猕猴桃品种特性word版.doc

中华系为大型落叶木质攀缘藤木，高7-8m叶圆形、卵圆形或倒卵形，下面密生灰棕色星状绒毛果大，常 中华猕猴桃为卵形或长圆形，幼时密生棕色长毛，成熟时脱落或不脱落分布于南北交界地带的山区一带，垂直分布可达海拔1850m毛花系藤本；幼枝及叶柄密生灰白色或灰褐色绒毛；老枝无毛；髓白色，片状叶片厚纸质，矩圆形至圆形，长8-16厘米，宽4-12厘米，基部圆截形至圆楔形，极少近心形，老时上面仅沿叶脉有疏毛，下面密生灰白色或灰褐色星状绒毛花淡红色；萼片通常2，连同花柄密生灰白色绒毛；花瓣5;雄蕊多数；花柱丝状，多数浆果蚕茧状，表面密生灰白色长绒毛，9~10月成熟 美味系为大型落叶藤本，株高10米以上枝多被黄褐色长硬毛，毛脱落后残迹显著冬芽被长茸毛鳞片，常保埋于皮下，仅见小孔，半裸或为簇生长绒毛美味猕猴桃在形态上与中华猕猴桃的区别是：植物体各部分有硬质的糙毛或长硬毛，较难脱落，小枝的毛脱落后亦易见痕迹，果熟时硬毛犹存美味猕猴桃一般生长旺，结果以长果枝为主，果肉绿色，品质优，成熟期较晚，一般较耐贮藏中华猕猴桃果实表面无硬质刺毛，幼果期薄被白色茸毛，且早落，成熟时容易脱净或尚带柔软茸毛，果肉一般黄绿色，不及美味猕猴桃色绿。

果实维生素C含量较高，但贮运性较差树势中庸，结果一般以短、中枝为主，投产早，产量高，较早熟中华猕猴桃以短果枝结果为主,美味猕猴桃则以长果枝结果为主.在产量和果实品质上,两者亦有显著差异.中华猕猴桃表现为:结果早、前期产量高、早熟和果实维生素C含量高,果实耐藏力和商品性不及美味猕猴桃猕猴桃属于猕猴桃科、猕猴桃属植物全世界现有52个种、变种和类型目前，在猕猴桃属的种类中，国内普遍栽培利用的是中华猕猴桃和美味猕猴桃 （1）中华猕猴桃：新梢黄绿色或微带红色，当年生枝、叶柄及叶背主脉和侧脉上均密生有极短的茸毛，后期枝条上的毛脱落，近乎光滑叶片厚，叶背黄绿色，密土星状毛果面光滑，具极短茸毛，果肉黄绿色 （2）美味猕猴桃：生长势强，新梢带紫红色，当年生枝密被棕黄色硬糙毛，叶面沿脉散生棕黄色硬毛，叶背具有白色或淡黄色星状毛，沿主脉具淡黄色长柔毛或硬毛果面密布黄褐色硬毛或近两端具硬毛；果肉翠绿色或黄绿色；叶、花、果都较大 （3）软枣猕猴桃：野生于东北、西北、华北、长江流域的山坡灌木丛或林内，抗寒性强果实椭圆形，小而光滑，单果重3～5克，最大可达13克，可作为抗寒砧木 （4）狗枣猕猴桃：分布于东北、河北、陕西、湖北、江西、四川、云南等省的林中，多生长在海拔3600米的地区，抗寒性最强，果实小，仅3克左右。

无栽培利用价值 （5）葛枣猕猴桃：主要分布于东北、西北、山东、湖北湖南、河南等省区，生于海拔3200米的林中，抗寒能力强，果实小，直径仅1厘米左右1 / 16中华猕猴桃中华猕猴桃（Actinidia chinensisPlanch.），别名猕猴桃毛梨子、毛桃子、茅桃、猕猴梨、木伦敦果、木子、山羊桃、绳梨、藤梨、羊桃藤，是中国特有的藤本果种，因其浑身布满细小绒毛，很象桃，而猕猴喜食，故有其名（李时珍《本草纲目》）中华猕猴桃原产中国，栽培和利用至少有1200年历史，是一种闻名世界，富含维生素C等营养成分的水果和食品加工原料中文学名中华猕猴桃 拉丁学名Actinidia chinensis Planch. 别称猕猴桃、羊桃、阳桃、红藤梨、白毛桃、公羊桃、公洋桃、鬼桃 二名法Actinidia chinensis 界植物界 门被子植物门 纲双子叶植物纲 亚纲原始花被亚纲 目侧膜胎座目 亚目山茶亚目 科猕猴桃科 属猕猴桃属 种中华猕猴桃 分布区域中国多地1形态特征编辑大型落叶藤本；幼一枝或厚或薄地被有灰白色茸毛或褐色长硬毛或铁锈色硬毛状刺毛，老时秃净或留有断损中华猕猴桃(9张)残毛；花枝短的4-5厘米，长的15-20厘米，直径4-6毫米；隔年枝完全秃净无毛，直径5-8毫米，皮孔长圆形，比较显著或不甚显著；髓白色至淡褐色，片层状。

叶纸质，倒阔卵形至倒卵形或阔卵形至近圆形，长6-17厘米，宽7-15厘米，顶端截平形并中间凹入或具突尖、急尖至短渐尖，基部钝圆形、截平形至浅心形，边缘具脉出的直伸的睫状小齿，腹面深绿色，无毛或中脉和侧脉上有少量软毛或散被短糙毛，背面苍绿色，密被灰白色或淡褐色星状绒毛，侧脉5-8对，常在中部以上分歧成叉状，横脉比较发达，易见，网状小脉不易见；叶柄长3-6（-10）厘米，被灰白色茸毛或黄褐色长硬毛或铁锈色硬毛状刺毛聚伞花序1-3花，花序柄长7-15毫米，花柄长9-15毫米；苞片小，卵形或钻形，长约1毫米，均被灰白色丝状绒毛或黄褐色茸毛；花初放时白色，放后变淡黄色，有香气，直径1.8-3.5厘米；萼片3-7片，通中华猕猴桃常5片，阔卵形至卵状长圆形，长6-10毫米，两面密被压紧的黄褐色绒毛；花瓣5片，有时少至3-4片或多至6-7片，阔倒卵形，有短距，长10-20毫米，宽6-17毫米；雄蕊极多，花丝狭条形，长5-10毫米，花药黄色，长圆形，长1.5-2毫米，基部叉开或不叉开；子房球形，径约5毫米，密被金黄色的压紧交织绒毛或不压紧不交织的刷毛状糙毛，花柱狭条形果黄褐色，近球形、圆柱形、倒卵形或椭圆形，长4-6厘米，被茸毛、长硬毛或刺毛状长硬毛，成熟时秃净或不秃净，具小而多的淡褐色斑点；宿存萼片反折；种子纵径2.5毫米。

[1]植物形态中国植物图像库（中国科学院植物研究所）提供并参与编辑中华猕猴桃全株(6张)中华猕猴桃花果(11张)2生长习性编辑水分中华猕猴桃生长旺盛，叶大而稠，、因而对水分及空气湿度要求严格中华猕猴桃不耐涝，长期积水会导致萎蔫枯死要求空气相对湿度在70%~80%，年降雨量1000mm左右夏季高温干旱，空气过于干燥时叶片呈茶褐色、叶小黄化，甚至凋落新梢会停止生长[2]气温据调查，中华猕猴桃在年平均气温10℃以上的地区可以生长生长发育较正常的地区，年平均温度15~18.5℃7月平均最高气温30~34℃，1月平均最低气温4.5~5℃，无霜期210-290d[2]土壤中华猕猴桃最喜土层深厚、肥沃、疏松的腐殖质土和冲积土最忌黏性重、易渍水及瘠薄的土壤，对土壤的酸碱度要求不严，在酸性及微酸性土壤上生长较好（pH5.5~6.5），在中性偏碱性土壤中生长不良[2]光照中华猕猴桃喜光，但怕曝晒对光照条件的要求随树龄而异成年树虽喜阴湿，但又要攀缘于树干高处，接受阳光方能生长强壮，开花结果如强光曝晒，则会使叶缘焦枯，果实患日灼病[2]3分布情况编辑广泛分布于长江流域，大约在北纬23~24的亚热带山区，如河南、陕西、湖南、江西、四川、福建、广东、广西、台湾等地区。

[3]4品种分类编辑变种变型1、中华猕猴桃（原变种）Actinidia chinensis Planch. var. chinensis Li花枝一般长4-5厘米，薄被灰白色茸毛，毛早落，容易秃净或较稠密地被粗糙绒毛； 叶倒阔卵形，长6-8厘米，宽7-8厘米，顶端大多截平形并中间凹入；叶柄被灰白色茸 毛花直径2.5厘米，子房被绒毛果近球形，长4-4.5厘米，被柔软的茸毛花期4月中旬-5月中、下旬，南部较早、北部较晚产陕西（南端）、湖北、湖南、河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东（北部）和广西（北部）等省区生于海拔200-600米低山区的山林中，一般多出现于高草灌丛、灌木林或次生疏林中，喜欢腐植质丰富、排水良好的土壤；分布于较北的地区者喜生于温暖湿润，背风向阳环境[1]又分为2变型1）中华猕猴桃（原变型）Actinidia chinensis Planch. var. chinensis form. chinensis小枝和叶柄初时被柔软绒毛，很快秃净产地、生境同原变种模式标本采自沿海地区，浙江可能性最大2）井冈山猕猴桃ActinidiachinensisPlanch. var.chinensisf.jinggangshanensisC. F. Liang小枝和叶柄密被粗糙绒毛，经久不落。

果实毛被仍与原变型相同产江西井岗山地区生于海拔900-1100米山地林缘或沟谷等处模式标本采自永新县[1]2、硬毛猕猴桃Actinidia chinensis Planch. var. hispida C. F. Liang花枝多数较长，达15-20厘米，被黄褐色长硬毛，毛落后仍可见到硬毛残迹叶倒阔卵形至倒卵形，长9-11厘米，宽8-10厘米，顶端常具突尖，叶柄被黄褐色长硬毛花较大，直径3.5厘米左右；子房被刷毛状糙毛果近球形、圆柱形或倒卵形，长5-6厘米，被常分裂为2-3数束状的刺毛状长硬毛产甘肃（天水）、陕西（秦岭）、四川、贵州、云南、河南、湖北、湖南、广西（北部）等省区分布于海拔800-1400米的山林地带它的分布区与原变种大致同在一个纬度带上，但在经度带上则是本变种偏西，原变种偏东两者的分布区有一个相叠部分，即陕西的南部、河南、湖北、湖南的西部和广西东北角的五岭区原变种的垂直分布较低（200-600米），本变种的垂直分布较高，恰在原变种之上，这是一个有趣的植物系统分化和地理分化相结合的例子[1]3、刺毛猕猴桃Actinidia chinensis Planeh. var. setosa. Li幼枝被铁锈色硬毛状刺毛。

叶阔卵形或近圆形，长12-17厘米，宽10-15厘米，顶端急尖或短渐尖，基部常心形，腹面或疏或密地被短糙毛；叶柄被铁锈色硬毛状刺毛花直径1.8厘米左右果近球形至椭圆形，被长硬毛产中国台湾生于海拔1300-2600米的阿里山上该变种有别于上述2变种的形态分化特征是植物体上的硬毛更加普遍和发达；叶片的形状已不作倒卵形它是台湾岛上独有的植物之一[1]优良品种1、中华猕猴桃系列：（1）红阳红阳是从中华猕猴桃自然实生后代中选育出的果肉为红色的优系　　植株生长旺盛，一年生枝黄褐色，多年生枝红褐色；五年生后主干基部开始纵裂；枝干皮孔长椭圆形，灰白色；叶色浓绿，叶缘浅锯齿，无芒；花乳白色，花瓣6片，雌花柱头呈匙形，花柱有30~35枚，花丝有130~150枚；萼片呈三角形，5片　　果实中大、整齐，平均单果重68.8克，最大果重87.0克；果实短圆柱形，平均纵径4.2厘米，横径4.0厘米；果皮绿褐色，果肉紫红色，沿果心呈放射状紫红色条纹，果汁多，香甜味浓，口感佳，含可溶性固形物16.0%，含糖8.97%，含酸0.11%，维生素C含量250毫克/100克，品质上等，鲜食、加工均佳，特别是制作工艺菜肴最美；果实耐藏性强，可贮至翌年2月。

[4]（2）粤引2205又叫早鲜，1984年从江西引进枝梢先端浅褐色，一年生枝紫褐色，皮孔较疏；叶片近似心脏形花多单生，花柱37个左右；果实圆柱形，平均单果重87.3克，最大果重130克，果肉黄绿色，质细多汁，甜酸适中，风味和香气较浓，含可溶性固形物12.4~14.7%，总糖6.09~11.08%，维生素C93.7~147.5毫克/100克果心大小中等，平均单果种子数600~800粒8月上中旬成熟常温下贮藏期5~7天植株生长势中等，一年发枝2-4次，萌芽率40%-65%，成枝率82.5%~100%，结果枝率53%-77%，以中短果枝结果为主栽植后2~3年挂果，四年生亩产达600公斤左右对风、虫、高温、干旱抗性较强[4]（3）武植3号由中科院武汉植物所选育而成萌芽期3月上中旬，花期4月中旬。