核桃优良品种word版.doc

新疆核桃优良品种的栽培与管理 四川巴中市源泰科技研究院第一章 核桃品种 新疆正式命名形成26个核桃品种从目前生产中已推广应用和今后发展的需求，主要介绍以下6个品种 —、扎343 新疆林科院选育，1994年列为全国推广品种该种树势旺盛，抗逆性强雌雄同序二次花多而长和田地区4月上、中旬开花，9月上、中旬果实成熟母枝平均发枝2.5个、短果枝占40％，中果枝占60％，属中短果枝型座果率70—80％，果枝率 80％，双果和多果率50％以上，立体结果能力强坚果椭圆形或卵形、壳面淡褐色，光滑美观单果重15.9克，壳厚1.2mm，出仁率51.8％，仁色较深二、新丰 新疆林业种苗总站选育，1995年以后列为新疆推广品种结果枝呈丛状鸡爪形，深青褐色或红褐色有二次雄花和田地区4月上中旬开花，果实9月上、中旬成熟发枝力强，每母枝平均发枝5个短果枝占 24.6％，中果枝占62.3％，属中短枝型座果率50— 60％，果枝率95％以上，双果及多果率68.0％，内膛结果能力弱，具早实丰产特性坚果近短卵形，壳面褐色，较光滑单果重2 / 5214.9克，壳厚1.3mm，出仁率52.2％，仁色浅深。

三、温185 新疆林科院选育，1994年列为全国推广品种树体矮小、树冠紧凑1年生枝深绿色，具二次生长特性有二次雄花，雌先性和田地区4月上、中旬开花，果实8月底成熟发枝力强，每母枝平均发枝4—5个短果枝占 69.2％，中果枝占30.8％属短枝类型，座果率60％果枝率100％双果及多果率68.5％，早实丰产性极强坚果似桃形，果基圆，果顶渐尖，壳面浅褐色，光滑单果重15.8克，壳厚0.8mm，出仁率65.9％，果仁饱满、色浅味香 四、温179 新疆林科院选育，1995年列为新疆核桃推广品种树势较强，抗逆性强1年生枝灰绿色，粗壮，具二次生长特性，雌先性和田地区4月上、中旬开花，果实9月中成熟发枝力中等，每母枝平均发枝2.96个短果枝占50％，中果枝占46.4％，属中、短枝类型果枝率93.2％座果率70％双果及多果率72.7％，早实丰产性强，稳产性好坚果圆形，壳面中褐色，光滑单果重15.9克、壳厚086mm，出仁率61.4％果仁饱满，味香、浅褐色 五、新早丰 新疆林科院选育，1994年列为全国推广品种1年生枝呈绿褐色，粗壮，具二次生长特性二次雄花多而长和田地区4月上、中旬开花，果实 9月上旬成熟。

发枝力极强，每母枝平均发枝7.6个短果枝占 43.8％，中果枝占55.6％，属中、短枝类型座果率50—55％果枝率97％，双果及多果率85％，早实丰产性极强坚果椭圆形，果基圆，果尖稍凸、壳面浅黄色，光滑单果重13.1克，壳厚1.23mm，出仁率51.0％果仁饱满，色浅、味香 六、新新2号 新疆林科院选育，现为阿克苏地区密植园栽培的当家品种1年生枝绿褐色，枝细长，具二次生长特性，雄先性发枝力较弱，每母枝平均发枝1.95个短果枝占12.5％，中果枝占58.3％属中、短枝类型座果率70—80％双果及多果率73.6％，早实丰产性强，稳产性好坚果长圆形，果顶平或稍圆壳面浅黄褐，光滑美观单果重11.6 3克，壳厚1.2mm，出仁率 53.2％果仁饱满，色浅、味香 第二章 核桃生物学特性第一节 营养器官一、根 核桃根系发达，为深根性树种，在沙土地上，成年树主根深达6m以下，侧根水平伸展可达10-- 12m，根冠比通常为2左右核桃大树根系集中分布在20——60em的土层中，约占总根量的80％以上，水平分布则主要集中在以树干为圆心的4米半径范围内，大体与树冠边缘相一致。

早实核桃比晚实核桃根系发达，幼树期尤为明显发达的根系是早实丰产的主要因素之一核桃幼苗时根生长量大于茎生长1年生实生核桃主根长度为干高的5倍以上，3年生以后侧根数量增多，随年龄增长侧根生长逐渐超过主根核桃树有菌根，集中分布在5——30cm土层中菌根的生长发育与树高、干径、根系和叶片的发育状况呈正相关，表明菌根对核桃生长发育有促进作用二、芽 核桃的芽有四种，即叶芽、混合芽、雄花芽和潜伏芽1、叶芽：亦称营养芽呈宽三角形，单生或与雄花芽叠生早实核桃叶芽较少，并多具芽柄核桃幼树期芽均为叶芽2、混合芽：习惯称为雌花芽萌发后抽生枝，叶和雌花，形成结果枝芽体肥大，近圆形晚实核桃的混合芽着生在一年生枝顶部及以下1——3个节间处，早实核桃混合芽除顶芽外，其下侧芽均可为混合芽，来年抽生形成侧结果枝，侧芽中混合芽的多少或形成侧果枝的多少是早实核桃丰产的重要性状之一混合芽单生或与叶芽、雄花芽上下呈复芽状态着生于叶腋间3、雄花芽：萌发后形成雄花序，多着生于1年生枝条的中下部不同树上雄花芽数量不等，单生或与叶芽、混合芽叠生圆锥形，似松塔，为裸芽4、潜伏芽：又称休眠芽、隐芽正常情况不萌发，当受外界刺激后(冻害、修剪等)才萌发。

早实核桃的潜伏芽萌发力和成枝力强典型的早实丰产核桃的潜伏芽芽萌发后就可形成结果枝开花结实三、枝 核桃的1年生枝条分为营养枝、结果枝、雄花枝三种1、营养枝：又称为发育枝可分两类：由上年叶芽发育形成，顶芽为叶芽，只抽枝长叶而不开花结果，此类枝条称发育枝，是扩大冠幅增加结果面积和形成结果枝的母枝；由树冠内膛枝条上的潜伏芽萌发而成的营养枝称为徒长枝，如数量过多，会消耗大量养分，造成树形紊乱，故应控制早实类核桃，潜伏芽萌发成枝时，可直接成结果枝，这对于形成立体结果树形、增加产量是有益的2、结果枝：由结果母枝上的混合芽抽发而成，枝顶部着生雌花依其长度可分为长果枝(大于20cm)，中果枝(10——20cm)和短果枝(小于l0cm)健壮的结果枝上可再抽生短枝(尾枝)，当年可形成混合芽，早实类核桃此特点尤为明显，并可当年萌发，二次开花结果3、雄花枝，仅顶芽为叶芽，只着生雄花芽的细弱枝，即耗养分又生产能力，应及时疏除除以上三类枝外，在生长健壮的核桃树上有时发生二次枝、三次枝(即夏稍、秋稍)现象晚实类核桃较少发生二次枝，基本上不发生三次枝早实类核桃发生二次枝是普遍现象多数二次枝上当年形成混合芽第二年开花结实。

部分枝当年形成混合芽，当年开花结果，称为“二次果”核桃枝干在休眠期含水量很高，机械损伤后，易造成“伤流”现象核桃修剪不能在休眠期进行，修剪的时间应在4月下旬至5月上旬四、叶 核桃叶片为奇数羽状复叶，小叶3——9片复叶的多少与质量对枝条和果实的发育关系很大通过肥水及修剪等管理措施，促进早实丰产核桃树势健壮、丰产稳产，是当前应着重注意解决的问题第二节 繁殖器官生长发育过程一、花1、花芽分化 早实核桃种子播种后l——3年即开花结实；而晚实核桃则8——12年才开花结实嫁接可促进提早开花结实，栽培技术措施，可促进花芽分化，达到早结实、丰产稳产之目的1)雄花芽分化：一般情况下核桃雄花芽原基于 4月下旬至5月上旬已形成，5月中旬雄花芽直径达 2——3mm，翌年4月份迅速发育膨大并开花散粉2)雌花芽分化：雌花芽分化包括生理分化期和形态分化期生理分化期约在枝停止生长后的第3周开始(和田地区约在5月下旬至6月上旬)，第4——6周为分化盛期生理分化期也称为花芽分化的临界期，是控制花芽分化的关键时期，可以人为的调节雌花芽的分化在枝条停止生长之前，可通过摘叶、环剥、扭稍、拉枝等修剪措施和增施磷、钾肥、少施氮肥，控制浇水，喷施生长延缓剂等，控制枝叶生长，减少消耗，增 加养分积累，调节树体内源激素水平，促进雌花芽分化，这对幼树早结实、早丰产有实际意义。

需恢复树势，可采用多施氮肥，重修剪、疏花疏果等可抑制雌花芽分化，促进枝叶生长形态分化在生理分化基础上进行雌花原基出现在10月上、中旬入冬前原基上出现苞片、萼片和花被原基，以后进人休眠期，第二年3月中、下旬形态分化继续进行，直至开花，整个雌花芽分化要经历两个阶段，约十个月时间早实核桃二次花分化从4月中旬开始，5月中旬分化完成，5月底至6月初二次花即可开放二次枝当年也可形成混合芽，第二年开花结果2、雌、雄花开放 核桃一般为雌雄同株异花，同一株树的雌、雄花错开开放，雌花先开的称为“雌先性”，雄花先开的称为“雄先性”，因此核桃是异花授粉植物1)雌花；核桃雌花可单生或2——5朵簇生，个别品种有10——15朵呈穗状花序，形成穗状核桃2)雄花：核桃雄花为柔荑花序，雄花序长8—— 12cm，每花序着生130朵左右小花，每花序可产花粉 180万粒或更多，而有生活力的花粉约占25％适当疏雄(除95％)有明显增产效果3)授粉特性：核桃系风媒花花粉传播距离与风速、地形、地势等有关最佳授粉距离在100米以内，超过300米几乎不能授粉自然条件下花粉寿命仅5天，雄花盛花期花粉生活力高达90％雌花期 5——7天的树，座果率高达80——90％，8——1l天的树为70％，12天以上仅为36.9％。

二、果实生长发育 从雌花柱头授粉后枯萎到果皮开裂、坚果成熟的整个过程称为果实发育期一般核桃果实发育期为 120——150天，可分为四个时期1、速生期；5月初至6月初2、硬核期：6月初到7月初，约30——40天3、油脂转化期：7月初到8月下旬50——60天，核仁风味由甜淡变成香脆4、成熟期；8月下旬至9月上中旬，20天左右同一品种提前采收15天，坚果单粒重降低4.4％，仁重降低17.5％，出仁率降低9.7％，严重影响坚果品质核桃存在着落花、落果现象落花落果与品种、气候、栽培条件相关在加强土、肥、水管理基础上，进行花期叶面喷肥(1％尿素+0.2—0.3％硼酸)、疏除多余雄花，可提高座果率第三节 物候期 春季日均温稳定在9℃左右时，核桃开始萌芽，萌芽后15天左右，枝条生长量达年生长量的60％左右春梢速生期约20天左右，6月初枝条停长，二次枝(夏稍)生长期6月上旬至7月底、8月初当日均温稳定在13——15℃时，开始展叶，此后生长极为迅速，20天左右达叶片总面积的95％，5月底至6月初叶片停长 新生的叶芽和雄花芽5月初显露于叶腋，此后随枝条生长和木质化而逐渐增大，叶芽在5月中以后即可用于嫁接。

早春、6月上旬和9月上旬应是实施根系施肥的最佳时机第三章 核桃对环境条件要求核桃为温带阔叶落叶树种树体高大，枝叶茂盛，根系强大，喜光喜温，中性偏湿，能耐轻度盐碱的乔木树种一、温度核桃属喜温树种，适宜生长的温度为年均温9— 16℃，极端低温-25℃以上，极端高温38℃以下，无霜期180天以上1、低温：核桃在休眠期，幼树在一20℃条件下可出现冻害，成年树在-26℃时，枝条、雄花芽及叶芽均易受冻害展叶后温度降至-2—-4℃时，新梢受冻，花期和幼果期，气温降至一1℃时则受冻减产2、高温：核桃树能适应较干旱的气候，但夏季高温超过38—40℃时，常造成枝叶焦枯，果实易受日灼伤害，核仁难以发育，常形成空壳二、大风沙尘核桃是风媒花，借风力传播花粉，3—4级的和风，有利于散粉，提高授粉效果但春、夏季大风沙尘天气，对核桃生长发育极为不利，影响树体的生长发育三、土壤1、质地：核桃为深根性树种，根系需深厚的土层(大于1m)，最适宜的土壤为沙土、沙壤土2、盐碱：核桃树能耐o.3％的轻度盐碱。