中职学校连锁经营与管理专业建设探讨.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑中职学校连锁经营与管理专业建设探讨 一、广东省连锁经营业的进展现状及人才需求现状 广东省在80年头中期就对连锁经营业举行大胆尝试，经过多年实践，连锁商业已成为广东省的一种重要的商业模式根据广东省连锁经营协会最新发布的《广东连锁经营进展报告》显示，广东省连锁经营业态涵盖购物中心、百货公司、超市、便利店、专卖店、专业店等，笼罩百货、食品、医药品、家电、珠宝、服饰、餐饮、家居建材、通讯产品、美容美發、汽车分销、教导培训、家政服务、法律参谋、管理接洽、展览、物流、房地产等行业仅广东连锁五十强企业，全年销售规模就达成4112亿元，占全省社会消费品零售总额的14.4%，门店总数73552间可见，连锁经营业的多元化进展将创造广阔的就业前景，供给数量可观的就业岗位 与行业急速进展相匹配的是相关专业人才的需求但是目前，连锁经营业的人才数量远远跟不上行业的进展速度，高层次和复合型人才缺乏，基层店长稀缺，物流等一线操作环节人才严重缺乏，刚毕业的就业人员岗位才能缺乏，人才缺乏已成为制约行业进展的瓶颈鉴于此，笔者认为研究连锁经营与管理专业创办，对于培养连锁经营业管理人才，解决人才供需失衡的问题有很大的现实意义。

二、连锁经营与管理专业教导存在的问题 连锁经营与管理专业是一个新兴的专业，近年来大量职业院校纷纷开设该专业，为企业输送相关人才，但是企业普遍觉得毕业生的综合职业才能对比欠缺，实践才能不强，这与该专业的专业创办存在问题相关，主要表现在以下四个方面 1.专业定位模糊 经管专业的学生经常会对自己的专业感到困惑，不知道这个专业毕竟学什么，感觉自己什么都学了，但什么都不精通，也不知道毕业以后的就业方向大量职校学生在根本不了解经管专业的处境下选择该专业，甚至有一片面学生是从市场营销、电子商务专业调剂过来的可见连锁经营与管理专业的普及面不广，没有一个明确的定位该专业主要是向连锁经营企业输送各种操作人员和管理人员，由于该行业的多元化特点，其岗位性、实践性和综合性分外强模糊的专业定位导致学生不能明确自己的就业方向，就业时往往处于一种模棱两可的难堪境地据统计，大量经管专业的学生毕业以后根本不从事与本专业相关的工作，大片面从事与市场营销和电子商务专业相关的工作 2.课程设置专业特征不明显，缺乏核心专业课程 连锁经营管理专业是一门涉及市场营销、门店营运、信息管理、企业管理、物流、法律等多方面学识的综合性学科。

这个“综合性”使专业课程设置陷入“大杂烩”的误区，认为这个专业就理应什么都要学，什么都要会目前，大多数学校的连锁经营管理专业多以营销理论课和管理课程为主，连锁经营类的核心课程并未被提到同等重要的地位授课以理论传授为主，连锁经营特色并不突出，培养的学生与一般的营销专业学生没有明显的识别，只是懂得一些营销和管理的根本理论，对连锁经营企业并不熟谙因此，如何科学合理地设置课程体系，使学生在全面掌管本专业学识的根基上，兼具专业特色和核心竞争力，是一个亟待解决的难题 3.缺乏必要的硬件投入 传统的“有教室就能授课”的观念已不适应中职学校的办学思路和教学理念更加是对于强调实践性的连锁经营管理专业，要培养学生的实践操作才能，在教室里靠着老师一张嘴是办不到的，需要测验室、实训基地以及现代化的模拟实训软件的投入目前，连锁经营与管理专业缺乏系统的校内实训场所、模拟测验室和有效的校企合作模式，实践教学基地管理机制运行不通畅，急待加强对测验室和实训基地的创办 4.师资布局不完善，不能完全适应人才培养的需求 目前，我国高等院校不设置连锁经营与管理专业，只有高职高专和中职院校设置该专业，导致没有优秀的师资气力输入。

并且连锁经营与管理专业起步较晚，该专业的教师大片面来自工商管理、市场营销、电子商务、物流管理等专业，具备连锁经营专业学识和实战阅历的“双师型”教师队伍严重缺乏在实践教学方面，教学活动轻易脱离岗位实际，陷入从书本到书本的“空对空”境地，从而导致连锁经营管理人才培养在技能上难以得志企业的用人需求 三、对连锁经营与管理专业创办的建议 针对以上连锁经营与管理专业教导存在的问题，笔者以职业才能培养和工作岗位实践相对接为启程点，根据就业和创业双线并行的理念，对中职学校连锁经营与管理的专业创办提出四点建议 1.根据区域经济进展和行业特点，制定人才培养方案，指明专业进展的总体方向 人才培养方案是学校举行人才培养的纲领性文件，目的是培养出具备行业高素质的劳动者和技能型人才，合理的人才培养方案促动下的职业教导，对区域经济和行业的进展起着重要促进作用不同地区资源状况、经济进展处境和产业布局是不同的，制定人才培养模式理应因地制宜，从区域内的行业特点启程，制止人才培养与区域经济进展相脱节，为企业培养相关人才 连锁经营与管理专业人才培养方案的制定，需建立在对连锁经营业现状以及未来进展趋势深入调研的根基上，合理利用区域内的有效资源，了解连锁经营业运营特点和工作细分，了解区域连锁业对人才培养的需求和期望，了解已毕业学生在用人单位的表现，从而确保人才培养方案既具有时代性，又具有确定的前瞻性，为该专业的总体进展指明方向。

2.细分行业业态，划分工作岗位，制定专业核心课程，把握专业进展的核心环节 连锁专业人才培养几乎面向全行业和全领域，课程设置涵盖了市场营销、电子商务、财务会计、物流等绝大片面管理类课程，学生学而不精，不知道自己毕竟要做什么，能做什么，自己的核心竞争力在哪里就目前企业人才需求现状而言，连锁经营专业学生供不应求，人才培养定位不需要求多求全，辐射全体领域和行业应先做好行业业态细分，抓住行业的共性，才能更好地界定连锁专业就业岗位，并根据工作岗位培养学生的核心才能，从而打造出连锁专业的特色 广东省连锁经营业态虽然涵盖面广，但对这些行业的工作领域举行分析，一般可细分为三个区域，即连锁门店、配送中心和连锁总部，每一区域对应不同的工作岗位，可根据该工作岗位的特点，把握该岗位的核心工作任务，设置专业核心课程职业资格证书是进入行业进展的“敲门砖”，在才能培养的同时，应激励毕业证书和职业资格证书的“双证”培养模式结合以上分析，对经管专业的专业核心课程设置概括见专业核心课程设置表— 6 —。