野核桃包括哪些种类.docx

野核桃包括哪些种类 1.野核桃包括哪些种类 野山核桃的种类有以下两种： 长山核桃与山核桃是同属异种植物 又名薄壳山核桃，美国长山核桃原产美国密西西比河流域及墨西哥湾南部 据吴耕民教授考察，在1900年左右，由美国女传教士引入我国*****目前我国引种分布较广，***，***，***，***，***，***，***栽培的较多，但至今尚无建立商品基地 长山核桃其坚果种仁味美，在胡桃果树中品质最正确，可生食，炒食或作糖果，亦可榨油；木材牢固强韧，纹理致密，可作国防用或制作精美家俱树姿雄伟，宜作行道树或河岸水库堤旁树，容易繁殖，除嫁接外可根插，枝插，适宜南方温暖，湿润环境种植 长山核桃由于树体高大，不便管理，再是进入丰产期迟，较多品种雌雄花不能同时开，需开展人工辅助授粉提高坐果率 长山核桃在我国尚无加工商品生产，在美国经工厂开展分级，清洗，碎壳后，果仁多为制作糖果，面包，冰淇淋或小食品的原料 2.核桃的主要品种有哪些 核桃分为以下3组共8个品种 1.核桃组：核桃、铁核桃 胡桃（拉丁学名 Juglans regia L. ），俗称核桃。

乔木，高达20-25米；树干较别的种类矮，树冠广阔；树皮幼时灰绿色 属胡桃科落叶乔木，树高10~20米，寿命可达百年以上分布于中国西南等地果实的外壳坚硬，可用来制作各种美观耐久的工艺品；有的地方还挑选个大形奇的铁核桃做健身球用 2.核桃楸组：核桃楸、野核桃、麻核桃、吉宝核桃、心形核桃 核桃楸（Juglans mandshurica Maxim.）隶属胡桃科，山胡桃属落叶乔木，高达20余米；枝条扩展，树冠扁圆形；树皮灰色，具浅纵裂；幼枝被有短茸毛奇数羽状复叶生于萌发条上者长可达80厘米，叶柄长9-14厘米，小叶15-23枚，长6-17厘米，宽2-7厘米；分布区地处温带、局部地区可深入亚热带北缘 野核桃（学名Juglans cathayensis Dode），别名山核桃系胡桃科核桃属，落叶乔木或小乔木；与本属其它种的主要区别是小叶长成后下面密被短柔毛及星芒状毛；果序长而下垂 麻核桃是一种核桃品种核桃属胡桃科，落叶乔木，单做羽状叶内果皮坚硬，有皱褶，黄褐色果实采集于白露前后，将果实外皮沤烂，内果漂洗晾晒，清理干净，就是人们所说的“核桃”了 吉宝核桃（J.sieboldiana Max）原产日本，20世纪30年代引入我国。

在**、**、**、**有栽植又叫姬宝核桃、屁股核桃、鬼核桃、日本核桃 心形核桃别名姬核桃，本种树木形态与吉宝核桃相似，其主要区别在果实 本种原产日本，20世纪30年代引入我国现在**、**、**、**、**等省区有少量种植 3.黑核桃组：黑核桃 黑核桃包括16个树种，分布北美及拉丁美洲其中最有经济价值的树种为东部黑核桃（J.nigra），广泛分布在美国的东半部和加拿大南边坚果在16个树种中最大，木材最优良，为上乘家具用材和胶合板才 核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素对人体有益是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一 一般高达3—5米，树皮灰白色，浅纵裂，枝条髓部片状，幼枝先端具细柔毛（2年生枝常无毛）也有高达20-25米，树干较别的种类矮，树冠广阔树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂小枝无毛，具有光泽，被盾状着生的腺体，灰绿色，后来带褐色 扩展资料： 生长习性 核桃，喜光，耐寒，抗旱、抗病能力强，适应多种土壤生长，喜肥沃湿润的沙质壤土，喜水、肥，喜阳，同时对水肥要求不严，落叶后至发芽前不宜剪枝，易产生伤流。

适宜大部分土地生长喜石灰性土壤，常见于山区河谷两旁土层深厚的地方 食疗价值 一、减少患抑郁症几率 核桃中富含丰富的ω-3脂肪酸，可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症（ADHD）、癌症和老年痴呆症等的几率 二、减少患乳腺癌的风险 每天食用2盎司约60g的核桃，患乳腺癌和肿瘤的几率要小 三、降低患糖尿病的风险 每周坚持食用5次坚果的女性患2型糖尿病的风险减少近30% 坚果中的不饱和脂肪有益于胰岛素分解 四、减除压力 核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用，饮食习惯的改变能更好的帮助我们的身体应对外界压力 第 5 页 共 5 页。