呼吸作用之无氧呼吸
22页1、第3节 ATP的主要来源 细胞呼吸,学习目标: 1、说出无氧呼吸的概念。 2、简述无氧呼吸的过程。 3、探讨细胞呼吸在生产和生活中的应用。,(第二课时),无氧呼吸的结果,C6H12O6,能量(少),2丙酮酸 (2CH3COCOOH),H,能量(少),2C2H5OH(酒精) +2CO2,酶,酶,能量(少),2C3H6O3 (乳酸),酶,四、无氧呼吸,1、过程:,2、无氧呼吸的类型:,以酒精和二氧化碳为呼吸产物的无氧呼吸:,反应式:,常见例子:,苹果、水稻等绝大多数高等植物在缺氧时可进行这样的反应;酵母菌在缺氧时也可进行这样的反应。,+ 2CO2 + 能量,以乳酸为呼吸产物的无氧呼吸:,反应式:,常见例子:,高等动物和人在剧烈运动时骨胳肌细胞会进行这样的呼吸;某些高等植物的某些器官在缺氧时也可进行这样的呼吸,如马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚等;某些微生物,如乳酸菌也进行这样的呼吸。,+ 能量,有氧呼吸与无氧呼吸比较,主要在线粒体 细胞质基质,需O2、酶 不需O2、酶,CO2 和H2O 乳酸或酒精、H2O,彻底 不彻底,多(2870KJ) 少( 222KJ或196.65KJ),38个ATP 2
2、个ATP,第一阶段的反应完全相同 分解有机物,释放能量,C6H12O6,酶,2C3H6O3 +196.65KJ,61.08KJ,C6H12O6 +6O2,酶,6H2O+6CO2+2870KJ,1161KJ,38ATP,2ATP,191,有氧呼吸与无氧呼吸释放能量比较:,、为生物体的生命活动提供能量。、为体内其它化合物的合成提供原料。,细胞呼吸的意义:,细胞呼吸的中间产物是各种有机物之间转化的枢纽,细胞呼吸原理在生产实践中有广泛的应用。1.发酵技术 2.农业生产3.粮食储藏和果蔬保鲜,五、细胞呼吸原理的应用,五、细胞呼吸原理的应用,选用“创可贴”等敷料包扎伤口,既为伤口敷上 了药物,又为伤口创造了疏松透气的环境、 避免厌氧病原菌的繁殖,从而有利于伤口的 痊愈。,酵母菌是兼性厌氧微生物。酵母菌在适宜 的通气、温度和pH等条件下,进行有氧 呼吸并大量繁殖;在无氧条件下则进行 酒精发酵。,醋酸杆菌是一种好氧细菌。在氧气充足 和具有酒精底物的条件下,醋酸杆菌大 量繁殖并将酒精氧化分解成醋酸。,谷氨酸棒状杆菌是一种好氧细菌。在有氧条件下,谷氨酸棒状 杆菌能将葡萄糖和含氮物质(如尿素、硫酸铵、氨水)
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