鲁教版初中化学《物质在水中的溶解》精品教案.doc

§2.4物质在水中的溶解（1）　[学习要求]1.知道溶液的概念及溶液的基本特征,能分辨典型溶液中的溶质和溶剂2.了解溶解过程中的能量变化3.了解乳化作用[学法指导]通过对黄泥水和食盐水的观察、比较，我们要学会从“对比”中获得应有知识[学案设计]一、（一）溶解的过程——溶液【实验探究】取一只小烧杯，导入约50ml水，用药匙将氯化钠一点一点地洒落水中，仔细观察晶体的变化，直至氯化钠晶体在水中消失问题组一】1.对比蒸馏水和该杯食盐水，二者在外观、类别和组成等方面有什么异同？2. 想一想，这杯氯化钠溶液的任一处，是否一样咸？3. 如果把上述氯化钠溶液倒入瓶子里密封起来，长时间放置，你猜测食盐会不会从水中沉淀出来？【形成知识】1.溶液定义：溶液就是一种或 分散到另一种物质中所形成的 、 的 2.溶液组成：溶液都是由_________和________组成的，_____________________叫溶质， ________________ __ 叫溶剂，最常用的溶剂是________3.溶液的三大特征 、 、 。

问题组二】1.生活中我们见过的溶液有 溶质、溶剂分别是什么？）食盐水 黄泥水 油水混合物2.对比右图中三种混合物静止后各会有什么现象？ 阅读教材P51，出现上述现象与 有关 【形成知识】上面的混合物我们称之为浊液其中固体小颗粒悬浮于液体中形成的混合物是悬浊液；而小液滴分散到液体里形成的混合物是乳浊液与溶液相比，浊液的特征 、 、 知识应用】1.判断题：（请在题后括号里打“√”或“×”，并思考为什么？）（1）溶液一定是某种溶质与水组成的（ ）（2）．溶质可以是固体，也可以是液体或气体（ ）（3）．冰投到水里，冰是溶质，水是溶剂（ ） （4）．均一、稳定的物质都是溶液（ ）(5)．植物油加入水中振荡后，植物油是溶质，水是溶剂（ ）(6)． 食盐水和糖水混合后仍为溶液（ ）2.小明用白糖冲了一杯糖水，使其完全溶解后饮用，但在饮用时发现：开始时觉得糖水很甜，可是越喝觉得味道越淡。

因此他得出如下结论：因为糖水违反了溶液均一性这一本质特征，所以糖水不是溶液请问：小明的结论对吗？你能帮助他解释上述现象吗？（二）溶解的过程——物质溶解时能量的变化【实验探究】将氢氧化钠、硝酸铵和氯化钠分别溶解在水中，溶液的温度会发生什么变化？如何测量这种变化？【问题组三】1.根据温度变化分析，氢氧化钠 ；硝酸铵 ；氯化钠 2.物质溶于水时通常伴随着 变化三）乳化作用【实验探究】1.向一只试管中加入约1/3体积的水，然后向试管中滴入两滴食用油，用力震荡，观察发生现象静置一段时间，再观察现象2.向另一只试管中加入约1/3体积的汽油，重复1的操作，再观察现象3.向1中试管里加入几滴洗洁精，用力震荡，观察所发生的现象问题组四】1.上述三只试管中物质具备溶液特征的是 2. 被称为乳化现象3.我们在日常生活中所见的 、 等都属于乳化知识应用】以下属于乳化现象的是（ ）A、用洗涤剂清理油污 B、将冰块放入啤酒中使啤酒冰镇C、将泥土放入清水中 D、自制冰激凌时使用稳定剂使各种成分均匀分散【学生归纳】1.溶液的基本特征 、 、 ，溶液由 和 组成。

2.物质溶于水时通常伴随着 变化，如氢氧化钠溶于水时 ；硝酸铵溶于水时 3.洗洁精等物质可以使食用油等物质以细小的液滴均匀分散在水中，形成乳浊液，这种现象称之为 检测反馈】1.把少量白磷溶于二硫化碳（一种液态有机物）中制成溶液，其中____________是溶质，_________是溶剂，这种溶液被称作_______________________溶液2．生活中常见的下列物质中，不属于溶液的是（ ）A、汽水 B、泥浆 C、食醋 D、白酒3．一杯食盐水，测得上层溶液的密度为a g/cm3，下层溶液的密度为b g/cm3，则a和b的关系（ ）A、a=b B、a﹥b C、a﹤b D、无法确定4．以下关于溶液的叙述，不正确的是（ ）A、溶液是均匀、稳定的混合物 B、溶液不一定是无色液体C、正在配制的蔗糖溶液下面更甜，说明溶液中总是下面更浓 D、如果水不蒸发，温度不变，糖水放再长时间，蔗糖也不会分离出来5．夏日里想随时喝到凉爽的饮料，可以自制化学“冰箱”，即把一种化学试剂放入一定量的水中，就可以形成低温小环境。

这种试剂可以是下列物质中的 （ ） A、食盐 B、硝酸铵 C、蔗糖 D、氢氧化钠6. 向右图试管里的水中加入某种物质后，U形管左端的红墨水液面降低，则加入的物质是（ ） A、氢氧化钠 B、蔗糖 C、硝酸铵 D、食盐7．把a g食盐放入b g水中，搅拌使之充分溶解，所得溶液的名称是________________，俗称__________，溶液的质量______________（a+b）g 填“＞”、“＜”、“≤”、“＝”）【多识一点】根据溶液的概念，清新的空气能看作是溶液吗？4。