小吃服务包括哪些范围.docx

小吃服务包括哪些范围 1.小吃服务经营范围有哪些 1.正式饭菜以外的熟食，多指下酒菜 《醒世恒言·钱秀才错占凤凰俦》：“三汤十菜，添案小吃，顷刻间，摆满了桌子 《儒林外史》第十七回：“景兰江叫了一卖一钱二分银子的杂脍，两碟小吃 那小吃一样是炒肉皮，一样就是黄豆芽 《镜花缘》第十二回：“酒过一二巡，则上小盘小碗，其名南唤‘小吃’，北呼‘热炒’ 清李斗《***画舫录·小秦淮录》：“小东门街多食肆，有熟羊肉店……先以羊肉杂碎饲客，谓之小吃，然后进羊肉羹饭 ；2.今多指点心铺出售的熟食或饭馆中的经济膳食 艾芜《人生哲学的一课》：“我缓缓地顺着街边走，向着那些伙计匆匆忙忙正做面饼的铺面，以及老太婆带着睡眼坐守的小吃摊子，溜着老鹰似的眼睛 ；3.西餐中的冷盘 ；4.见“ 小吃 ” 2.营业执照上写小吃服务包括酒水吗? 一般是不包括的，在已经办理了营业执照的情况下，小吃属于食品，经营需要办理食品经营许可证，经营酒类则需要办理酒类经营许可证建议你咨询你们当地的工商部门问问看，没有酒水的话，还是申请变更经营范围，增加酒水项目公司经营范围变更的步骤有： 1、召开股东会议，确定新的经营范围； 2、填写《公司变更登记申请表》； 3、根据决议修改公司章程上的经营范围； 4、携带材料到工商部门申请变更登记； 5、审核通过后，领取新的公司营业执照； 6、持新营业执照到税务机关登记备案。

3.餐饮服务经营范围有那些 餐饮服务，指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动 根据国家药监局在20**年印发的《餐饮服务许可审查规范》第五条 餐饮服务许可审查按照以下类别分别开展： 第一类：特大型餐馆，大型餐馆，供餐人数300人以上的学校（含托幼机构）食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂； 第二类：中型餐馆，快餐店，供餐人数300人以下的学校食堂，供餐人数50~500人的机关、企事业单位食堂； 第三类：小型餐馆，小吃店，饮品店，供餐人数50人以下的机关、企事业单位食堂； 第四类：建筑工地食堂； 第五类：集体用餐配送单位 扩展资料 无形性：餐饮业在服务效用上有无形性，它不同于水果、蔬菜等有形产品，公从色泽、大小、形状等就能判别其质量好坏餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的亲身感受来评价其好坏 差异性：餐饮服务的差异性一方面是指餐饮服务是由餐饮部门工作人员通过手工劳动来完成的，而每位工作人员由于年龄、性别、性格、素质和文化程度等方面的不同，他们为客人提供的餐饮服务也不尽相同，另一方面，同一服务员在不同的场合，不同的时间，或面对不同的客人，其服务态度和服务方式也会有一定的差异。

直接性：一般的工农业产品生产出来后，大都要经过多个流通环节，才能到达消费者手中如果产品在出厂前质量检验不合格，可以返工，在商店里你认为不满意的商品可以不去问津，而餐饮产品则不同它的生产、销售，消费几乎是同步开展的，因而生产者与消费者之间是当面服务，当面消费 第 4 页 共 4 页。