自制酸碱指示剂
3页1、自制酸碱指示剂自制酸碱指示剂一、一、 实验原理:实验原理:许多植物的花、果、茎、叶中都含有色素,主要是花青素。花青素在不同的酸碱环境中,能呈现出不同的颜色,因此,可利用来做酸碱指示剂。二、实验用品:二、实验用品:1、实验员准备试管,烧杯,试管刷,试管架,玻璃棒,研钵,胶头滴管,纱布,烧杯,试剂瓶,酒精溶液(酒精与水的体积比为 1:1),稀盐酸,白醋,氢氧化钠溶液,澄清石灰水,氯化钠溶液,蒸馏水。 2、学生自己准备(每组准备 2 种)紫苞菜,胡萝卜,各种花瓣,植物叶子等。 三、实验过程:(提前布置)三、实验过程:(提前布置)1、学生检查实验桌上实验室提供的实验用品是否齐全、完好、干净。2、学生展示自己准备的用品,老师检查。3、安全强调,因有酸碱药品和玻璃仪器,要注意实验人生安全和仪器安全。4、指示剂的制取步骤。 、取一些紫苞菜在研钵中捣烂,然后加入 5ml 酒精溶液,搅拌,使其充分接触 25 分钟。 、用多层纱布过滤,得到紫苞菜色素的酒精溶液。将滤液装在试剂瓶中,并放在桌上备用。 、仔细观察试剂瓶中装有的滤液的(自制酸碱指示剂)的颜色,记入下表中。 、取出 6 支试管,分别加入 23ml
2、 稀盐酸,白醋,稀氢氧化钠溶液,澄清石灰水,氯化钠溶液,蒸馏水,然后分别滴入 23 滴紫苞菜色素的酒精溶液,振荡后放置在试管架上数秒钟后,观察现象并记入下表中。 现 象自制指示剂本身的颜色白 醋盐 酸澄 清 石灰 水氢 氧 化钠 溶 液氯 化 钠溶 液蒸 馏 水自 制 指示 剂 1自 制 指示 剂 2、用其他自备植物花、叶等代替紫苞菜重做上述实验, (得到自制指示剂2) 。观察现象并记录上表中的。5、整理实验用品。 、用试管刷清洗玻璃仪器,将废液倒入废液缸中。 、将所制指示剂放人指定容器中。 、整理实验用品,将其恢复实验前的摆放位置。四、注意事项:四、注意事项: 1、用研钵一定要将所研物质研碎、研细。 2、用酒精溶液吸取色素时,最好使其充分接触 5 分钟以上,使色素被充分吸收。 3、两种液体不要混合,以免出现实验现象雷同。 4、实验时安全第一。五、材料准备五、材料准备(1)红萝卜皮: 刮下红萝卜的红皮,用 95酒精浸泡一天左右,过滤后取它的滤液。按检验的需要制作 pH114 的标准溶液若干个。每个标准溶液取10mL,分别加入试管中,各试管中加入红萝卜皮浸泡液(即酸碱指示剂)10 滴,用
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