无花果项目商业计划书
16页1、-引 言随着现代社会的开展,人们生活水平的提高,食品平安意识的增强,人们对高质量的果品或食品等必将有更高的要求。自2004年起,每年的中央1号文件均提出要大力开展现代农业,改变传统农业产业构造。在十八大五中全会上提出了“供给侧构造性改革的变革新方向后,新型产业纷纷涌现,其中新型食疗保健型水果无花果的开发利用正悄然兴起。无花果是一种古老而颇具神秘色彩的水果,滋味甘美,含有二十多种人体必须的氨基酸和多种维生素;同时,它还具有防癌、降血脂、调理肠胃等多种药效。故被称为21世纪人类安康的“守护神。但是,目前栽培方式及管理水平较粗放,产量低,很难满足消费者对鲜果的需求,其次,加工工艺较简单,产品开发力度不够,类型较单一,很难迎合不同消费者的要求。因此,只要很好地契合消费者心理及消费习惯,把握市场需求的脉搏,公司的开展前景就有了保障。图1 无花果植物实例一、工程背景1.1 产业背景2021 年世界无花果产量约为310万吨,产量排前5位的国家有:土耳其52.0万吨,埃及34万吨,希腊23万吨,中国16万吨,美国13万吨,伊朗12万吨。目前全国无花果栽培面积仅相当于苹果栽培面积的1/920、柑橘栽培面
2、积的1/350、葡萄栽培面积的1/56,属国内栽培面积最小的果树种类之一。我国无花果栽培老产区以*阿图什、疏附、库车、疏勒、喀什等地栽培较多,至今仍留有上百年甚至五百年生的老树。近年来,由于无花果的应用价值得到社会的普遍认可,无花果产业迅速开展,截至2021 年全国种植面积已到达20万亩,无花果鲜果由过去大家不习惯吃,变成大家抢着吃,收到了很好的经济效益。目前,无花果系列产品,除内销外,通常出口到日本和东南亚一带,由于这些岛国限于土地资源馈乏,不可能有所开展,只有依赖进口。近年果汁饮料在西欧市场很有潜力,特别是具有保健功能的果汁饮料和无公害、无污染的果品更加引人注目。单就国内来说,目前市场上只有无花果初加工产品销售。无花果鲜果及其果汁饮料、果脯、果酱、果酒等深加工产品在全国各地均未大量上市,在国外也很少见。特别是饮料系列,虽说国内市场上各种饮料名目繁多,但纯属天然果汁型以及营养保健型饮料均不突出,即使有一定市场的,也多为司空见惯的果实加工而成,而且以假乱真现象屡见不鲜。因此,寻求一种具有营养保健功能,色泽、口感比拟好,又不添加色素香精、防腐剂,纯天然、高品位的饮料是人们所期待的,也是很
3、有开展前途的。另外,在无花果中还能提取很多功能元素和很有价值的贵重药品。无花果系列产品产业化后,不仅带动农副产品加工业、食品工业的开展,还必将带动医药和精细化工业的同步开展,前途广阔。由于果品产量有限,不具备工业化生产条件。因此,扩大无花果集约种植面积,实现规模化和产业化,是无花果形成新型高效支柱产业,增加农村经济新的增长点,使果农早日致富,丰富消费者对安康食品的需求,适应国际市场对我国果品需求的重要途径。无花果一年成苗,移栽当年就能结果,第二年可收获相当高的产量,3年即可成园,进入盛果期。盛果期每亩熟果可达1500-2500斤,经济寿命可持续30年。在日本,种植第二年的销售金额每亩达4万日元,种植第三年每亩的销售额就可提高到10万日元左右,故种植无花果经济效益相当可观。1.2 产品概述l 产品销路简介目前,对无花果的消费构成也发生了变化,以往是老年人和孕产妇作为特定的消费对象,近年来在年轻人中也很流行,特别是年轻女性为了美容和安康,更是消费大增。其次,利用无花果深加工开发出的系列产品已逐步被广阔群众所承受,出口或内销均有很大的市场。l 无花果类产品功能优势首先,无花果营养价值高,它是
4、一种营养丰富的水果,含糖主要为果糖、半乳糖量高达24%,人称“挂在树上的糖包子。果实、根、叶均可入药,还具有增强机体免疫功能及延缓衰老的作用,同时还是提取高级美容化装品的重要原料。无花果由于无病虫害,不需要喷施农药等,国内外园艺学家和营养学家已达成共识,无花果将成为21世纪绿色保健水果。其次,无花果栽培容易,绿化及欣赏价值高,投产早,收益快,经济寿命长;生态适应性强,抗旱耐盐碱,易于栽培管理;果期长,适于果品加工,良种果型大,易于鲜食/加工两用。二、公司概况及产品介绍2.1公司概述聊城森度农业科技*成立于2021年,是一家集产学研、种植、生产、销售于一体的农业高新技术企业。2021年建成鲁*区最大的千百益无花果产学研种植基地。主要经营包括鲜食果、盆景、果汁、果脯、罐头、果酱、果干、果粉、果酒和果茶等无花果系列产品。2021 年公司通过了国家农业部绿色食品认证,并拥有7个大类的注册商标。2.2 公司名称“聊城森度农业科技*。公司简称为“森度农业。 森,源于自然,揽锦绣山河,喻之开展新产业的胸襟;度,气度的层次深造,集浩然正气,谓之作为新农人的修养。2.3 公司性质本公司是依据?中华人民*
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