《发霉和防霉导学案-2023-2024学年科学冀人版》.docx

《发霉和防霉》导学案第一课时导学目标：通过学习本课内容，学生能够了解什么是发霉以及如何有效地预防和处理发霉现象第一部分：探究现象1.1 课前导入：观察下图展示的食物，你有没有发现其中有些食物表面上长有一层白色斑点？这种现象叫做发霉，你知道为什么会发生发霉现象吗？1.2 了解发霉：请同学们阅读教材中关于发霉的相关知识，根据所学内容回答以下问题：发霉是由什么原因引起的？发霉对我们的健康有哪些危害？发霉的主要传播方式是怎样的？第二部分：科学防霉2.1 预防发霉：根据所学知识，给出以下预防发霉的方法，并进行讨论：正确存放食物、保持室内通风、保持环境干燥等2.2 实验探究：老师带领学生进行实验，用两个相同的苹果，将一个存放在潮湿的环境中，另一个存放在干燥通风的环境中，观察并比较两者的发霉情况通过实验结果，引导学生总结出更有效的防霉方法第三部分：发挥想象3.1 创作小故事：请同学们结合生活中的经历或者想象，编写一个关于发霉和防霉的小故事，以此加深对所学知识的理解和记忆3.2 角色扮演：同学们分组进行角色扮演，模拟家庭中发现食物发霉时的情景，从中学习如何及时处理发霉食物，防止发霉蔓延第四部分：课堂总结4.1 回顾知识点：请同学们回顾今天所学的关于发霉和防霉的知识点，对于有疑惑的地方进行提问和讨论。

4.2 课后作业：布置学生完成相关的练习题目，巩固所学知识点，并鼓励他们在生活中注意预防发霉现象的发生通过以上导学案的学习，相信同学们对于发霉和防霉的概念有了更深入的了解，能够从日常生活中多角度思考如何有效地预防和处理发霉现象，保障饮食健康和生活质量第二课时导语：发霉是一种常见的问题，尤其在潮湿的环境下更容易发生本导学案将带领学生了解发霉的原因、危害以及防霉的方法，帮助学生有效地防止发霉问题的发生一、发霉的原因1.1 环境潮湿：潮湿环境是发霉的主要原因之一，因为霉菌喜欢潮湿的环境生长1.2 通风不良：通风不良会导致空气污浊，加重了发霉的可能性1.3 温度适宜：适宜的温度也是霉菌生长的重要条件，通常在15-30摄氏度之间二、发霉的危害2.1 健康问题：发霉会释放出孢子和有害气体，对人体健康造成危害，容易引发呼吸道疾病2.2 破坏物品：发霉不仅影响物品的外观，还会导致物品腐烂变质，严重影响使用寿命2.3 传播感染：霉菌会传播感染，对家庭成员健康构成威胁三、防霉的方法3.1 保持干燥：保持环境干燥是预防霉菌滋生的有效方法，可以使用除湿机、保鲜盒等工具3.2 定期通风：保持室内空气流通，及时排除潮湿，减少发霉的可能性。

3.3 注意清洁：定期清洁家具、墙壁、地板等表面，防止霉菌在家具上生长繁殖3.4 使用防霉剂：可以在潮湿易发霉的地方使用防霉剂，有效抑制霉菌的生长四、实践环节4.1 观察：让学生观察家中容易发霉的地方，如浴室、衣柜等，了解潮湿环境对霉菌生长的影响4.2 清理：组织学生清理家中容易发霉的物品，如书籍、衣物等，学会正确的清理方法4.3 防护：引导学生学会使用防霉剂、保鲜盒等工具，有效预防霉菌滋生五、延伸拓展5.1 调查：让学生开展调查，了解周围环境发霉的情况，并提出改善建议5.2 研究：组织学生小组进行发霉原理和防霉方法的研究，展开讨论并总结成果5.3 实践：引导学生进行发霉实验，观察不同条件下霉菌生长的情况，并总结经验导学案总结：通过学习本导学案，学生将了解发霉的原因、危害以及防霉的方法，增强对发霉问题的认识和应对能力，有效预防发霉问题的发生，维护健康的居住环境愿学生在日常生活中能够做到科学防霉，远离发霉困扰，享受健康的生活。