富民强县项目__砀山梨产业化建设关键技术集成与示范推广总结报告
74页1、热 烈 欢 迎 国家科技富民强县项目验收组专家验收指导 ! 总 结 报 告 砀山县人民政府 二一一年十一月 国家科技部 2008年科技富民强县项目 砀山梨产业化建设关键技术集成与示范推广 三、项目进展与取得的成效 四、组织实施情况 二、目标任务完成情况 一、项目概述 五、主要做法和经验 汇 报 提 纲 一、项目概述 “砀山梨产业化建设关键技术集成与示范推广”项目,于 2008年 8月被国家科技部批准立项,实施期是 2008年 5月 2011年 9月,计划总投资 1200万元,其中部、省二级财政资金 241万元。 砀山以盛产酥梨闻名于世,有梨都之称。 75万亩果园堪称世界之最,载入世界吉尼斯记录。酥梨以优良的品质、悠久的栽培历史,誉满全球。被列为国家和省级传统“名特优”农产品,砀山也是国家级酥梨品种资源自然保护区、全国生态县和农业产业化示范县。 一、项目概述 依托该项目的实施,全县经济实力得到进一步提升,经济社会保持持续、快速、健康的发展。 2010年实现地区生产总值 ,较 2007年增长 实现财政收入 长 全县农民人均收入达到 4520元,增长 截止到 2011年 11月 20日财政收
2、入已完成 项目区果农人均水果收入达到 6365元。实现了富民强县的目标,促进了砀山及周围地区经济社会的全面发展。 一、项目概述 砀山富民强县项目实施得到了各级领导的充分支持,并对项目实施取得的成绩给予高度评价。 省长赴砀调研水果产业发展情况 省科技厅副厅长蔡宜骅到宿州科技食品视察 二、目标任务完成情况 1、 筛选 、 鉴定新品种 11个 引进国内外新品种 58个,筛选出适宜鲜食及加工用新品种 11个。 “早伏酥”通过省级科技成果鉴定;黄冠、黄金、圆黄、雪青、砀山新酥、筑水、若光、清香、玉冠、初夏绿 10个新品种梨通过县科技成果鉴定。其中黄冠梨和雪青梨是加工和鲜食专用品种,完成计划任务的 220% 。 (一)取得丰硕的科技成果 二、目标任务完成情况 (一)取得丰硕的科技成果 二、目标任务完成情况 2、制定的地方及企业标准 (一)取得丰硕的科技成果 省级地方标准 2项;市备案企业标准 4项;新技术集成及生产技术规程制定 9项,完成计划任务的 100%;研究制订并推广应用贮藏新技术规程 5项,完成任务的 100%;制订梨加工产品工艺规程 7套。 省级地方标准 2项 市备案企业标准 4项 砀山
3、酥梨病虫害防控技术规程 砀山酥梨采收及商品化处理技术规程 果汁梨罐头 糖水梨罐头 糖水梨丁罐头 果肉果汁饮料 二、目标任务完成情况 砀山酥梨优质安全标准化生产综合技术规程 黄冠梨绿色食品生产技术规程 日韩梨安全标准化生产综合技术规程 砀山酥梨绿色食品标准化生产技术规程 砀山酥梨整形修剪技术规程 砀山酥梨花果管理技术规程 砀山酥梨土肥水管理规程 富硒梨绿色食品生产技术规程 (一)取得丰硕的科技成果 生产技术规程 9项 二、目标任务完成情况 (一)取得丰硕的科技成果 砀山酥梨机械冷库气调贮藏技术规程 黄金梨机械冷库贮藏技术规程 砀山酥梨机械冷库贮藏技术规程 砀山酥梨改良式自然通风库贮藏技术规程 黄冠梨挂机自动冷库贮藏保鲜技术规程 制定贮藏新技术规程 5项 二、目标任务完成情况 (一)取得丰硕的科技成果 制定加工工艺规程 7套 二、目标任务完成情况 (一)取得丰硕的科技成果 3、研发梨加工新产品 5个 研发梨加工 5个新产品:糖水梨罐头、药膳梨膏、砀山梨醋饮料、果肉果汁饮料、果胶,完成计划任务的 125%。 二、目标任务完成情况 (一)取得丰硕的科技成果 4、申报专利 42项 已获得受理的专
4、利 42项,其中发明专利 5项,已获得授权的国家专利 9项,已推广应用的专利 23项。如:“梨皮常温提取果胶的一种新工艺”、“摘果器”、“气体搅药机”等。 二、目标任务完成情况 (一)取得丰硕的科技成果 5、获省、市科技进步奖 4项 获省科技进步三等奖 1项:“梨新品种早伏酥选育与主要病害防控技术研究与示范推广”。 获市科技进步三等奖 3项:“砀山酥梨、黄桃系列产品加工关键技术研究及产业化”、“新型果园管理器具”、“砀山梨生物质循环利用技术研究与产业化”。 二、目标任务完成情况 6、科技成果 获部级科技成果 1项,省级科技成果 6项,县级科技成果 14项。 (一)取得丰硕的科技成果 部级科技成果 1项 省级科技成果 6项 砀山酥梨黑星病综合管理专家系统 砀山梨主要病害研究 梨新品种“早伏酥”的选育与示范 利用果皮果渣提取果胶联产辛弗林新工艺 砀山酥梨、黄桃系列产品加工关键技术研究及产业化 梨炭疽病发生规律、因素研究与防治方法探索 砀山梨生物质循环利用技术研究与产业化 县级科技成果 14项 富硒砀山梨生产技术研究 、 梨炭疽病综合防治技术 、 梨小食心虫综合防治技术 等。 二、目标任务完
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