四年级下册科学课《一天的食物》教案.doc

四年级下册科学课《一天的食物》教案设计：高虹中心学校 陈钧一、教材说明: “一天的食物”是食物单元的起始课本课教材由两个活动组成活动一：记录一天中的食物，以昨天为例，记录后并让学生把食物分解开来当几十种食物呈现在学生面前时，怎么去观察研究呢？这就自然而然地进入到下一个活动活动二：给食物分类给食物分类的方法很多，希望学生根据自己的生活经验说出不同的分类方法教材中提到比较科学的两种分类方法：如按人们的生活习惯、根据食物的来源分，通过分类后发现食物的多样和主要种类这也是在向学生表明，食物的丰富体现着人类饮食的特征——“杂食” 二、教学背景： “食物”这个词对于每一个学生而言并不陌生，但真正有意识地去注意自己的一日三餐是否有营养、营养是否搭配合理、如何去对食物保鲜、食物变质是由什么原因引起的等等关于食物知识的的学生很少通过此课的学习后能让有意识地去注意自己的一日三餐，以及一日三餐以外所吃的各种各样的食物，发现食物的丰富体现着人类饮食的特征——“杂食”，从而展开对食物研究三、教学目标：1．积极参与讨论，初步掌握调查记录食物的方法　　2．能通过简单的统计分析，发现我们一天所吃食物的问题和规律　　3．能用多种方法对食物进行分类。

　　4．发展学生的科学观念：用不同的分类标准可以把食物分成不同的类以及科学分类的观念　　教学重点：通过记录、统计，发现我们一天所吃食物的规律和问题　　教学难点：食物的科学分类　　教学准备：一天的食物记录纸、小卡片若干、水彩笔、小磁铁、实物投影仪、电视机　　 教学过程：　　一、导入新课：　　1、谈话导入：师：我们这儿有个习惯，碰到熟人都会问：“吃过了吗？”来打招呼，老师也想和同学们打个招呼：“你们早饭吃过了吗？那你们早饭吃了几种食物啊？”（3、4个学生回答 老师适时提出问题，像馒头算几种食物）　　师：你们早饭就吃的很丰富，相信昨天一天吃的就更加丰富了，愿意和大家一起交流一下吗？　　师：今天我们就来一起研究我们一天的食物（出示课题）　板书：一天的食物　二、探究活动：　　　活动一：整理一天中吃的食物　　1、 师：那么我们一天要吃多少种食物呢？昨天老师已经让大家按照要求进行记录了现在请同学们花几分钟时间把小组内的一天吃的食物整理一下（幻灯片）整理小提示：①请小组边讨论边把食物记录在卡片上，每张卡片写一种食物；②各组推荐一个同学用水彩笔写，把字尽量写得大一点、工整一些；③完成后做回自己的位子　　2、交流：（展示2-3个小组的食物）　　小结：我们一天要吃几十种食物，一天中吃的最多是米饭、水等，每餐都吃的是米饭。

　　活动二：给食物分类　　1、师：刚才的我们已经把食物整理了一下，现在我们能把它们分分类吗？用分类的方法对食物进行统计是一种很好的方法，分类关键是什么？（要有一个统一的标准）（教师指导）　　2、我们给食物进行分类可以有多种方法，可以按个人的喜好分、按味道分、按食物的来源分、可以按生活习惯分等，不管怎样分，只要在同一次分类的过程中保持分类标准的统一性都是可以的边讨论边板书)　　3、请用不同分类方法的小组汇报交流（把食物贴在黑板上）说说理由　　4、再次用喜欢的方法对事物进行分类　（掌握食物的分类）三、总结、练习：　　1、通过记录一天食物和给食物分类，现在你们还有什么问题想了解或研究的呢？（学生回答后出示思考：我们从食物中获得了哪些？）　　2、练习（作业本）四、板书设计：　　 一天的食物分类标准　：　1、食物来源：来自植物的食物（素） 来自动物的食物（荤）2、主食、副食：3、生的、熟的：4、个人喜好： 喜欢的 不喜欢的5、味道：   甜 酸 苦 辣 咸6、生活习惯：肉类 蔬菜 水产 水果 调味品 7、餐别：早餐 　　中餐 晚餐  其他时间五、教后反思：《一天的食物》是小学科学四下《食物》单元的起始课，主要由“记录一天的食物”与“给食物分类”两个主要活动构成。

　　作为一个单元的起始课，该如何把握教学内容和确定教学目标本节课包括“记录一天的食物”与“给食物分类”这两个活动，这两个活动之间有相辅相成，前者为后者做准备，后者对前者进行整理从教学内容来看，本节课需要学生了解一天的食物，并对我们的食物进行分类在确定教材中我把分类作为本节课的重点和促使学生发展的切入点在确定教学目标的时候，不仅考虑到本节课的教学内容和内涵，更要考虑本节课在单元中的作用，为后续学习打下什么基础作用，理解整个单元教材这样安排的意图　　分类是学生在关注食物中自然而然采用的方法，而本堂课也确实是学生第一次真正意义上接触分类，因此分类的要求不必要太高，让学生在活动中自己发现分类的问题所在，让学生感受到分类标准的确定意义很大，充分利用生活经验对我们的食物进行简单的分类，以便我们更好的关注我们的食物，为后续的学习打下基础 　　在本堂课的学习中，学生遇到困难有二：一是如何比较完整的记录一天的食物；二是如何对记录的内容在小组中进行交流——提出分类的问题；对于前一个问题，我稍做引导即可解决，我是要求学生根据三餐来记录，按每一个食物的名称来记录等由于食物的数量很多，如何交流和描述，如何进行整理，并且整理的内容可为下个阶段的学习利用，教师需要根据学生的特点和需求确定教学策略。

我在执教过程中，借助小卡片要求每个组的学生把食物名称记录在小卡片上，并利用小卡片进行摆放、粘贴、汇报，这样的方式改变了本堂课原本谈话、交流的主要形式，让学生能动起来，并且随着学生思维的发展，小卡片灵活机动的优势让学生感到有趣和有效这样，小卡片在这节课中发挥了重要的作用，活跃了课堂气氛，调动了学生的积极性，激活了学生的思维，而且大大节省了活动准备的时间，收到了事半功倍的效果　　二是学生分类中遇到的困难课前估计学生分类的标准和名称更多来源于生活中对食物的分类，学生分类中存在以下几下问题：分类标准不统一；分类后的子项不是并列关系；分类后的子项有重叠现象。