集体农场德国青年的新选择.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑集体农场，德国青年的新选择 蒋亦凡 我第一次接触到欧洲的青年新农人，是在德国的“比能维尔德”（Bienenwerder）农场，这里离波兰边境不远 比能维尔德的故事始自十三年前五个城里来的年轻人在这块曾经的沼泽，租下了一块品质低劣的沙质土地，计划做一个有机农场其中三人曾是“占屋者”：擅自进入长期空置或无主的房屋居住的人，既为了制止支付房租，也是对住房制度的不公表达抗议他们离开城市来到这片沼泽地，理想过一种不凭借于资本主义、自给自足的生活 这个团体逐渐扩大，到2022年已有十五人，创始人中有三位仍在其中这些成员在来这里务农之前，全都生活在城里，有的至今还留存着城里的工作尤丽娅以前是摄影师，巴西女孩保拉曾是里约热内卢的德语老师，奥利弗现在每周还有两天在柏林的一家旅行社工作 这些成员之间既没有亲属关系，也没有附属关系，只有共同的梦想，农场的产权归成员共有在2022年之前，比能维尔德的土地也是向政府租的没有产权，不确定政府动向，一向不敢做根基创办 直到一天，农场成员尤丽娅察觉：有一项政策允许被民主德国政府没收土地的家族后人以1992年的价格添置土地，作为对当时政策的受害者的补偿，而自己的奶奶正是这么一位“受害者”。

于是，比能维尔德以尤丽娅的名义，先花18.1万欧元买下了50公顷土地，后来又买了3公顷 到2022年，这个占地53公顷的农场，土地的使用强度却并不高，其中只有3.5公顷是菜园，17公顷是树林，其余都是草场一共养着20头山羊，5匹马、若干头奶牛和十几箱蜜蜂，种着六、七十种作物，全年种植过的作物达成100多种 20头山羊中的15头是母羊，每天大约产30升奶，在农场上被加工成奶酪、奶油和酸奶，一片面自己吃，其余出售这里不宰杀动物，年老的山羊留在草场上安度晚年 一百多种作物也全年实行间作和轮作，这不仅丰富了产品，更是充分利用自然规律，抑制了病虫害，保持了地力 尤丽娅表示，劳动安置全靠每个人的自觉，察觉什么需要做，和别人沟通之后就去做收入怎么调配？”我问根据需要领取”，她回复 农产的收入由两种来源构成在2022年之前，比能维尔德的销售主要依靠柏林城里的兩个销售点，奥利佛每周两次开着厢式货车把菜送到销售点卖2022年，农场的蔬菜销售收入是两万欧元，特别微薄 2022年，农场开头尝试“CSA”模式（又名“团结农业”），相当于城里的消费者来“认养”生产，预付款给农场，与农场共担天灾、疫病的风险，还分担一片面的生产和配送劳动——截至2022年，德国共有92个CSA农场。

去年，我又联系了保拉，问起比能维尔德现状她报告我，除了13名固定成员外，经常有学徒工、实习生和志愿者来协助现在他们主要通过柏林市区的六家小店来销售，销售量占到农场产品的2/32022年，比能维尔德通过这些小店获得的销售收入为三万欧元，比2022年多了一万欧 此外，有三个消费者小组以CSA模式向农场订菜，全年带来一万两千欧的收入 但小组与农场之间不是简朴的买卖关系，小组其实是农场的合组员们不仅常来农场干农活，还承受着主要的产品配送工作除此之外，小组对产品的品质也抱有巨大的宽容，他们允许农场把外观好、数量多的产品优先供给城里的小店，自己采纳外观不好，数量少的产品有时，农场还会让小组把富裕的存货统统拉走……所以，当我问保拉CSA与6家小店的价格相譬如何时，她说这是没有手段相比的，由于这不是一种市场关系，而是一种团结关系，就像你和挚友之间那样 据网络 编辑/王培 猜你热爱小店山羊农场山羊阅读(低年级)(2021年2期)2021-04-08小店，藏在城市里的烟火气女友(2022年1期)2022-06-03年味小店当代工人·精品C(2022年1期)2022-05-20温和一下红领巾·萌芽(2022年12期)2022-04-22喜悦农场小天使·二年级语数英综合(2022年10期)2022-11-08农场小太阳画报(2022年8期)2022-09-11开心农场（4）故事作文·高年级(2022年4期)2022-04-17山羊受骗作文周刊·小学一年级版(2022年46期)2022-01-16聪明的山羊小天使·一年级语数英综合(2022年4期)2022-04-18丰收的农场小挚友·喜悦手工(2022年4期)2022-05-07— 4 —。