实验1大肠杆菌的培养与分离(浙科版选修
91页液科版生物逄修(1)生物技札实跌IB模块1-1什么是生物技术*生物技术=生物工程应用自然科学及工程学原理,以微生物体、】动物体、植物体或其组成部分作为生物反应器将,物料进行加工,以提供产品来为社会服务的技术1-2优兆*传统生物技术指E物技术要通过微4E物的发酵来生产商品.如:酱、醋、酒、面包、奶酪、酸奶等1-3现代生物技术*一般而言,现代生物技术可以分成以下五种:、细胞工程、发酵工程、虱白质工程、酶工程、基因工哥H坤I11现代生物技术与传统生物技术的本质区别是现代生物技术中用到了基因工程。一、细胞玟程按照人们的需要和科学设计改变细胞的遗传基础,并通过细胞(组织)培养,细胞杂交(融合),核移植和胚胎移植等技术,重组细胞的结构和内含物,以改变生物的结构和功能,快速繁殖和培养出人们所需要的新物种的生物工程技术。二、发酵工程-微生物的无氧呼吸叫发酵-1.定义:利用DNA重组技术对不同生物的遗传基园根据人们的意窟进行基因的切割掀接及重新组合,再转入生物体内出人们所斯望的产动或创造出具年所的遗传特征的生物类型。“招自历命明主-虾白质工程主要包括了解合成蛋白质的DNA编码序列、虾白质的分离纯化、蛋白质的序列分析和结构功能分析、蛋白质结昶和结袁力学分析等。绋?銆?閰?娲?鎬?鍜?绋?瀹?鎬?绛?选修1需学习的实验(微生物的利用实验1大肠杆菌的培养和分离(酶的应用实验4果汁中的果胶和果胶酶实验5加酶洗衣粉的使用条件和效果实验6a-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测(生物工程在食品加工中的交用实验8果酒及果醋的制作实验实验10泡菜的胤制和亚硝酸盐的测定(浅尝现代生物工程实验11植物的组织培养
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