哪项是错误的()A.分泌的消化液含消化脂肪的酶B.能消化蛋白质C.分泌的消化液含有多种消化酶D.是消化食物和吸收营养物质的主要器官,C,A,吸收：指食物中的营养物质通过,进入,的过程。

消化道壁,血液,消化道各段的吸收情况：,口腔、食管基本不吸收,小肠为什么是吸收的主要部位？,营养物质的吸收,小肠的结构：,1.,小肠很长，,5-6,米；,2.,小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，吸收面积大；,营养物质的吸收,毛细淋巴管,毛细血管,小肠绒毛,薄,小肠绒毛内有许多毛细血管和毛细淋巴管，它们的管壁都很,薄,，有利于吸收营养营养物质的吸收,小肠的结构：,1.,小肠很长，,5-6,米；,2.,小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，吸收面积大；,3.,小肠内有毛细血管、毛细淋巴管，很薄利于吸收营养物质的吸收,4.,下图示意人体的消化系统与三大营养物质被消化的程度，相关叙述错误的是（,）,A,表示淀粉,B,是能消化所有物质的小肠,C,青少年应合理膳食,D,是人体最大的消化腺肝脏,B,5.,细细咀嚼馒头有甜味，某班同学设计了实验（如图）进行探究有关叙述错误的是（,）,A本实验的变量是唾液,B图中1号试管是对照组C浆糊被唾液分解成葡萄糖,D加碘酒后1号试管内变蓝,C,。