香水配制【苍松书屋】

1、溶剂类香水是直接将香料溶解在溶剂里成为均匀透明溶液的化妆品，由于大部分产品都采用乙醇作为溶剂，所以也可以称之为乙醇类香水。主要产品包括香水、花露水和古龙水三种。香精溶解于乙醇即为香水。香水具有芳香浓郁持久的香气，一般为女士使用，主要作用是喷洒于衣襟、手帕及发饰等处，散发出悦人的香气，是重要的化妆用品之一。古龙水通常用于手帕、床巾、毛巾、浴室、理发室等处，散发出令人清新愉快的香气，一般为男士所用。花露水是一种用于沐浴后用于祛除汗臭及在公共场所解除一些秽气的夏令卫生用品，具有杀菌消毒作用，涂于蚊叮、虫咬之处有止痒消肿的功效，涂抹于患痱子的皮肤上，亦能止痒而有凉爽舒适之感。由于溶剂对香料有很好的镕解性，而且溶剂用量非常大，一般不需要增溶，也不需要使用表面活性剂，与本书的主题无关。但考虑到溶剂类香水与其他类型的香水有共同之处，考虑到读者阅读的方便，所以在这里也一起进行介绍。况且并不是所有香料在乙醇或异丙醇里都能溶解，在特殊场合下使用表面活性剂增溶还是有必要的。1溶剂类香水的配方设计 溶剂类香水的配方非常简单，只有香料和溶剂两大部分，再加一点稳定剂就组成产品。正因为简单，没有其他成分补救，对原料

2、的选择就更加讲究，使用不当就马上出问题。 (1)香料 香水的主要作用是散发出浓郁、持久、芬芳的香气，是香水类产品中含香料量最高的。一般香水含香料为1525，多数采用天然的植物净油如茉莉净油、玫瑰净油等。高级香水所用香料更加名贵，除了植物精油外，往往加入资源十分稀少的天然动物性香料如麝香、灵猫香、龙涎香等配制而成，这些天然动物性香料油蜡类物质，沸点很高，留香时间长久，香气深沉幽远，特别适合女士使用。古龙水是男性的专用品，花露水有特定的使用场合(沐浴后使用)，不需要浓郁的香气，所以配方中香精含量较低，一般为不超过10。习惯上古龙水的香精中含有香柠檬油、柠檬油、薰衣草油、橙花油、迷迭香等。一般花露水的香精以清香的薰衣草油为主体。 香水类所用香精的香型是多种多样的，有单花香型、多花香型、非花香型等。应用于香水的香精，当加入到介质中制成产品后，从香气性能上说，总的要求应是：香气幽雅，细致而协调，既要有好的扩散性使香气四溢，又要在肌肤上或织物上有一定的留香能力，香气要对人有吸引力，香感华丽，格调新颖，富有感情，能引起人们的好感与喜爱。 香水的香型也随时代而变化，过去崇尚浓郁华贵，浓烈的素心兰香、紫

3、罗兰香、玫瑰香等香型受普遍欢迎。如今则回归自然，以清新淡雅的草香为主流，柑橘型、馥郁型和东方香型取代了以前流行的香型。另外，男性香水的销售量已占市场总份额的25，“古龙”香水有大行其道的趋势。 (2)溶剂 乙醇是配制香水类产品的主要溶剂之一。乙醇的浓度应该根据产品的种类来调整。香水内香精含量可达25，乙醇的浓度就需要高一些，否则香精不易溶解，溶液将产生浑浊现象，通常直接使用浓度为95的乙醇。古龙水和花露水内香精的含量较香水低一些，因此乙醇的浓度亦可低一些。古龙水香精用量为58时的乙醇浓度为8090之间，香精用量为25，则乙醇浓度可降低为7580。花露水香精用量一般在25之间，乙醇浓度为7075就可以了。75浓度的乙醇是医用消毒乙醇，最容易渗入细菌的细胞膜，使细菌蛋白质凝固变性，达到杀菌目的。乙醇对皮肤有一定刺激性，特别是皮肤上有伤口或者暗疮时更甚，在可能情况下应该考虑降低乙醇的浓度。 异丙醇也是经常使用的溶剂。与乙醇相比，异丙醇的刺激要小一点，气味小一点，沸点高一些，挥发时间慢一些。有些在乙醇中溶解度小的香料在异丙醇中溶解度可能增加，所以以乙醇为主，配合部分异丙醇组成混合溶剂，比单纯乙

4、醇的溶解效果更好一点。水作为溶剂在香水里也占一个位置。古龙水和花露水中香精含量较低，可适量加入部分水代替乙醇，降低成本。水是最容易滋生微生物和带来可溶性无机盐的物质，故水质一定要严格控制。要求采用经过精密过滤和灭菌处理的去离子水，不允许其中有微生物存在，也不允许钙、镁、铁、铜及其他金属离子存在。水中的微生物虽然会被加入的乙醇杀灭，但有可能因此产生沉淀(由于数量很少，沉淀往往不是在生产过程中产生而是在产品存放一段时间后出现，无法在产品出厂前滤除)，而且它会产生令人不愉快的气息而损害产品的香气。钙、镁离子容易产生沉淀，铁、铜等金属离子则对不饷和芳香物质会发生催化氧化作用。所以一方面要对水进行除杂和灭菌处理，尽量消除隐患，另一方面还要采取预防措施，在配方里加入柠檬酸钠或EDTA等螯合剂，以清除游离的金属离子，稳定产品的色泽和香气。 (3)其他助剂 为保证香料在乙醇内的溶解度，最好还是加入一些表面活性剂增溶。以聚氧乙烯类非离子表面活性剂为佳，比如吐温系列、AE0-9、聚氧乙烯(20)硬化蓖麻油等。香料以油性成分为主，容易被空气氧化变味，一般需加入002的抗氧化剂，如BHA、BHT等。柠檬酸钠或

5、EDTA等螯合剂是少不了的。2溶剂的净化处理 由于在香水类制品中大量使用乙醇，因此，乙醇质量的好坏对产品质量的影响很大。用于香水类制品的乙醇应不含低沸点的乙醛、丙醛及较高沸点的戊醇、杂醇油等杂质。乙醇的质量与生产乙醇的原料有关：用葡萄为原料经发酵制得的乙醇，质量最好，无杂味，但成本高，适合于制造高档香水；采用甜菜糖和谷物等经发酵制得的乙醇，适合于制造中高档香水；而用山芋、土豆等经发酵制得的乙醇中含有一定量的杂醇油，气味不及前两种乙醇，不能直接使用，必须经过加工精制，才能使用。香水用乙醇的处理方法是：在乙醇中加入l的氢氧化钠，煮沸回流数小时后，再经过一次或多次分馏，收集其气味较纯正的部分，用于配制中低档香水。如要配制高级香水，除按上述对乙醇进行处理外，往往还在乙醇内预先加入少量香料，经过较长时间(一般应放在地下室里陈化一个月左右)的陈化后再进行配制效果更好。所用香料有秘鲁香脂、吐鲁香脂和安息香树脂等，加入量为01左右。橡苔浸膏、鸢尾草净油、防风根油等加入量为005左右。最高级的香水是采用加入天然动物性香料，经陈化处理而得的乙醇来配制。用于古龙水和花露水的乙醇也需处理，但比香水用乙醇的处理

6、方法简单，常用的方法有：乙醇中加入001005的高锰酸钾，充分搅拌，同时通人空气，待有棕色二氧化锰沉淀，静置一夜，然后过滤得无色澄清液；每升乙醇中加12滴30浓度的过氧化氢，在2530贮存几天；在乙醇中加入l活性炭，经常搅拌，一星期后过滤待用。 异丙醇的净化处理方法与乙醇大体一样。 水的净化处理有很多种工艺，有专门的著作介绍，这里就不重复介绍了。3配方实例 【紫罗兰香型香水配方】成分 质量分数 成分 质量分数 紫罗兰花净油 l4 麝香酮 01 金合欢净油 05 龙涎香酊剂(3) 3 玫瑰油 01 麝香酊剂(3) 2 灵猫香净油 01 95乙醇 799 檀香油 02 BHT 01 【康乃馨香型香水配方】成分 质量分数 成分 质量分数 玫瑰香精 l2 香兰素 08 依兰油 04 丁香酚 04 豆蔻油 08 BHT 005 康乃馨净油 08 乙醇 8475 【薰衣草香型香水配方】成分 质量分数 成分 质量分数 薰衣草香水香精 185 苏合香脂 26 二甲苯麝香 06 BHA 005 安息香脂 25 乙醇 65 葵子麝香 07 异丙醇 10 【古龙水配方】成分 质量分数 成分 质量分数 香柠檬油 4 乙酸乙酯 02 迷迭香油 l 苯甲酸丁酯 03 熏衣草油 04 甘油 l 苦橙花油 03 乙醇(95) 75 甜橙油 02 去离子水 l55 柠檬油 20 EDTA 01 【花露水配方】成分 质量分数 成分 质量分数 橙花油 20 95乙醇 750 玫瑰香叶油 01 去离子水 216 香柠檬油 l0 EDTA 01 安息香 02 绿色素 微量 4溶剂型香水的配制工艺 溶剂型香水的配制工艺非常简单，将香料溶解在溶剂中，再加入其他助剂搅拌均匀就可以了。不过要得到稳定不变的香水，还要对产品进行陈化和过滤处理。1deps4

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