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财务管理)青岛啤酒财务报表综合分析分析(可上传)青岛啤酒财务报表分析小组成员：周晓靖豆玉茹林聪吴俊洁连晨欣谭一秀史运锋崔明08财务管理【摘要】我们以青岛啤酒为主体，在行业背景分析和青岛啤酒公司自身历史及特点的基础上，进行了青岛啤酒财务报表的纵向分析和横向分析重点分析了2005年—2009年青岛啤酒各项财务指标的发展变化，同时选取了燕京啤酒和重庆啤酒进行了行业间的横向对比根据财务分析和行业特点，对青岛啤酒提出了前景展望目录1 啤酒行业背景分析.................................................................................................................. - 1 -1.1 我国啤酒行业特点....................................................................................................... - 1 -1.2 啤酒行业五力模型分析............................................................................................... - 1 -2 青岛啤酒公司基本情况介绍.................................................................................................. -3 -2.1 青岛啤酒公司简介...................................................................................................... - 3 -2.2 青岛啤酒发展战略....................................................................................................... - 3 -2.3 青岛啤酒SWOT分析 ................................................................................................... - 5 -2.4青岛啤酒股权结构分析............................................................................................... - 6 -3 会计分析 ................................................................................................................................. - 8 -3.1 应收账款....................................................................................................................... - 8 -3.2 其他应收款：............................................................................................................. - 10 -3.3 存货分析 ................................................................................................................... - 10 -3.4 固定资产 ................................................................................................................... - 13 -4 财务分析 ............................................................................................................................... - 16 -4.1报表分析...................................................................................................................... - 16 -4.1.1 资产负债表分析............................................................................................ - 16 -4.1.2 利润表分析.................................................................................................... - 19 -4.2财务指标分析.............................................................................................................. - 21 -4.2.1 变现能力比率分析.......................................................................................... - 21 -4.2.2 长期偿债比率分析........................................................................................ - 28 -4.2.3资产管理比率分析........................................................................................... - 33 -4.2.4 盈利能力比率分析.......................................................................................... - 37 -4.2.5上市公司的财务比率..................................................................................... - 44 -5 青岛啤酒2009年杜邦分析................................................................................................ - 52 -6 财务分析总结 ....................................................................................................................... - 54 -7 结论与展望 ........................................................................................................................... - 54 -1 啤酒行业背景分析1.1 我国啤酒行业特点我国啤酒行业经过多年的发展与竞争，总体上可以体现出以下行业特点：1、进入微利时代。

在中国的啤酒市场，低价促销是一些地方品牌抢夺市场的常用策略，这对商家来说往往无利可图，尤其对众多中小型啤酒企业来说低价是一个进退两难的境地：一旦提价，其优势将荡然无存，这对中小型啤酒企业无疑是致命的打击；不提价则是赔本赚吆喝，卖得越多亏得越多2、并购风起云涌我国啤酒行业正从高速发展期向成熟期迈进，市场需求缓慢稳定，竞争激烈，导致啤酒行业并购盛行，生产集中度继续提高由于啤酒消费具备区域性特征，在市场扩大幅度有限的情况下，啤酒龙头企业将继续加大并购力度，通过行业整合寻找新的利润增长点不过，国内啤酒行业的整合还只是停留在表面阶段，没有更深入的整合规划，对收购企业核心操控能力弱3、产业集中度低国内大部分啤酒企业规模较小，技术水平较低，品牌多而杂，难以形成突出的产业优势，国内啤酒行业的产业集中度仍较低1.2 啤酒行业五力模型分析我们选用了五力分析模型来分析啤酒行业的行业环境及特点，每一个方面又细分为若干小问题来具体分析1.2.1 新进入者的威胁1、规模经济效应啤酒行业属于传统行业，进入技术门槛相对较低，但却具有明显的规模效应啤酒行业的销售利润率相对较低，规模越大，生产成本越低，所以规模优势是决定性的竞争要素，对利润率的影响力很大。

故从这个方面看，新进入者的威胁较低2、产品商标信誉和用户的忠诚性在啤酒行业中，需要很大的时间和费用来建立自己的品牌和服务，一旦建立了自己品牌的信誉，拥有了忠诚的客户群，就能占有较大优势同时，国产名牌啤酒在消费者心目中的- 1 -地位很巩固，而且消费者在购买啤酒的决策中所考虑的主要因素中，产品的品质质量是第一考虑要素，其次是品牌与广告形象和公司历史与文化所以从这点看新进入者的威胁较低3、新进入者的资金需求和风险啤酒生产需要大型配套设备，工艺复杂、投资大、周期长，使中小企业，特别是个体投资者难以涉足，所以啤酒行业的风险较大，新进入者的威胁较低4、新进入者物流和销售渠道的建立难度在啤酒行业中物流和渠道占据着相当大的比重，建立成本高物流的管理和销售渠道的建设直接关系着企业的产品销售和获利能力相对而言新进入者的威胁较低所以总体来说新进入者的威胁较低1.2.2 现有竞争者之间的竞争程度1、该行业现有的竞争者我国啤酒企业基本分为三大阶梯，第一阶梯是青岛、华润雪花和燕京三大全国品牌，基本遍布全国，且在全国的扩张仍在进行；第二阶梯是珠江、重庆、哈尔滨，他们在区域地区具有一定的品牌影响力，以中端品牌为主，保持行业平均的利润率；第三梯队是各地的中小啤酒厂，他们的竞争力体现在低成本和地方保护主义，但长期看没有生命力，必将被市场淘汰或被收购。

而且洋品牌的进入和一些资本的运作和收购，使得优胜劣汰，大鱼吃小鱼发展趋势的愈演愈烈，因此竞争非常的激烈，可能会出现为了抢占市场份额和更高的利润而突破本行业约定俗成的规则来打击和排斥其他竞争者的行为所以，现有竞争者之间的竞争程度很强2、该行业现有产品的差别主流啤酒消费的同质化趋势日益明显，大多数厂商在保护主打品牌的同时，还充分利用自己的品牌、资金、渠道等诸多优势进行同质产品的横向延伸，因此在质量上是没有多大差别的所以从这点看，现有竞争者之间的竞争程度较强1.2.3 替代品威胁啤酒行业的替代品主要是白酒、葡萄酒、红酒、黄酒、米酒等含酒精的酒，在这几种酒中只有米酒的价格可以和啤酒的价格产生。