可追溯冷链食品屠宰线技术改造项目环评报告书.docx

山东惠生食品有限公司可追溯冷链食品屠宰线技术改造项目环境影响报告书建设单位：山东惠生食品有限公司评价单位：德州丽景环境技术咨询有限公司二〇二三年二月可追溯冷链食品屠宰线技术改造项目概述概述一、项目特点山东惠生食品有限公司成立于2019年10月28日，公司法定代表人郭念国，位于山东省德州市临邑县邢侗街道办事处天鼎丰路中段西侧，公司主要经营范围包括许可项目：食品生产；食品销售；调味品生产；检验检测服务；家禽屠宰；家禽饲养；种畜禽生产；种畜禽经营；食品进出口；兽药经营依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；羽毛(绒)及制品制造；畜牧渔业饲料销售除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）山东惠生食品有限公司委托德州鑫润环保科技有限公司编制《山东惠生食品有限公司年产8万吨可追溯冷链食品项目环境影响报告书》2021年2月26日临邑县行政审批服务局对其进行了批复，批复文号：临审环报告书[2021]1号(详见附件)项目于2021年3月开工建设，2021年9月，项目2条宰杀生产线及配套设施建设完成，未建设调理品及熟食生产线，企业根据实际市场需求，2条宰杀生产线只运行1条，生产规模为年产冰鲜及速冻鸭和其他副产品共38520吨。

2021年10月，山东惠生食品有限公司针对已投入运行的1条宰杀生产线进行自主验收，取得专家验收意见2022年5月，因2条宰杀生产线同时生产，全厂生产规模为年屠宰肉鸭年产冰鲜及速冻鸭和其他副产品共77040万吨（不包括调理品、卤味鸭产品，全部作为生食外售），故对现状两条生产线同时进行验收2022年6月，企业对现有2条宰杀生产线进行竣工环境保护自主验收，并验收合格山东惠生食品有限公司为扩大生产规模，在现有项目的基础上，利用现有基础设施、公共设施，增加投资50万元，建设“山东惠生食品有限公司可追溯冷链食品屠宰线技术改造项目”（以下称“拟建项目”）拟对现有肉鸭屠宰线进行提速改造升级，两条生产线的链条电机由原来28HZ提高到40.95HZ，链条速度由原来5000只/h，增加到7350只/h，项目建设完成后，产能由原来的年屠宰3000万只肉鸭增加到年屠宰4410万只肉鸭，年增加屠宰1410万只肉鸭二、环境影响评价工作过程根据《中华人民共和国环境影响评价法》（中华人民共和国主席令第77号）、《建设项目环境保护管理条例》及国务院令第253号和《建设项目环境影响评价分类管理名录》（2021年版）等有关规定的要求，拟建项目需执行环境影响评价制度。

拟建项目年屠宰肉鸭1410万只，属于“十、农副食品加工业13”“18、屠宰及肉类加工135*”中“年屠宰生猪10万头、肉牛1万头、肉羊15万只、禽类1000万只及以上”类项目，需要编制环境影响报告书为此，山东惠生食品有限公司委托德州丽景环境技术咨询有限公司承担该项目的环境影响评价工作，开展环境影响报告书编制接受委托后，我单位立即组织技术人员进行了现场踏勘和收集有关资料，依据国家相关产业及环保政策和相关规划，按照《环境影响评价技术导则》的要求，进行《山东惠生食品有限公司可追溯冷链食品屠宰线技术改造项目环境影响报告书》的编制在环评报告书编制期间，山东惠生食品有限公司于2022年4月29日至2022年5月16日进行本项目环境影响评价公众参与第一次公示，公示方式是网站（德州新闻网）公示，第一次公示未收到反馈意见环境影响报告书征求意见稿形成后，山东惠生食品有限公司于2022年6月20日至7月1日进行本项目环境影响评价公众参与第二次公示，公示方式是张贴公告（邱许村、苗坊村、翟家村、王杰半村、范家村、机房村（同曦新村）、光明学校、荆家村、同旭社区、苗常村）、报纸（德州日报）与网站（德州新闻网网站）公示，第二次公示均未收到反馈意见。

根据《环境影响评价技术导则-总纲》（HJ2.1-2016）等相关技术规范的要求，本项目环境影响评价的工作过程及程序如图1-1所示图1-1 环境影响评价工作程序图三、分析判定相关情况1、产业政策符合性判定本项目属于行业分类中C门类“制造业”第13大类“农副食品加工业”第135中类“屠宰及肉类加工”第1352小类“禽类屠宰”行业（C1352）及第1353小类“肉制品及副产品加工”行业（C1353），依据《产业结构调整指导目录（2019年本）》分析，“十二、轻工24、年屠宰生猪15万头及以下、肉牛1万头及以下、肉羊15万只及以下、活禽1000万只及以下的屠宰建设项目（少数民族地区除外）及25、3000吨/年及以下的西式肉制品加工项目”属限制类；“一、落后生产工艺设备中十二、轻工（29、猪、牛、羊、禽手工屠宰工艺）”属于淘汰类项目建成后全厂年屠宰4410万只肉鸭，属于允许类建设项目，符合国家产业政策要求项目已取得德州市临邑县行政审批服务局《山东惠生食品有限公司可追溯冷链食品屠宰线技术改造项目》备案证明，项目代码：2202-371424-07-02-116808，相关文件见附件2、项目选址符合性判定拟建项目位于临邑县邢侗街道办事处天鼎丰路西侧中段惠生食品有限公司院内，根据《国有土地使用证》（鲁（2020）临邑县不动产权第0000323号），拟建项目占地性质为工业用地，该项目用地符合临邑县城市总体规划，项目选址符合要求。

四、关注的主要环境问题及环境影响1、关注的主要环境问题（1）项目与国家、地方相关法律、法规、政策及规划符合性问题；（2）项目所在区域环境质量现状问题；（3）项目产生的废气、废水、固废、噪声等环境要素的污染及治理问题2、环境影响（1）废气项目待宰棚、屠宰车间、鸭毛及肠容物暂存间废气依托现有1#生物除臭装置处理后与污水处理站恶臭气体依托现有2#生物除臭装置处理后一同经15m排气筒DA001排放恶臭气体中NH3、H2S排放速率、臭气浓度满足《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表2中要求的限值标准要求餐厅饮食油烟经集气罩收集、依托现有静电式油烟净化器处理后由高于排气筒所在建筑物1.5m高排气筒DA002排放油烟排放浓度满足《山东省饮食油烟排放标准》（DB37/597-2006）表2、表3大型规模排放标准要求制冷机房挥发的氨气通过在项目运行过程中，定期对制冷机组进行检查，避免机组出现设备破损等故障导致液氨的泄漏及挥发；加强设备管道检查频次，及时更换零部件，减少使用过程中“跑、冒、漏、滴”现象的发生，经采取上述措施后无组织排放经预测厂界NH3、H2S、臭气浓度排放满足《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表1中二级新扩改建标准，对周围环境影响较小。

2）废水拟建项目采取“雨污分流”排水系统，设雨水和污水两套管网厂内雨水经汇集后，由雨水管排出，与市政管网连接；因此拟建项目运营期主要产生的废水主要为屠宰废水（浸烫废水、脱毛废水、浸蜡冷却废水、净小毛后清洗废水、预冷废水、包装前清洗废水、屠宰设备清洗废水）、鸭笼清洗废水、车辆冲洗废水、地面冲洗废水与职工生活污水（含餐饮废水）废水经混合后经厂内污水处理站处理后、经市政污水管网进入临邑县青萍污水处理有限公司深度处理，达标后进入春风河，不会对周围地表水环境产生影响3）固废拟建项目产生的固废主要为生活垃圾、鸭粪、病死鸭、鸭毛、不合格鸭、废蜡饼、皮油脂、肠胃容物、不合格的病理性内脏、不合格胴体、碎肉残渣、包装废弃物、污泥、污水处理站隔油池产生的废油脂及其他沉淀物；危险废物为废次氯酸钠包装桶、废润滑油、废液压油、废冷冻机油、废矿物油桶、实验室废液项目病死鸭、不合格鸭、不合格的病理性内脏、不合格胴体暂存于冰箱内，委托德州汇城生物科技有限公司处置；鸭粪、污水处理污泥日产日清，外售临邑子诺家庭农场做有机肥原料；湿鸭毛甩干后暂存于鸭毛暂存间，外售羽毛粉加工厂，鸭毛每小时清理一次送入鸭毛暂存间，不设冲洗鸭毛、鸭毛烘干工序，然后由专人在当天脱毛工序结束后清运，当天运走，厂内不储存；废蜡饼由毛蜡供应厂家回收提纯处理；皮油脂、肠胃容物、污水处理废油脂及其他沉淀物日产日清，外售山东庚域新能源科技有限公司处理；碎肉残渣日产日清，经收集后外售综合利用；包装废弃物经收集后外售综合利用；废包装材料外售综合利用；次氯酸钠废包装桶由厂家回收利用；废润滑油、废液压油、废冷冻机油、废矿物油桶、实验室废液委托德州泉润环境资源有限公司处理；生活垃圾由环卫部门统一清运。

一般工业固体废弃物处理措施和处置方案满足《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》（GB18599-2020）标准要求，危险废物的处理措施和处置方案满足《危险废物贮存污染控制标准》（GB18597-2001）及修改单要求只要严格落实各项污染治理措施，对固体废物的收集及储存情况进行监督，防止其随意倾倒，扩建项目固废对周围环境造成影响很小4）噪声拟建项目厂区内的噪声源主要是为毛鸭待宰前叫声，污水处理站水泵、风机运转噪声，以及生产车间喷淋机、浸烫机、制冷机、风机等，经选用低噪声设备，采取减震、隔声等措施，经预测，厂界昼、夜噪声均能满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）2类标准要求，对区域声环境影响较小5）土壤拟建项目外排污染物对土壤环境产生的不利影响极小，且项目屠宰车间、污水处理站均采取有效的防渗措施，可以将项目对土壤环境造成的影响降到最低五、结论可追溯冷链食品屠宰线技术改造项目符合国家产业政策；选址及总图布置合理，拟建项目采取的各项环保措施可行，项目建设对周围环境空气、地表水、地下水、噪声的影响较小，环境风险可防可控；拟建项目满足卫生防护距离、达标排放、总量控制和清洁生产的要求；项目建设充分考虑了对生态环境的恢复和保护，因此在严格落实报告书中各项环保措施和整改要求、认真执行“三同时”制度的情况下，从环境保护角度看，拟建项目的建设是可行的。

6可追溯冷链食品屠宰线技术改造项目目录目录1 总则 11.1 编制依据 11.2 评价原则目的与指导思想 51.3 环境影响识别和评价因子的筛选 61.4 评价标准 81.5 评价等级与评价范围 121.6 环境保护目标 241.7 评价重点 312 建设项目工程分析 322.1 现有项目工程概况 322.2 现有项目工程分析 372.3 拟建项目工程概况 642.4 总平面布置及其合理性分析 732.5 公用工程 752.6 工艺流程及产污环节分析 832.7 污染物的产生、治理和排放 892.8 非正常工况环境影响分析 1142.9 拟建项目总量控制指标 1162.10 清洁生产 1173 环境现状调查与评价 1253.1 自然环境概况 1253.2 社会环境概况 1373.3 环境质量现状 1384 环境影响预测与评价 1794.1 施工期环境影响预测与评价 1794.2 营运期环境空气影响预测与评价 1794.3 营运期地表水影响预测与评价 1924.4 营运期地下水影响预测与评价 2044.5 营运期声环境影响预测与评价 2254.6 营运期固体废物影响预测与评价 2284.7 营运期土壤环境影响预测与评价 2364.8 营运期生态环境影响评价 2374.9 营运期环境风险影响评价 2415 环境保护措施及其可行性论证 2885.1 环境保护措施 2885.2 废气污染防治措施及其可行性论证 2905.3 废水污染治理措施及其可行性论证 2935.4 噪声污染防治措施及其可行性论证 2965.5 固体废物污染防治措施及其可行性论证 2。