血鹦鹉养殖技术规程

1、血鹦鹉养殖技术规程 第 1 部分：养殖 前言 本部分依据 GB/T 1.1-2009 标准化工作导则第 1 部分：标准的结构和编写 给出的规则进行起草。 血鹦鹉养殖技术规程分为两个部分： 第 1 部分：养殖； 第 2 部分：产品分级规则。 血鹦鹉养殖技术规程第 1 部分：养殖技术规范 1 范围 本部分规定了血鹦鹉（ Cichlasoma citrinellumC.synspilum ）养殖的环境与 设施、池塘养殖、温室养殖、病害防治、起捕、成鱼增色、暂养、包装与运输等技 术要求。 本部分适用于血鹦鹉的池塘养殖和温室养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的 版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单） 适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 3 环境与设施 3.1 产地环境 远离污染源，周围环境相对安静，通讯、交通方便，水、电充足，水源水质应符合 GB 11607的规定。 3.2 设施 3.2.1 池塘养殖要求 3.2.1.1 池塘 池塘面积以2500 m2 3

2、500 m2/只为宜，以长方形，东西长、南北短为好，可 蓄水1.5 m以上。壤土或砂土底质，池底平整，不漏水，淤泥厚度小 于20 cm 。池两端设进排水设施。 3.2.1.2 蓄水池 蓄水池的蓄水量能满足养殖要求。 3.2.1.3 进、排水设施 进、排水渠道独立，进水口与排水口尽量远离。排水渠的宽度应大于进水渠，排水 渠底应低于各相应池塘排水闸底30 cm 。 3.2.1.4 增氧设备 增氧设备按每667 m2配置0.75 kW为宜。 3.2.2 温室养殖要求 3.2.2.1 温室 应有配套的供水、供热、供电、供气、水处理等系统。 3.2.2.2 水泥池 水泥池面积以50 m2左右为宜，长方形，池深60 cm以上，注水40 cm左 右。具充气、进排水设施。 4 池塘养殖 4.1 养殖季节 池塘养殖周期一般为5 月至9 月，水温25以上。 4.2 清塘消毒 鱼种下塘前20 d 左右，池塘注水约10 cm ，每667m2用75 kg100 kg 生石灰或3 kg4 kg 漂白粉（含有效氯约28% ）消毒，均匀泼洒。 4.3 鱼池注水 清塘消毒之后，鱼种放养前7 d10 d 用60 目的袖状

3、筛绢网过滤进水使水 深至80 cm 100 cm 。 4.4 施肥培饵 池塘进水后，根据水体肥瘦情况可适当施肥，培育基础生物饵料。施以适当的复合 肥和发酵腐熟的有机肥，使水体透明度稳定于30 cm 40 cm 。 4.5 鱼种放养 4.5.1 放养条件 暂养缸水温与池塘水温差不超过2 。放养前对鱼种试水，避免在大风、阴雨 天、暴雨等恶劣气候下放苗。 4.5.2 放养密度 每667 m2放养规格、体型一致的3 cm以上血鹦鹉鱼种10 000 尾12 000尾为宜。具体放养密度视池塘条件、养殖技术、管理水平而定。 4.6 饲养管理 4.6.1 饲料质量 投喂专用配合饲料。配合饲料安全卫生应符合GB 13078 的规定，粗蛋白含量以不 低于43% 为宜。 4.6.2 投饲量 配合饲料日投饲量以鱼体重的6% 7% 为宜。实际操作中根据季节、天气、水 温、水质及吃食情况灵活掌握。 4.6.3 投饲地点 设置食台投喂。每667 m2设置2 m2左右的食台，定点投喂。 4.6.4 投喂时间 每日投喂2 次，可分别于 7:00 、15:00 进行，定时投喂。 4.7 水质管理 4.7.1 水质指标 水

4、质主要指标应符合表1 的要求。 表 1 血鹦鹉池塘养殖主要水质指标 避免过高水温对幼鱼生长造成影响，可加水至1.5 m左右，保持水位；中后 期，视水质情况酌情换水，保证水质良好，溶氧充足，每次换水量不超过20% 。 4.7.3 水质调控 养殖期间，需保证水体溶氧充足，勤开增氧机，维持水质清新。每隔半月，全池用 生石灰15 mg/L化浆后均匀泼洒，以调节池水pH ，与漂白粉（ 1 mg/L 1.5 mg/L）或二氧化氯（ 0.3 mg/L0.4 mg/L）交替使用，以消毒水体。同 时，根据鱼池水质和幼鱼生长情况，不定期使用沸石粉，泼洒光合细菌、枯草芽孢 杆菌等有益微生物制剂改善水质、底质。 4.8 日常管理 4.8.1 巡塘 每天勤巡塘。观察水质变化、鱼摄食生长情况，检修养殖设施，发现问题应及时解 决。 4.8.2 测定 每天检测水温、 pH值、透明度等水质指标。每3 d5 d 检测溶氧、氨氮、 亚硝基氮、硫化物等其他水质指标。做好日常记录。 5 温室养殖 5.1 水泥池消毒 鱼种下池前10 d 左右，用15 mg/L20 mg/L 高锰酸钾或20 mg/L漂 白粉（含有效氯约28% ）

5、洗刷消毒水泥池， 30 min 后再用清水冲洗干净，注 水40 cm左右。 5.2 水体消毒 放养前7 d左右，全池用漂白粉1 mg/L 1.5 mg/L 消毒水体。 5.3 鱼种放养 5.3.1 放养条件 培育至3 cm以上的血鹦鹉鱼种可移入温室养殖。维持水泥池水温28 左右 （鱼种暂养缸内水温与水泥池水温差不超过2 ）。放养前应测定水质并对鱼 种试水。 5.3.2 放养密度 每平方米放养3 cm血鹦鹉鱼种200 尾240尾为宜。具体放养密度视水泥 池条件、养殖技术、管理水平而定。 5.4 饲养管理 5.4.1 饲料质量 专用配合饲料的种类和质量同本部分4.6.1 规定。 5.4.2 投饲量 配合饲料日投饲量以池塘鱼体重量的4% 5% 为宜。实际操作中根据水质及具体 吃食情况灵活掌握。 5.4.3 投饲地点 设食台投喂。每个水泥池设置2 个约80 cm 80 cm规格的食台，定点投 喂。 5.4.4 投喂时间 每日投喂 3 次，可分别于 7:30 、10:30、15:30 进行，定时投喂。 5.5 水质管理 5.5.1 水质指标 采用循环流水养殖方式。每天循环流水12 h，确保水质清

6、新，溶氧充足。具体水 质指标如表 2 所示。排出的废水经过活性炭、生化棉、珊瑚石吸附净化处理后，循 环使用。 表 2 血鹦鹉温室养殖主要水质指标 5.5.2 水质调控 养殖期间，每隔半月，全池用漂白粉1 mg/L1.5 mg/L或二氧化 氯0.3 mg/L0.4 mg/L消毒水体。同时，不定期泼洒光合细菌、枯草芽孢 杆菌等有益微生物制剂改善水质。 5.6 筛选分池 鱼种放养45 d左右后需进行筛选，将规格一致的鱼种筛选至另外水泥池统一养 殖。如以后生长仍出现不一致，则需继续筛选分池养殖。 5.7 日常管理 日常管理工作参照本部分4.8 执行。 6 病害防治 6.1 原则 坚持“无病先防、全面预防，有病早治、积极治疗”的病害防治原则。 6.2 预防措施 可采取以下措施： a) 鱼池彻底清淤（洗刷）消毒； b) 合理投喂优质配合饲料； c) 保持水质清新和底质良好。养殖期间，应定期使用生石灰、漂白粉、二氧化氯 消毒水体，使用光合细菌等生物制剂改良底质、水质。 6.3 治疗方法 发现病鱼、死鱼，应立即检查病因、死因，及时捞出并进行无害化处理。血鹦鹉主 要病害及其治疗方法见附录A。 7 起捕

7、池塘水温降至22 以前，全部起捕移入温室养殖。养殖期间，池塘养殖和温室 养殖至血鹦鹉体色已褪成白色或浅黄色时需将鱼分批起捕，分类、分规格移入温室 水泥池暂养，准备增色。采用拉网方式起捕，选择质地柔软、网目大小为2 cm 左右的尼龙渔网。小心操作，尽量避免鱼体遭受机械损伤。 8 成鱼增色 8.1 水泥池准备 血鹦鹉增色在温室内的水泥池中进行。暂养前，水泥池用15 mg/L20 mg/L 高锰酸钾溶液刷洗消毒，30 min 后再用清水冲洗干净，注水40 cm左右。 8.2 鱼体消毒 将待暂养的血鹦鹉用3% 5% 食盐水浸浴10 min15 min，消毒鱼体。 8.3 成鱼暂养 将体型、规格一致的血鹦鹉放入同一水泥池内暂养，放养密度控制在200尾 / m2以内为宜。 8.4 饲养管理 日投饲量以鱼体重的2% 3% 为宜，再根据水温、水质及吃食情况灵活掌握。其 余按照本部分 5.4 规定执行。 8.5 水质管理 暂养期间，采用循环流水培育方式，确保水质清新，溶氧充足。维持水温 为28 30 ，其他水质指标可参考表2。 8.6 鱼体增色 8.6.1 挑鱼 水泥池暂养约10 d 后，将规格、体型一致，鱼体呈白色且无斑纹杂色的白色血 鹦鹉成鱼挑至另一水泥池暂养，准备统一增色。 8.6.2 增色方法 褪色成鱼暂养约10 d 后，开始投喂增色饲料，饲料安全卫生应符合增色饲料的 质量标准，粗蛋白含量43% 以上。投喂方式可参照本部分8.4 部分。连续投 喂15 d20 d 后，鱼体可呈现火红鲜艳色泽，成为待出售的血鹦鹉商品 鱼。 9 暂养 运输前，宜用玻璃缸停食暂养2d，将水温降至25左右。暂养水质应符合 GB 11607的规定。 10 包装与运输 10.1 包装用具为清洁卫生、无毒无异味的特制聚乙烯袋。路程较远时，还应放入 相应规格的泡沫箱、纸板箱内运输。包装密度详见表3。 10.2 充氧运输。运输过程保持袋内水温为25 左右，夏季高温时放入冰水。 表 3 血鹦鹉商品鱼运输密度参考表（聚乙烯袋规格为70 cm 25cm 25cm ） 附录A （资料性附录）血鹦鹉主要病害及其治疗方法 血鹦鹉主要病害及其治疗方法见表A.1。 表 A.1 血鹦鹉主要病害及其治疗方法

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