抖音餐饮类账号运营技巧

1、抖音餐饮类账号干货分享1，从选题到发布 2，灵感哪里找，怎么突破 3，零难度入门美食vlog 4，美食测评账号攻略 5，视频如何做长久 6，短视频最重要的是什么？从选题到发布跟大家分享一些我做内容的经验和心得，翻开起步做内容的时候，我选题的过程是需要我和小伙伴包括我的摄像老师，我们讨论然后经过很长很长的一段时间后，我对内容有一定的把控了，之后我的选题大多数都是通过自己去网上搜罗根据一些实例，比如今天是什么节日应该吃什么呀，来作为我的选题标准，还有就是我喜欢吃的，我喜欢吃红烧肉，你会做红烧肉吃。具体来说，还是比较随性但是还是会通过一些方式来去发掘出大家喜爱的菜，除了是自己寻找以外，还有一些灵感的主题，有粉丝给我提供失恋的小伙，她失恋了以后问这个世界上有没有追悔莫及饭，我一拍脑袋就做了一道追悔莫及饭。不管是粉丝还是日常生活都可以决定我的主题，之前我拍摄的是说唱美食，但是后面因为种种原因我就放弃了。我的拍摄过程大体分三个阶段，第一个随机的拍摄，如每天早上去菜市场买菜的一些镜头以一种徒劳的形式，很随机。另一种拍摄，我跟在场的人打招，真实，实际的记录我每一个买菜的过程拍摄外景，同时都会直接拿相机

2、去连接一个麦克风去同期收音然后就是内景拍摄，我的内景拍摄和外景拍摄的话都是一台相机画质比较好又深刻，一个性价比非常高的一台相机，可连接上麦克风。我发现很多时候我不会打灯光，因为我想尽量的把我们菜品拍摄的非常好看，打的是对角光主要可以突出菜品的层次感然后整体看的非常的清楚。拍摄内景的制作过程还是会去收一些同期声，而且后台部分同期声其实是更重要的。就是在视觉的食欲上，同时再加上听觉上的食欲的冲击，第三个阶段，是我的解说的一个场景基本上就是前面两个流光相后面一个轮廓光打在我身上我想瘦一点然后去进行一个拍摄。别人在拍这段视频之前，是先写脚本，而我在拍视频跟他们不一样的是我先拍视频。在拍摄视频当中可能会有灵感进行一次的创作，然后拍成视频，完了回来以后我再写脚本，就会有第二次的创作整个视频的流程，是外景内景写本子，录音然后拍，在剪辑所有的素材一起到前面去。好多人都问我是不是有一个百万年薪的文案团队，我的文案都是我自己一个字一个字一个字写出来的，我一开始写文案其实不是特别好，然后你可以积累一点，后来一点点日积月累。本来我自己就是一个喜欢听嘻哈歌的人，有一定的嘻哈押韵功底，然后我会去看很多别人的文案。

3、从里面拔出他的灵魂用自己的方式把它写出来，这方面的话他是很讲究一个东西一个词汇，节奏感该停的地方停，该脱的地方拖，该痒的地方痒，该落的地方落，就是抑扬顿挫，可能说的比较抽象。对我最最最最要求最严格的一个东西就是节奏。我在写文案的时候也会通过我文案的方式来增加节奏感，夸张的说就是一定要对这些内容有一定的了解而且确保，这个内容的所有每一个部分都是你自己来经历的，你在写文案的时候才会对他有一定的把控，然后就是录音就跟着我的文案的节奏去。 录音配音这方面的话其实没有特别大的讲究，声音是框架，肝肾，土壤，剪辑完以后再补音乐，不在这种音乐和画面上面去做一些技能，音乐该停停音乐该起起，然后再增加一些转场。我剪辑视频，流程我之前是在下午四五点后面发，我又尝试了在中午十一点左右去发，我选择发布视频的最佳时机是自己测试的，没有标准时间，早期互动没有特别多的时候都是基本上看到就会回复但是现在因为实在太多了，一会就回不过来。因为，我想花更多时间放在做好的内容给大家看。 灵感哪里找，怎么突破短视频创作内容为王，拍摄者需要对自己的内容有一定的坚持，要持续了解当下的热点内容，在观众想要看到的和自己想要表达的之间做好

4、一定的平衡。来聊聊美食操作中你可能会遇到哪些坑呢，首先所有操作内容必须原创，不要出现动物杀生等过于血腥的场景，那种要规避店铺招牌上的联系方式或二维码视频类内容要避免掺杂过多。山村乡野的内容针对一些危险动作，在视频中提醒观众请勿模仿。回归正题，作为美食创作通过以下几种方式找到你的拍摄方向，课程的内容也分派系进行拍摄。同时官方推荐的通过官方账号发布一些话题挑战给到大家一些创意的来源，那么大家可以结合自身账号的特点创作符合话题要求的创意。比如我们之前做过的，跟着抖音训练全国有多少个美食街，很多的美食创作只要踊跃参与当然除了官方的话，你还可以将自己的内容以专题的形式呈现，比如造成的一种内容动漫或电视剧中的美食料理，看店里的那种感觉做成米其林餐厅专题，地区老馆子专题，客厅里的内容，各个国家的军粮等等。专题系列节目呢可以让你的视频内容丰富，也可以让你在粉丝心目中的形象加深，当然了当观众看到其中一条，也可以通过，合集看到更多的其他消息内容。众所周知，有些带有美食发现的热点可以作为一段视频创作者相对热点，你可以每天花两到三个小时时间专门刷抖音，同时呢需要持续关注站内的热搜榜单，热门视频，榜单每天最新的

5、热门事情都在这里。 每次创作中，内容的角色升级也是必不可少的，再多长时间和其他创作者竞争用户的时间，就在内容上不断地推陈出新，才可以更好的受到关注。零难度入门美食vlog零难度入门美食vlog，不断的满足味蕾才能有前进的动力分享，今天就来分享下怎么拍美食，先来说一下，美食探店日常饮食分享美食制作过程，如果你享受完这个东西你别忘了分享出来，只要是内容是跟食物相关的都可以称作美食，那么今天我们，就重点来聊一聊拍探店的美食新手怎么拍美食。首先需要对食物有详细了解，充分进行展示。一定要品尝后点评才知道，它真正的味道例如价格贵不贵，觉得好不好吃。要知道，这样才能很有感染力向观众介绍，或者让你联想到什么，还可以把手机放在桌上拍下来，可能的话也许会有不一样的惊喜。美食测评账号攻略我们的无头测评公司从去年开始的，抱着试一试的态度去做了美食测评账号，做了有一段时间，就发现开始涨粉了。当时团队里大家都很受鼓舞，而且很有意思的一点是我们的视频里出现的像雄霸天下，姐姐啊，我的摄像老师啊在粉丝里面反响都还不错，甚至有很多人说以后都让雄霸天下姐姐来测评完了后就不用回来了，其实最开始大家都是兴趣使然。后来，除了测评

6、我们自己想测的产品。还参加了发送到活动现场视频，种草等等，慢慢的粉丝就长上来了，现在整个矩阵粉丝大概在2000多万，那正好借着今天这个机会我在这里跟大家聊一下一个能涨粉的美食测评视频是怎么弄出来的，首先想要做好一个美食测评视频，很重要，很多同学在做视频的时候可能都会有这样的疑问，我喜欢的选题跟流量高的水平应该如何抉择。就我个人而言，一开始我们在选择选题的时候都是大家一起出动，缺乏各种稀奇古怪的零食，像什么特斯拉矿泉水，火锅底料蛋糕，激情辣妹等等等等。后来做着做着小伙伴们。从就开始不满足于这一种单一的学习，用崂山是靠水煮面中了五号桌火锅之类的主题，就在大家一遍又一遍的头脑风暴中，选了出来后来做的内容多了我们的选题创意，不积累的选题也就忽视了很多。慢慢的，各个系列的内容就被我们重新提炼了出来，比如军长系列就得到了一致好评，而且因为我们每个账号都有着自己独特的性格和擅长的测评角度，所以哪怕是相同的选题我跟其他人的作品，也有着不一样的味道。对于观众来说同时关注我们组织中的几个号就不会显得枯燥了，准备确认好选题之后，接下来就是拍摄的准备，需要再三再确认好好处理一下。 原材料问题是我们团队面临的最

7、大挑战，当时团队头脑风暴的时候提出了一个想法，其实这个想法为行动，毕竟我们当时所有的团队成员都没有接触过，那么大个的海鲜啊当然不是因为贫穷，绝对不是直接买熟的回来不管，可还是比制作都会方便很多，在拍摄中，能够节省相当多的时间，但是我还是觉得这样做不好，毕竟作为一个测评，包括视频做出来没人看也要有自己的坚持，更何况树洞的龙虾这些活动像在视频里的表现力是绝对不同的。检查评估之后觉得可能整体的视频效果会差很多，于是乎从内部否决了他的建议。但是这样一来，去哪里买新鲜个头又大的龙虾就成了一个相当大的难题，这里附近肯定没有水产市场，问了一圈也没用，我们整个团队整整找了一天都没有在南京找到一个合适的购买渠道，只能退而求其次在网上找提供龙虾的买家了。我们做抖音之前也做过其他尝试，因为我本身是编导专业出身，所以习惯性的就把电池产品套过来用了，同学搞的特别专业，有灯光有录音什么都有但是最后反而哭得一塌糊涂，经过这件事我们才想明白一个好的内容才是更好的立足之本，其他方面我们追求的并不多，镜头的拍摄，也是也能够展现观众所看到的位置，所以如果你纠结说我没有经过系统的摄影学习怎么办，那我只能告诉你那都不是事。 视

8、频如何做长久对于大多数想要进入短视频行业的同学而言，广州美食是一个不错的敲门砖，一想到每天你可以看见美食或者美味。有点小激动，但其实，有些事情看着容易做起来可不见得简单那么，想要成为一位优秀合格的美食创作者，需要建立初期选择，规划书签的视频中美食那种多种多样。今天跟大家介绍一些内容，可供选择，一种呢是美食教程主要是分享一些做饭做甜点的教学内容比如这样记得按时吃饭的贫穷料理每次都很礼貌地宣扬那几个字。第二种样式美食餐厅，推荐分享一些你身边的地方小吃并且做成的这个账号都具备地域特色，比如我们熟知的最大内存的浪费仙每次都说减肥却总是失败的肥仔，这些都是这样。第三种呢是美食特别创作者。各种各样的美食，比如酱香大作战，进口开放都是这类账号的代表，那么第四种，是积累内容会另辟蹊径，他们把吃饭做饭的场景搬到乡村山野比如我们众所周知的也去找歌都是这类账号代表。目前，站内的美食内容越来越丰富，很多内容也逐渐进入大家的视野，比如我们看到杨海的内容，以及花式调酒，选择一个你擅长内容。你需有自己的那种风格，账号发布的前期视频往往决定了标签定位。 总之你喜欢的就可以了，我们需要的是那种能够在观众心中留下印记，这

9、就是我们讲到的，人是在账号创建初期的特点后期的制作内容，都有特点，进行延伸。同时也可以将想要表达的关键原创读后感，经过一些特别的动作表达出来，在每次制作料理时总会说，因为这是我们反复强调的重点。反面的例子，做好这些有助于观众在第一次看到，快速的形成当观众看到多次后就会自然而然将超值的内容联系在一起，深刻印象，甚至，可转化为长期关注短视频最重要的是什么？给大家介绍我的视频过程，我的视频分享基本上就是从寻找食材到制作到把它吃掉的一个过程，这边是真的竹筒，饭是我烧的贴合大自然。比如我就会去，围绕着自己比较擅长的事情去找一些东西拍摄，比如说做饭加一些搞笑的段子。我平时用的是佳能5d四镜头，就好一些多。如果你想要用低成本的镜头，去拍图好的话我个人建议可以用501.4光圈的镜头，因为那个镜头，只需要2000多块钱就可以了。而且也可以拍出唯美的画面。在我眼里拍抖音有时候就像一个男孩子去追女孩子一样不是你告诉他我有多喜欢你，她就会跟你在一起，可能你还不如多去了解一下她喜欢什么讨厌什么，然后去让自己变成他喜欢的样子。尽量不说她讨厌的事情，要不然你即使再喜欢，他他不喜欢你也没有用，总而言之就是喜欢就去努力，但是不一定会有回报，但是不努力一定没有回报。做视频后期导入pr挑选素材加入音乐配音，还有后期调色，大概就是这个动作我平时用剪辑的话是用pr调色，跳出来的画面感如果要比较有那种电影的画质感觉的话那还是需要比较专业基础，剪辑是一个慢慢累积经验的过程。 如果你今天剪一个视频明天这个视频每天都剪一个视频你慢慢的在时间的累计下会有很大收获，以后去看你会发现每一天，自己讲话的东西每天调整的颜色色彩都会比昨天好。每天进步一点，坚持就有收获。

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