哈尔滨市人春节过年习俗大全,老哈尔滨市人春节过年的传统习俗.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑哈尔滨市人春节过年习俗大全,老哈尔滨市人春节过年的传统习俗 春节是中国人最重要的节日，每个地方过春节的习俗都不太一样，那么哈尔滨有哪些特色的习俗呢？ 　 有民谣道出黑龙江过年的习俗:二十三，送灶王；二十四，扫房子；二十五，冻豆腐；二十六，去买肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；初一、初二满街走 小年祭灶 腊月二十三，过小年，祭灶东北有首民谣:“糖瓜祭灶，新年来到”黑龙江过年要祭灶———梦想“灶王爷”保佑全家平安祭灶时用的是糖瓜、关东糖等小食品，由胶状麦芽糖制成，甜中略带些酸味儿 扫尘 腊月二十四，为扫尘之时，其用意是要把一切穷运、倒运统统扫出门在年前将房间里外清洁明净，为一年最大的一次大扫除，也叫除旧迎新，彻底清理粉刷明净迎接新年 春节的打定 杀猪：在农村，旧时没有冰箱，最好的杀猪季节为春节前，一是喜庆，二是此时天气最冷，可以保存较长时间，杀猪的时候要宴请左右邻居好几桌人热喧嚷闹的，现在也有二十六买猪肉之说 蒸馒头：旧时为了春节期间来客人做饭锅不够之备，所以要提前蒸几锅馒头备用，也为春节祭祖用，也做粘豆包之类，二十八把面发、二十九蒸馒头即指此，也有称二十九把油走，意指做油扎食品。

置办年货：购买春节用品，如无论家里已经多出多少碗筷，为了人丁兴旺所以每年春节都要买几个；给孩子买新衣服，以图喜庆；春节期间出去给长辈拜年的礼物等等 贴春联 春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中贴春联时间是不固定的，一般是在二十九或者三十早上贴窗花、挂年画 窗花不仅陪衬了喜庆的节日气氛，也集装饰性、赏识性和实用性于一体剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的爱好，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花” 福倒（到）了 每逢新春佳节，家家户户都要在屋门上、墙壁上贴上大大小小的“福”字福”字代表着“幸福”、“福气”、“福运”为了更充分地表达这种敬仰和祝愿，都将“福”字倒过来贴，表示“福倒（到）了” 民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰产、龙凤呈祥等过去民间有“腊月二十四，家家写大字”的说法，写的就是“福”字福”字以前多为手写现在市场上、商店中均有出售。

请财神 每家为了来年财源广进，春节都要请财神，有的是送上门的，说是请都要花钱买，但是十足不能说买 祭神祭祖 春节时，老东北祭神祭祖一般用糕点，有蜜供、萨其马等，这些不仅是东北地区满蒙等少数民族的食品，也是东北人家中必备的食物东北人还有除夕夜吃鱼的习俗鱼务必是鲤鱼，最初是以祭神为名目，后来就和“吉庆有余”、“连年有余”相联系鱼既是美食，也是供品祭祖也是很重要的，有传下家谱的就要给祖宗供奉丰厚的祭品、上香，全家男丁都要祭拜，也有在除夕之夜烧纸送“钱”祭祖，祭祖一般要到初三终止，在终止前女婿是不允许看丈母娘家家谱的 守岁与“年夜饭” 东北民间在除夕有守岁的习惯守岁从吃年夜饭开头，这顿年夜饭要逐渐地吃，从掌灯时分入席，有的人家一向要吃到深夜菜务必要有鱼(年年有余),有鸡(大吉大利)，其他的随自己热爱的定在这“一夜连双岁，五更分二年”的晚上，家人聚合，团聚一堂 主食是饺子，饺子的说道好多，最好是猪肉芹菜的，要选两个饺子一个放硬币，一个放糖，看谁能吃到，谁吃到了就祈福来年一年财源广进，幸福幸福其实这个祈福很好，谁吃到了都是一家人的服气饺子煮好了要从锅心涝第一下几个丢外面去，据说是为了敬给过路鬼魂。

全家人围坐在一起，茶点瓜果放满一桌过年摆供，苹果一大盘是少不了的，这叫作“平平安安”过年还会备好多糖果、干果、瓜子和“杂拌儿”所谓“杂拌儿”，就是现在的什锦果脯这些小食品是人们围炉闲坐、守岁辞岁时的美食 放鞭炮 年夜饭做好还没吃之前要放烟花鞭炮，这是孩子门最热爱的节目了其实烟花春节一般要放两次的除夕和元宵夜，鞭炮就多了，除夕晚饭和年夜饭前，初一早中晚饭前都要放，还有逢五的日子，等等 初一初二不扫地 大年初一、初二这两天，不扫地、不挑水、不生火，饭菜都预先弄熟，称为“压岁”初三才开头挑水，并在井台边烧纸钱，说是“买水”门神要在初二取下烧掉 拜年 年夜饭吃完后孩子要给长辈拜年，给爸妈、爷爷奶奶、叔叔伯伯磕头，然后大人打定红包，成年人也要给父母拜年，祈福老人长寿、健康然后就是从初一开头要带上礼物给亲朋好友等等挨家挨户拜年，要好多天一般已婚男子携全家除夕、初一要在父母家过年，初二要到岳父家拜年也有“初一不出门、初二拜家庭、初三初四拜丈人”之说破五”吃饺子 “破五”吃饺子，承载了人们期盼吉利、幸福的寓意清早起，家家户户放鞭炮，尤其放“二踢脚”被称作“崩穷”，把“倒运”、“穷气”从家中崩走。