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蛋白质工程的崛起教程教案

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卖家[上传人]：yulij****0329

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1、1.4 蛋白质工程的崛起,复习： 1 基因工程的操作步骤。 2 基因工程产生蛋白质的特点。,基因工程在原则上只能生产自然界已经存在的蛋白质，这些天然的蛋白质是生物在长期的进化过程中形成的，它的结构和功能符合该物种生存的需要，却不一定完全符合人类生产和生活的需要。,一、蛋白质工程崛起的缘由,实例1：干扰素细胞因子中的一个家族，以干扰病毒复制而得名。是一种广谱抗病毒药物，可以治疗癌症和病毒感染。,天然的干扰素在体外保存相当困难。如果将其分子上的一个半胱氨酸变成丝氨酸，那么在70的条件下，可以保存半年。,3 . 在已研究过的几千种酶中，只有极少数可以应用于工业生产，绝大多数酶都不能应用于工业生产，这些酶虽然在自然状态下有活性，但在工业生产中没有活性或活性很低。这是因为工业生产中每一步的反应体系中常常会有酸、碱或有机溶剂存在，反应温度较高，在这种条件下，大多数酶会很快变性失活。提高蛋白质的稳定性是工业生产中一个非常重要的课题。,蛋白质工程就是为了生产出符合人类生产生活的蛋白质，甚至是自然界不存在的蛋白质。,天然蛋白质的合成过程,二蛋白质工程的基本原理,蛋白质工程流程图,对天然蛋白质进行改

2、造，你认为应该直接对蛋白质分子进行操作，还是通过对基因的操作来实现？,（1）如果对蛋白质直接改造，即使改造成功，被改造过的蛋白质分子还是无法遗传的。（2）任何一种天然蛋白质都是由基因编码的，改造了基因即对蛋白质进行了改造，而且改造过的蛋白质可以遗传下去。（3）对基因进行改造比对蛋白质直接改造要容易操作，难度要小得多。,旁栏思考题,蛋白质工程：不扰乱中心法则。真正去操作的对象是基因。目的获得人类所需要的蛋白质。,三蛋白质工程的概念,是指以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求。（第二代基因工程）,四、蛋白质工程的进展和前景,1、科学家通过对胰岛素的改造，已使其成为速效型药品。,2、生物和材料科学家正积极探索将蛋白质工程应用于微电子方面。,3、蛋白质工程目前成功的例子不多,原因是对蛋白质的高级结构了解不够。但希望随着科学技术的深入发展，它将会给人类带来更多的福音。,五、蛋白质工程与基因工程的关系,蛋白质工程是在基因工程的基础上，延伸出来的第二代基因工程，是包含多学科的综合

3、科技工程领域。,基因工程是通过基因操作把外源基因转入适当的生物体内，并在其中进行表达，它的产品是该基因编码的天然存在的蛋白质。,蛋白质工程就是根据蛋白质的精细结构与功能之间的关系，利用基因工程的手段，按照人类自身的需要，定向地改造天然的蛋白质，甚至创造新的、自然界本不存在的、具有优良特性的蛋白质分子。,1以下关于蛋白质工程的说法正确的是 A蛋白质工程以基因工程为基础 B. 蛋白质工程就是蛋白质分子结构中的氨基酸排列顺序重新排列 C蛋白质工程就是用蛋白酶对蛋白质进行改造 D蛋白质工程只能生产天然的蛋白质,练习：,A,2下列关于蛋白质工程的叙述错误的是（） A 蛋白质工程是基因工程的发展 B 蛋白质工程可产生自然界不存在的蛋白质 C 蛋白质工程可随意设计蛋白质，扰乱中心法则，对生物是有害的 D 蛋白质工程可对蛋白质进行改造，生产珍贵药用蛋白,C,3 关于基因工程和蛋白质工程合成蛋白质的叙述,正确的是（） A 前者能合成自然界中不存在的蛋白质，而后者不能 B 前者不能合成自然界中不存在的蛋白质，而后者能 C 两者都不能合成自然界中不存在的蛋白质 D 两者都能合成自然界中不存在的蛋白质,B,目前已经获得成功的蛋白质工程是( ) A 通过对胰岛素进行改造，使其成为速效药 B 通过蛋白质工程制成电子元件 C 通过蛋白质工程生产赖氨酸含量高的玉米 D 通过蛋白质工程生产体外耐保存的干扰素,A,5关于蛋白质说法错误的是（） A 蛋白质工程能定向地改造蛋白质分子的结构，使之更加符合人类的需要 B 蛋白质工程在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子结构 C 蛋白质工程能产生出自然界不曾存在的新型的蛋白质分子 D 蛋白质工程与基因工程密不可分，又被称为第二代基因工程,B,6.蛋白质工程的基本流程是（）蛋白质分子结构设计 DNA合成预期蛋白质功能据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列 A. B. C. D.,C,

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