中班活动设计蔬菜沙拉吧.doc

中班活动设计：蔬菜沙拉吧中班活动设计：蔬菜沙拉吧活动目标：1、进一步认识蔬菜朋友，认识其营养价值，爱吃蔬菜2、掌握做“蔬菜沙拉”的基本方法，在制作蔬菜沙拉的过程中提高着手操作能力和创立能力3、依照蔬菜的颜色，形状搭配制作沙拉活动重点：依照制作的基本方法制作蔬菜沙拉活动难点：依照蔬菜的颜色，形状拼出造型活动准备：物质资料准备：生菜、甘蓝、黄瓜、番茄等以及开水烫熟的豌豆、甜玉米、土豆等；关蔬菜的资料图片及美丽拼盆图案；沙拉酱、番茄酱；一次性桌布8张；安全的切刀；中号盆子数个、洗菜的盆子数个、蛋糕盘数个经验准备：幼儿认识过烹饪的方法；有过切菜的经验活动过程：一、出示蔬菜实物，牢固幼儿对蔬菜的认识提问：这是什么蔬菜？你吃过吗？喜欢吃吗？它是什么味道的？怎么制作的？这种蔬菜对我们身体有什么好处呢？你还知道哪些吃蔬菜的方法？二、认识制作蔬菜沙拉的方法一）出示蔬菜沙拉的图片，引导幼儿认识蔬菜的新吃法师：你喜欢这道菜吗？喜欢它的什么？蔬菜的这种吃法叫什么？教师介绍这样的吃法更利于保留蔬菜的营养二）教师介绍蔬菜沙拉的制作方法1、师：它是怎么做出来的？（幼儿谈论）2、教师介绍蔬菜沙拉的制作方法：一冲刷，二晾水，三切，四拌，五造型3、师幼一起用动作练习，帮助幼儿记住制作的步骤。

三、制作蔬菜沙拉（一）谈论：我会怎样制作蔬菜沙拉师：你想用哪些蔬菜？用什么工具？切成什么样子？做什么造型？取个什么好听的菜名？（二）幼儿依照操作步骤制作蔬菜沙拉，教师从旁指导师：现在开始制作吧！要求：卫生、雅观四、感觉成功的欢乐（一）把制作好的蔬菜沙拉放置到指定地域，幼儿相互欣赏二）品尝蔬菜沙拉2020-03-15活动目标：1、进一步认识蔬菜朋友，认识其营养价值，爱吃蔬菜2、掌握做“蔬菜沙拉”的基本方法，在制作蔬菜沙拉的过程中提高着手操作能力和创立能力3、依照蔬菜的颜色，形状搭配制作沙拉活动重点：依照制作的基本方法制作蔬菜沙拉活动难点：依照蔬菜的颜色，形状拼出造型活动准备：物质资料准备：生菜、甘蓝、黄瓜、番茄等以及开水烫熟的豌豆、甜玉米、土豆等；关蔬菜的资料图片及美丽拼盆图案；沙拉酱、番茄酱；一次性桌布8张；安全的切刀；中号盆子数个、洗菜的盆子数个、蛋糕盘数个经验准备：幼儿认识过烹饪的方法；有过切菜的经验活动过程：一、出示蔬菜实物，牢固幼儿对蔬菜的认识提问：这是什么蔬菜？你吃过吗？喜欢吃吗？它是什么味道的？怎么制作的？这种蔬菜对我们身体有什么好处呢？你还知道哪些吃蔬菜的方法？二、认识制作蔬菜沙拉的方法。

一）出示蔬菜沙拉的图片，引导幼儿认识蔬菜的新吃法师：你喜欢这道菜吗？喜欢它的什么？蔬菜的这种吃法叫什么？教师介绍这样的吃法更利于保留蔬菜的营养二）教师介绍蔬菜沙拉的制作方法1、师：它是怎么做出来的？（幼儿谈论）2、教师介绍蔬菜沙拉的制作方法：一冲刷，二晾水，三切，四拌，五造型3、师幼一起用动作练习，帮助幼儿记住制作的步骤三、制作蔬菜沙拉（一）谈论：我会怎样制作蔬菜沙拉师：你想用哪些蔬菜？用什么工具？切成什么样子？做什么造型？取个什么好听的菜名？（二）幼儿依照操作步骤制作蔬菜沙拉，教师从旁指导师：现在开始制作吧！要求：卫生、雅观四、感觉成功的欢乐（一）把制作好的蔬菜沙拉放置到指定地域，幼儿相互欣赏二）品尝蔬菜沙拉2020-03-15活动目标：1、进一步认识蔬菜朋友，认识其营养价值，爱吃蔬菜2、掌握做“蔬菜沙拉”的基本方法，在制作蔬菜沙拉的过程中提高着手操作能力和创立能力3、依照蔬菜的颜色，形状搭配制作沙拉活动重点：依照制作的基本方法制作蔬菜沙拉活动难点：依照蔬菜的颜色，形状拼出造型活动准备：物质资料准备：生菜、甘蓝、黄瓜、番茄等以及开水烫熟的豌豆、甜玉米、土豆等；关蔬菜的资料图片及美丽拼盆图案；沙拉酱、番茄酱；一次性桌布8张；安全的切刀；中号盆子数个、洗菜的盆子数个、蛋糕盘数个。

经验准备：幼儿认识过烹饪的方法；有过切菜的经验活动过程：一、出示蔬菜实物，牢固幼儿对蔬菜的认识提问：这是什么蔬菜？你吃过吗？喜欢吃吗？它是什么味道的？怎么制作的？这种蔬菜对我们身体有什么好处呢？你还知道哪些吃蔬菜的方法？二、认识制作蔬菜沙拉的方法一）出示蔬菜沙拉的图片，引导幼儿认识蔬菜的新吃法师：你喜欢这道菜吗？喜欢它的什么？蔬菜的这种吃法叫什么？教师介绍这样的吃法更利于保留蔬菜的营养二）教师介绍蔬菜沙拉的制作方法1、师：它是怎么做出来的？（幼儿谈论）2、教师介绍蔬菜沙拉的制作方法：一冲刷，二晾水，三切，四拌，五造型3、师幼一起用动作练习，帮助幼儿记住制作的步骤三、制作蔬菜沙拉（一）谈论：我会怎样制作蔬菜沙拉师：你想用哪些蔬菜？用什么工具？切成什么样子？做什么造型？取个什么好听的菜名？（二）幼儿依照操作步骤制作蔬菜沙拉，教师从旁指导师：现在开始制作吧！要求：卫生、雅观四、感觉成功的欢乐（一）把制作好的蔬菜沙拉放置到指定地域，幼儿相互欣赏二）品尝蔬菜沙拉2020-03-15活动目标：1、进一步认识蔬菜朋友，认识其营养价值，爱吃蔬菜2、掌握做“蔬菜沙拉”的基本方法，在制作蔬菜沙拉的过程中提高着手操作能力和创立能力。

3、依照蔬菜的颜色，形状搭配制作沙拉活动重点：依照制作的基本方法制作蔬菜沙拉活动难点：依照蔬菜的颜色，形状拼出造型活动准备：物质资料准备：生菜、甘蓝、黄瓜、番茄等以及开水烫熟的豌豆、甜玉米、土豆等；关蔬菜的资料图片及美丽拼盆图案；沙拉酱、番茄酱；一次性桌布8张；安全的切刀；中号盆子数个、洗菜的盆子数个、蛋糕盘数个经验准备：幼儿认识过烹饪的方法；有过切菜的经验活动过程：一、出示蔬菜实物，牢固幼儿对蔬菜的认识提问：这是什么蔬菜？你吃过吗？喜欢吃吗？它是什么味道的？怎么制作的？这种蔬菜对我们身体有什么好处呢？你还知道哪些吃蔬菜的方法？二、认识制作蔬菜沙拉的方法一）出示蔬菜沙拉的图片，引导幼儿认识蔬菜的新吃法师：你喜欢这道菜吗？喜欢它的什么？蔬菜的这种吃法叫什么？教师介绍这样的吃法更利于保留蔬菜的营养二）教师介绍蔬菜沙拉的制作方法1、师：它是怎么做出来的？（幼儿谈论）2、教师介绍蔬菜沙拉的制作方法：一冲刷，二晾水，三切，四拌，五造型3、师幼一起用动作练习，帮助幼儿记住制作的步骤三、制作蔬菜沙拉（一）谈论：我会怎样制作蔬菜沙拉师：你想用哪些蔬菜？用什么工具？切成什么样子？做什么造型？取个什么好听的菜名？（二）幼儿依照操作步骤制作蔬菜沙拉，教师从旁指导。

师：现在开始制作吧！要求：卫生、雅观四、感觉成功的欢乐（一）把制作好的蔬菜沙拉放置到指定地域，幼儿相互欣赏二）品尝蔬菜沙拉2020-03-15活动目标：1、进一步认识蔬菜朋友，认识其营养价值，爱吃蔬菜2、掌握做“蔬菜沙拉”的基本方法，在制作蔬菜沙拉的过程中提高着手操作能力和创立能力3、依照蔬菜的颜色，形状搭配制作沙拉活动重点：依照制作的基本方法制作蔬菜沙拉活动难点：依照蔬菜的颜色，形状拼出造型活动准备：物质资料准备：生菜、甘蓝、黄瓜、番茄等以及开水烫熟的豌豆、甜玉米、土豆等；关蔬菜的资料图片及美丽拼盆图案；沙拉酱、番茄酱；一次性桌布8张；安全的切刀；中号盆子数个、洗菜的盆子数个、蛋糕盘数个经验准备：幼儿认识过烹饪的方法；有过切菜的经验活动过程：一、出示蔬菜实物，牢固幼儿对蔬菜的认识提问：这是什么蔬菜？你吃过吗？喜欢吃吗？它是什么味道的？怎么制作的？这种蔬菜对我们身体有什么好处呢？你还知道哪些吃蔬菜的方法？二、认识制作蔬菜沙拉的方法一）出示蔬菜沙拉的图片，引导幼儿认识蔬菜的新吃法师：你喜欢这道菜吗？喜欢它的什么？蔬菜的这种吃法叫什么？教师介绍这样的吃法更利于保留蔬菜的营养二）教师介绍蔬菜沙拉的制作方法。

1、师：它是怎么做出来的？（幼儿谈论）2、教师介绍蔬菜沙拉的制作方法：一冲刷，二晾水，三切，四拌，五造型3、师幼一起用动作练习，帮助幼儿记住制作的步骤三、制作蔬菜沙拉（一）谈论：我会怎样制作蔬菜沙拉师：你想用哪些蔬菜？用什么工具？切成什么样子？做什么造型？取个什么好听的菜名？（二）幼儿依照操作步骤制作蔬菜沙拉，教师从旁指导师：现在开始制作吧！要求：卫生、雅观四、感觉成功的欢乐（一）把制作好的蔬菜沙拉放置到指定地域，幼儿相互欣赏二）品尝蔬菜沙拉2020-03-15活动目标：1、进一步认识蔬菜朋友，认识其营养价值，爱吃蔬菜2、掌握做“蔬菜沙拉”的基本方法，在制作蔬菜沙拉的过程中提高着手操作能力和创立能力3、依照蔬菜的颜色，形状搭配制作沙拉活动重点：依照制作的基本方法制作蔬菜沙拉活动难点：依照蔬菜的颜色，形状拼出造型活动准备：物质资料准备：生菜、甘蓝、黄瓜、番茄等以及开水烫熟的豌豆、甜玉米、土豆等；关蔬菜的资料图片及美丽拼盆图案；沙拉酱、番茄酱；一次性桌布8张；安全的切刀；中号盆子数个、洗菜的盆子数个、蛋糕盘数个经验准备：幼儿认识过烹饪的方法；有过切菜的经验活动过程：一、出示蔬菜实物，牢固幼儿对蔬菜的认识。

提问：这是什么蔬菜？你吃过吗？喜欢吃吗？它是什么味道的？怎么制作的？这种蔬菜对我们身体有什么好处呢？你还知道哪些吃蔬菜的方法？二、认识制作蔬菜沙拉的方法一）出示蔬菜沙拉的图片，引导幼儿认识蔬菜的新吃法师：你喜欢这道菜吗？喜欢它的什么？蔬菜的这种吃法叫什么？教师介绍这样的吃法更利于保留蔬菜的营养二）教师介绍蔬菜沙拉的制作方法1、师：它是怎么做出来的？（幼儿谈论）2、教师介绍蔬菜沙拉的制作方法：一冲刷，二晾水，三切，四拌，五造型3、师幼一起用动作练习，帮助幼儿记住制作的步骤三、制作蔬菜沙拉（一）谈论：我会怎样制作蔬菜沙拉师：你想用哪些蔬菜？用什么工具？切成什么样子？做什么造型？取个什么好听的菜名？（二）幼儿依照操作步骤制作蔬菜沙拉，教师从旁指导师：现在开始制作吧！要求：卫生、雅观四、感觉成功的欢乐（一）把制作好的蔬菜沙拉放置到指定地域，幼儿相互欣赏二）品尝蔬菜沙拉2020-03-15活动目标：1、进一步认识蔬菜朋友，认识其营养价值，爱吃蔬菜2、掌握做“蔬菜沙拉”的基本方法，在制作蔬菜沙拉的过程中提高着手操作能力和创立能力3、依照蔬菜的颜色，形状搭配制作沙拉活动重点：依照制作的基本方法制作蔬菜沙拉。

活动难点：依照蔬菜的颜色，形状拼出造型活动准备：物质资料准备：生菜、甘蓝、黄瓜、番茄等以及开水烫熟的豌豆、甜玉米、土豆等；关蔬菜的资料图片及美丽拼盆图案；沙拉酱、番茄酱；一次性桌布8张；安全的切刀；中号盆子数个、洗菜的盆子数个、蛋糕盘数个经验准备：幼儿认识过烹饪的方法；有过切菜的经验活动过程：一、出示蔬菜实物，牢固幼儿对蔬菜的认识提问：这是什么蔬菜？你吃过吗？喜欢吃吗？它是什么味道的？怎么制作的？这种蔬菜对我们身体有什么好处呢？你还知道哪些吃蔬菜的方法？二、认识制作蔬菜沙拉的方法一）出示蔬菜沙拉的图片，引导幼儿认识蔬菜的新吃法师：你喜欢这道菜吗？喜欢它的什么？蔬菜的这种吃法叫什么？教师介绍这样的吃法更利于保留蔬菜的营养二）教师介绍蔬菜沙拉的制作方法。