机械毕业设计（论文）-小型家用绞肉机的设计（全套图纸SW建模）
19页
1、 小型家用绞肉机的设计学生姓名 学 号 所属学院 机械电气化工程学院 专 业 数控技术 班 级 13 指导教师 日 期 2013.05 塔里木大学机械电气化工程学院制 13 届毕业设计 前 言随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，人们对食品工业提出了更高的要求。现代食品已朝着营养、绿色、方便、功能食品的方向发展，且功能食品将成为新世纪的主流食品。食品工业也成为国民经济的支柱产业，作为装备食品工业的食品机械工业发展尤为迅猛。而肉制品工业占我国食品工业总产值的 9 10 。肉制品消费水平的高低，反映了一个国家的生活水准和发达程度。肉制品工业的发展成为了带动农业、畜牧业、饲料工业的龙头。但在经历了较高速度的数量型增长后，食品与包装机械的市场竞争力依然脆弱，表现为产品质量差、品种结构单一、技术含量低等，从数量向质量型提高的速度仍比较缓慢， ，有许多关键设备依赖进口，先后从欧洲、日本、美国引进了肉类屠宰加工设备 200 多套，西式灌肠线 40 多条，西式火腿线 30 多条和大量的单机与检测仪器设备，开发科技含量高的产品成为重中之重。 食品工业的现代化水平，在很大程度上依赖于食品机械的发展及其现
2、代化水，离开现代仪器和设备，现代食品工业就无从谈起。食品工业的发展是设备和工艺共同发展的结果，应使设备和工艺达到最佳配合，以设备革新和创新促进工艺的改进和发展，以工艺的发展进一部促进设备的发展和完善。两者互相促进、互相完善，是使整个食品工业向现代化迈进的必要条件。在肉类加工的过程中，切碎、斩拌搅拌工序的机械化程度最高，其中绞肉机、斩拌机、搅拌机是最基本的加工主械.几乎所有的肉类加工厂都具备这 3 种设备。国内一些大型肉类加工厂先后从西德、丹麦、瑞士、日本等引进了先进的加工设备，但其价格十分昂贵。目前中、小型肉类加工企业所使用的大部分设备为我国自行设计制造的产绞肉机是为中、小型肉类加二企业所设计的较为理想的、绞制各种肉馅的机械，比如生产午餐肉罐头和制造鱼酱、鱼圆之类的产品，它将肉可进行粗、中、细绞以满足不同加工工艺的要求，该机亦可作为其他原料的挤压设备。随着生产力的发展，生产效率越来越高，食品工业中的分工越来越细，如何加工卫生，方便的食品，成为急需解决的问题，这也就要求食品机械要不断发展。关键词：新 世 纪 ； 食 品 机 械 ；现代食品全套图纸，sw 三维加目 录1 绪论 .12 小型
《机械毕业设计（论文）-小型家用绞肉机的设计（全套图纸SW建模）》由会员aa****6分享，可在线阅读，更多相关《机械毕业设计（论文）-小型家用绞肉机的设计（全套图纸SW建模）》请在金锄头文库上搜索。
罗兰贝格世界一流的通信企业管理方式（ppt50页）课件
小学校本课程《社会礼仪》4
小学六年级品德与社会下册《地球的伤心事——寻找受伤的原因》课件
冀教版二年级品德与生活下第五课诚实孩子人人夸
京改版化学九年级上册522物质的组成表示化学式课件_（共15张ppt）
二下语文快乐宫课件
（人教新课标）二年级语文上册课件称赞_5
工笔画技法19张ppt培训课件
学会自我保护ppt培训课件
党建工作ppt模板下载_1
脚印课件之二北京版一年级语文上册课件
人教二年级下册语文园地一会写生字笔顺演示_1ppt培训课件
一级建造师建筑工程管理与实务考试精讲ppt课件
沙排酷哥－体育主题 ppt模板ppt培训课件
内压容器设计ppt课件
小水萝卜橙色背景－食品主题 模板ppt培训课件
连续时间系统的时域分析ppt培训课件
烧伤临床解析
小学二年级美术下册《头饰设计》课件 (2)
病毒性疾病标本采集、保存与检测
CA6140车床手柄座831015工艺及拉键槽夹具设计
2022-08-23 36页
高效课堂论文汇总
2023-10-08 10页
辊式板材矫正机左机架结构设计机械工程专业论文设计
2023-10-27 52页
屋面防水维修施工组织设计
2023-04-14 46页
婚内侵权的损害赔偿问题研究
2024-01-25 12页
面向产品评论的属性类别分类方法研究与实现
2022-08-13 27页
毕业设计（论文）-储物桶模具设计与数控加工
2022-10-01 36页
设计名人名言
2022-09-11 14页
观背中大桥实施性施工组织设计
2023-01-10 121页
中国汽车金融公司的研究
2023-03-04 23页