【课件】熔化和凝固----人教版初中物理八年级上册.pptx

1.通过实验探究知道物质的固态和液态之间是可以转换的；,2.通过实验探究知道熔化、凝固的含义；,3.通过比较海波与松香的熔化和凝固过程，知道晶体和非晶体熔化与凝固过程的区别；,4.会用图线描述熔化和凝固的过程；,【,重点,】晶体与非晶体在熔化过程中的本质区别，不同物质熔化和凝固的规律；,【,难点,】描绘固体熔化的图像，叙述晶体和非晶体的熔化和凝固的特点学习目标,3.2 熔化和凝固,1.,什么叫温度？常用温度计的工作原理是什么？,温度是表示物体冷热程度的物理量常用温度计是利用液体热胀冷缩的性质制成的2.,说出正确使用温度计的要点有哪些？,1.,温度计的玻璃泡要全部浸入被测的液体中，不要碰到容器底或容器壁；,2.,温度计的玻璃泡浸入被测液体后要稍等一会儿，待温度计的示数稳定后再数；,3.,读数时温度计的玻璃泡要继续留在液体中，视线要与温度计中液柱的液面平知识回顾,课堂导入,春暖花开，河面上的,冰开始熔化成水,；炎炎夏日，洒在,地上的水干了,，变成看不见的水蒸气，跑得无影无踪，想了解这是为什么吗？,我们从这节课开始来学习物质不同状态之间的转化,物态变化,新课引入,1.,物质常见的三种状态,自然界中物质通常以,固态、液态、气态,三种状态存在。

知识点 物态变化,1,（,1,）在常温下呈现固态的物质，如钢铁、石块等，一般称之为固体；,（,2,）在常温下呈现液态的物质，如水、煤油等，一般称之为液体；,（,3,）在常温下呈现气态的物质，如氧气、水蒸气等，一般称之为气体新知探究,浇铸,通常呈气态的氧气、氦气、氢气等，在温度很低时也会变成液态、固态通常呈固态的铝、铜、铁等金属，在温度很高时也会变成液态、气态；,2.,物态变化,随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化2.,物态变化,随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化1,）物质,各种状态间的变化,叫做物态变化2,）物体,形状的改变和物质状态的变化不是一回事,，物体形状的改变不是物态变化新知探究,下列情景中，哪个过程属于物态变化（,）,A.,铁棒放在火炉中被烧红了,B.,铁丝被折弯了,C.,窗户上的玻璃被打碎了,D.,阳光下，小雪人,“,流汗,”,了,典型例题1,解析,铁棒放在火炉中被烧红，温度发生了改变，但状态没有发生改变；铁丝被折弯，形状发生了改变，但状态没有发生改变；玻璃被打碎，玻璃的形状发生了变化，但状态没有发生改变；小雪人“流汗”，是水从固态变成了液态，发生了物态变化。

D,不断有烛油往下流，烛油冷却后又变成了蜡块蜡烛先由固态变成液态，然后又由液态变成固态1.,熔化和凝固的现象,（,1,）将蜡烛点燃知识点 熔化和凝固,2,（,2,）夏天，将一小块雪糕放在盘子里雪糕逐渐小了，,雪糕由固态变成液态,（,3,）将通电加热的电烙铁放到松香上，然后拿开部分松香由固态变成液态，拿走电烙铁后，又慢慢变成了固态松香先由固态变成液态，然后又由液态变成固态4,）将半碗水放入冰箱冷冻室后过一段时间取出碗中的水结成了冰，,水由液态变成固态,固体被加热可以变成_，液体冷却可以变成_液体,固体,2.,熔化和凝固,（,1,）物质从固态变成液态的过程叫做熔化，如给糖块加热，糖块熔化成糖水2,）从液态变成固态的过程叫做凝固，如水结成冰熔化,凝固,固态 液态 气态,1.,熔化是指物质从固态变成液态的过程，熔化时要吸收热量，所以用火字旁,“,熔,”,例如，给糖块加热，糖块熔化成糖水2.,溶化是指固态物质在液体中分散开来，最后变成液态的混合物的现象，要发生溶化必须有液体，所以用三点水旁,“,溶,”,例如，食盐溶于水，形成盐水3.,融化特指冰、雪、霜等受热后化成水（物态变化中不用）在解释有关现象时，涉及填写物态变化的，只能用熔化,。

比较：熔化与溶化、融化的区别,实验：探究固体熔化时温度的变化规律,1.,提出问题：,不同的物质在由固态变成液态的过程中，温度的变化规律相同吗,?,2.,猜想与假设,（,1,）不同的物质在由固态变成液态的过程中，温度的变化规律相同；,（,2,）不同的物质在由固态变成液态的过程中，温度的变化规律不同3.,设计实验,（,1,）实验过程：探究海波（硫代硫酸钠）和石蜡的熔化过程，分别取适量的海波和石蜡,(研碎），对它们进行加热，测出加热过程中的温度，观察熔化的情况，根据记录的数据绘制图像，比较二者熔化时温度的变化规律铁架台,酒精灯,石棉网,烧杯,温度计,试管,（,2,）实验器材：铁架台、酒精灯、温度计、石棉网、烧杯、试管、钟表、海波、蜂蜡、水等1,）在两个分别盛有海波和蜂蜡的试管中各插入一支温度计，再将试管放在盛水的烧杯中，使试管均匀受热2,）用酒精灯外焰对烧杯缓慢加热，观察海波和蜂蜡的变化情况，以及温度计示数的变化3,）待海波温度升至,40,，蜂蜡的温度升至,50,，每隔,1min,记录一次温度计的示数，全熔化后再记录,3-4,次，数据记录如下表所示4.,进行实验和收集证据,记录表格,时间,/min,0,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,海波的温度,/,C,40,42,44,46,48,48,48,48,48,48,50,53,56,状态,固态,固液共存态,液态,蜂蜡的温度,/,C,52,55,58,61,62,63,64,65,67,70,71,72,74,状态,固态,粘稠状态,液态,海波和蜂蜡的熔化视频,（,1,）以方格纸上的纵轴表示温度，横轴表示时间，将表中的数据分别在两方格纸上描点，然后再将所有的点用平滑的曲线连起来，得到海波和蜂蜡温度随时间变化的图像。

5.,分析与论证,时间,/min,温度,/,C,0 2 4 6 8 10 12 14,58,40,42,44,46,48,50,52,54,56,海波温度随时间变化的图像,A,B,C,D,52,54,56,58,60,62,64,66,68,70,72,蜂蜡随时间变化的图像,温度,/,C,时间,/min,0 2 4 6 8 10 12 14,（,2,）分析图像：根据海波熔化图像的特征，可将整个过程分为,3,段：,AB,段、,BC,段和,CD,段结合实验数据可以看出,:,AB,段,海波的状态是固态，这段时间海波吸热，温度不断升高；,BC,段,海波的状态是固液共存态，这段时间,海波吸热熔化，但温度保持为,48,C,；,CD,段,海波完全变为液态，这段时间海波吸热，温度不断升高分析蜂蜡的图像可知蜂蜡的情况与海波不同：随着加热时间的增加蜂蜡由固态慢慢地变软、变稠、变稀，逐渐熔化为液态，整个熔化过程蜂蜡不断吸热，温度也逐渐升高6.,实验结论,（,1,）物质在,熔化过程中都要吸收热量,2,）不同的物质在熔化过程中温度的变化规律不同，,有的物质（如海波）在熔化过程中虽然继续吸热，但温度保持不变；有的物质（如蜂蜡）,在熔化过程中变软，后变稀，最后变为液态，且,随着加热时间的延续温度逐渐升高。

1,）安装实验器材时应按照,自下而上,的顺序进行2,）实验时，海波和蜂蜡,应适量，,目的是避免加热时间过短或过长，影响实验效果3,）实验时，温度计的,玻璃泡要与被测物质充分接触,，但不能触碰试管壁或试管底4,）记录温度的时间间隔不要太长，否则可能记录不到物质熔化时温度不变的过程5,）酒精灯的使用：不能用一只酒精灯去引燃另一只酒精灯；用外焰加热；用完酒精灯后必须用灯冒盖灭,(,不能用嘴吹灭,),酒精灯火焰分为外焰、内焰和焰心，加热时，要用外焰加热,酒精灯不能相互引燃,（,6,）让海波、石蜡均匀缓慢受热的三种措施：,采用水浴法加热；,在加热过程中用搅拌器不断搅拌；,将物质研碎7,）切勿将温度计当搅拌器使用8,）烧杯下面放,石棉网的目的,是使,烧杯受热均匀,水浴法,水浴法是一种能给物体均匀、间接地加热，并能控制温度上升速度的好方法，如在上面的实验中海波的熔化温度是,48,C,，而酒精灯火焰的温度高达几百摄氏度，如果用酒精灯直接给海波加热，由于海波不能均匀受热，将难以观察和记录其熔化过程的现象和实验数据、而把试管放入盛水的烧杯中，用酒精灯对烧杯加热，通过烧杯中的水缓慢、均匀加热试管，使试管内的海波均匀受热，缓慢升温，从而能够有充分的时间测量温度和观察现象。

2）将装海波的试管放在盛水的烧杯内加热并搅拌，而不是用酒精灯直接加热，目的是使试管内的海波,_,如图所示是“探究海波熔化时温度的变化规律”的实验装置1,）安装实验器材时，应按照,_,（填“自上而下”或“自下而上”）的顺序进行自下而上,均匀受热,典型例题2,海波在第,6,分钟时处于,_,状态,时间,/min,0,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,海波的温度,/,C,40,42,44,46,48,48,48,48,49,50,51,固液共存,（,3,）下表是实验中记录的数据,解析,:,（,1,）酒精灯需用外焰加热，所以要放好酒精灯，再固定铁圈的高度，按照从下而上的顺序进行2,）将装有海波的试管放入水中加热，这是水浴法，采用水浴法加热，海波的温度变化比较均匀，并且变化比较慢，便于记录实验温度；,（,3,）由表格知，第,6min,时，物体处于熔化过程中，所以为固液共存状态典型例题2,知识点 熔点和凝固点,3,1.,晶体和非晶体,食盐晶体,冰,（,1,）晶体：像海波那样具有一定熔化温度的固体叫晶体常见的晶体：海波、冰、食盐、萘、金属等2,）非晶体：没有一定熔化温度的固体叫非晶体玻璃,塑料,蜂蜡,橡胶,1.,晶体和非晶体,（,2,）凝固点,:,液体凝固形成晶体时有确定的温度，这个温度叫做凝固点。

同一物质的凝固点和它的熔点相同非晶体没有确定的凝固点2.,熔点和凝固点,（,1,）熔点：晶体熔化时的温度叫做熔点晶体不同，熔点一般也不同；非晶体没有确定的熔点如果在一种晶体中掺入其他物质，则该晶体的熔点和凝固点会发生变化例如，在水中加入盐或酒精，可降低水的凝固点，所以冬天在大量积雪的公路上撒盐可以降低雪的熔点，加速雪的熔化3.,熔化与凝固图像,温度,/,时间,/min,熔点,C,D,固液共存,液态,甲：晶体熔化图像,0,AB,段内物质是固态，吸热升温；在,B,点时，物质开始熔化，到,C,点熔化结束；,BC,段表示熔化过程，物质处于固液共存态，温度保持不变；,CD,段内物质是液态，吸热升温A,B,（,1,）熔化图像,温度,/,时间,/min,硬,软,稀,液态,乙：非晶体熔化图像,如图乙所示为非晶体的熔化图像由图像可知：非晶体在熔化过程中不断吸热，温度不断上升2,）凝固图像,时间,/min,温度,/,0,F,G,H,固液共存,液态,固态,晶体的凝固图像,E,如图,EF,段时间内物质是液态，放热降温；在,F,点物质开始凝固，到,G,点凝固结束；,FG,段表示凝固过程，物质处于固液共存态，温度保持不变；,GH,段时间内物质是固态，放热降温。

时间,/min,温度,/,0,乙：非晶体的凝固图像,硬,软,稀,液态,如图所示为非晶体的凝固图像由图像可知：非晶体在凝固过程中不断放热，温度不断降低4.,晶体熔化与凝固的条件,钨,3410,银,962,萘,80,固态酒精,-117,钢,1515,铝,660,海波,48,固态氧,-218,铜,1083,铅,328,冰,0,固态氮,-210,金,1064,锡,232,固态水银,-38.8,固态氢,-259,几种晶体的熔点（标准大气压）,（,1,）晶体熔化的条件,:,温度达到熔点；继续吸热2,）晶体凝固的条件,:,温度达到凝固点；继续放热想想议议：,（,1,）如图所示，,EF,、,FG,、,GH,各段分别表示温度怎样变化？物质是在吸热还是在放热？物质处于什么状态？,晶体,EF,：温度逐渐降低，放出热量，为液态；,FG,：温度不变，放出热。