微生物知识点整理

1、第一章绪论1、微生物的特点:A.形体微小，结构简单B.种类繁多，分布广泛C.代谢类型多，代谢能力强D.生长繁殖快，培养容易E.容易发生变异，适应能力强2微生物根据进化水平和细胞结构的不同，分为：原核微生物和真核微生物具有核膜包被的真正细胞核、能进行有丝分裂、细胞质中有线粒体的微小生物，称为 真核微生物。（1）原核微生物：细菌（狭义）、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体、衣 原体和螺旋体。（2）真核微生物：真菌、单细胞藻类、原生动物第二章原核微生物1、细菌的基本形态：球状、杆状和螺旋状2、 细菌的一般结构和特殊结构（ P17）（1）一般结构：细胞壁、细胞膜、细胞质及内含物、核区和质粒（2 ）特殊结构：糖被、鞭毛、菌毛、性毛、芽孢及其他休眠组织、菌鞘、附器3、革兰氏染色（1）步骤：A初染：结晶紫B媒染：碘液C脱色：乙醇D复染：番红（2 ）原理：革兰氏阳性菌细胞壁厚，肽聚糖含量高，交联度大，网孔小，乙醇脱色时肽聚糖网孔会因脱水而明显收缩，且不含类脂，故不会因为乙醇处理而出现孔壁，结 果结晶紫与碘的复合物仍存留在细胞壁内，使之呈现紫色；革兰氏阴性菌壁薄，肽聚糖含 量低，交联度小，网孔大，乙醇脱

2、色时肽聚糖收缩不明显，且类脂含量高，被乙醇溶解使 壁出现较大的孔隙，结晶紫和碘的复合物被洗去，复染时染上番红的红色4、细菌的繁殖方式：裂殖（无性繁殖）5、菌落：单个细菌（或其它微生物）细胞或一小堆同种细胞迅速生长繁殖形成肉眼可 见的、有一定形态的子细胞群6、放线菌：以孢子进行繁殖，分为基内菌丝、气生菌丝和孢子丝为什么属于原核生物？ 放线菌的菌丝体为单细胞，菌丝直径比真菌细，与细菌接近； 无核膜、核仁和线粒体等，核糖体为70S，属原核生物； 细胞壁含胞壁酸，二氨基庚二酸，不含几丁质，纤维素，革兰氏染色阳性； 对环境pH值的要求是近中性或微偏碱，这与细菌相近而不同于真菌（一般偏酸性）； 凡能抑制细菌的抗生素也能抑制放线菌，而抑制真菌的抗生素对放线菌无抑制作用； 对溶菌酶敏感。7、 古菌的细胞结构特点（特殊性体现）：（1） 细胞壁：没有真正的肽聚糖，由多糖（假肽聚糖）、蛋白质或糖蛋白构成（2）细胞膜：（1）磷脂中疏水尾有特殊的长链烃组成(2) 甘油与烃链由特殊的醚键连接(3) 存在独特的单分子层膜或单、双分子层混合膜。(4) 古菌细胞膜上含有多种独特的脂类(3) 细胞质：无细胞器，核糖体 7

3、0 S8、其他原核微生物的特点(1 )蓝细菌无叶绿体，无鞭毛，含叶绿素a,革兰氏染色阴性，无真核，70S核糖体，而且细胞壁中含有肽聚糖，对青霉素和溶菌酶十分敏感。(2) 立克次氏体体1) G-,寄生(有壁，不能独立生活，细胞较大0.3- 2卩m无完整的酶系统2 )对热敏感，56C以上30min即可杀死，对四环素，青霉素等抗生素敏感3 )二分裂繁殖，宿主一般为节肢动物，可从伤口侵入人体4 )基因组很小，1.1Mb5 )致病性：在宿主血流中大量增殖，并产内毒素(3) 支原体：不含有细胞壁，最小最简单? 有核区? 无细胞壁，对抑制壁合成抗生素不敏感?“油煎蛋”菌落? 细胞膜胞膜含甾醇? 能独立生活，有完整的酶系统基因组小，0.61.1Mb? 二分裂? 可以用人工配制的培养基培养(4) 衣原体：有革兰氏阴性细菌特征的细胞壁，核糖体70S，以二分裂方式繁 殖； 有不完整的酶系统，尤其缺乏产能代谢的酶系统； 对抗生素敏感，对青霉素不敏感。 生活方式严格的专性细胞内寄生。 有特殊的生活史和两种形态，可在宿主细胞内形成包涵体(5) 螺旋体：具有细菌的基本特征，有完整的酶系统，革兰氏阴性9、名词解释(1

4、) 菌落(colony ):单个细菌(或其它微生物)细胞或一小堆同种细胞迅速生长繁 殖形成肉眼可见的、有一定形态的子细胞群(2) 溶菌酶：(3) 芽孢(endospore , spore ):是某些细菌在生长发育后期，细胞内形成的圆形或 椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强的休眠体。他不是繁殖体，只起度过不良环境的作用。(4) 伴孢晶体(parasporal crystal):某些芽孢杆菌形成芽孢的同时，在菌体内产生的一个方形或菱形的碱溶性蛋白质晶体。对200多种昆虫的幼虫有强烈的毒杀作用第三章真核微生物1、酵母菌的细胞形态与结构(1) 细胞壁一一酵母纤维素(葡聚糖和甘露聚糖)(2) 细胞膜一一麦角甾醇(3) 细胞核球形2、酵母菌的繁殖方式：无性繁殖（为主）和有性繁殖（1） 无性繁殖：芽殖芽裂 裂殖 产生无性孢子：掷孢子、厚垣孢子、节孢子（2）有性繁殖：两个形态相同、性别不同的细胞经过质配、核配和减数分裂，生成孢 子的过程。3、霉菌：（1 ）基本单位是菌丝：无隔膜菌丝和有隔膜菌丝（2）A、营养菌丝体的特化形态：假根、吸器、附着胞、菌核、菌索、菌丝束、 匍匐菌丝、捕捉菌丝B、气生菌丝体的特化

5、形态：子实体（3 ）霉菌细胞组成：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、核糖体、线粒体及内含 物（4）细胞壁的不同之处：大部分霉菌的细胞壁由几丁质组成，其细胞壁可被蜗牛 消化液中的酶溶解，得到原生质体4、霉菌的繁殖方式：内生孢子一一孢囊孢子分生孢子厂无性孢子V外生孢子JI节孢子I菌丝细胞形成一一厚垣孢子霉菌繁殖卵孢子有性孢子彳接合孢子I子囊孢子I菌丝片段伸长，产生分枝一一断裂繁殖5、担子菌特点：大，形成子实体，产生担孢子，属于真核生物第四章病毒一、名字解释：1、包涵体：包涵体是病毒复制复合物、转录复合物、复制和装配中间体、核壳和毒粒 在寄主细胞特定区域形成的病毒加工厂。它在寄主细胞中的定位反映了病毒的复制位点2、核衣壳：是病毒蛋白质衣壳和病毒核酸的合称。壳体蛋白：是指围绕病毒核酸并与之紧密相连的蛋白质外壳，由许多壳粒（壳粒）组 成。3、噬菌体效价：若每个噬菌体产生一个噬菌斑，则根据在固体培养基上形成的噬菌斑 数可测得每毫升试样中含有的侵染噬菌体粒子数。二、病毒的基本特点1. 个体极小2. 缺乏独立代谢能力3. 没有细胞结构4. 对一般抗生素不敏感，对干扰素敏感5. 具有双重存在方式三、病毒的

6、分类.-真病毒病：至少含有核酸和蛋白质朊病毒：只含单一蛋白亚病毒拟病毒：不可单独侵染宿主细胞亚病毒包括：卫星病毒、卫星RNA类病毒、朊病毒四、病毒的结构：核酸和蛋白质衣壳五、病毒增殖的过程和步骤：吸附、侵入、合成、装配、释放六、 一步生长曲线的特点：可反映每种噬菌体的3个重要特性参数：潜伏期、裂解期和裂 解量1、潜伏期：噬菌斑数目不增加。前一阶段隐蔽期检测不到完整的噬菌体，后一阶 段胞内累积期噬菌体数量急剧增加2、裂解期：已装配成成熟噬菌体并裂解细胞释放，噬菌斑数目突然急速增加3、平稳期：噬菌斑数目在最高处达到稳定七、溶源性细菌的特点1、温和噬菌体：感染细菌后不增值也不裂解细菌的噬菌体2、 溶源性细菌：整合上噬菌体 DNA的细菌。特点：稳定性、免疫性、裂解、溶源转变八、 病毒的分类（按寄主范围分）：脊椎动物病毒、无脊椎动物病毒（昆虫病毒），植物病毒和微生物病毒第五章微生物的营养1、六大营养物质：碳源、氮源、能源、无机盐、生长因子和水能源-化学物质有机物：化能异养微生物的能源（同碳源）-无机物：化能自养微生物的能源（不同于碳源辐射能：光能自养和光能异养微生物的能源2、微生物的营养类型和各

7、自特点营养类型主要碳源电子供体能源环境代表菌光能自养型（光能无机营养型）二氧化碳无机物光能完全无机藻类和蓝细菌光能异养型 （光能有机营养型）二氧化碳及 简单有机物有机物光能人工培养需供应 生长因素红螺细菌化能自养型 （化能无机营养型）二氧化碳无机物无机物严格的尢菌环境 （有机物对其有毒害 作用）硫杆菌、硝化 细菌、铁细菌化能异养型 （化能有机营养型）有机物有机物有机物需有机物产生ATF 绝大多数原 核微生物和全部 真核微生物3、微生物对营养物质的吸收不通过膜上载体蛋白：单纯扩散运输方式*r不消耗能量：促进扩散.通过膜上载体蛋白 Y运动前后溶质分子不变：主动运输I消耗能量彳I运动前后溶质分子改变：基团转位举例：P126运输方式浓度载体耗能运送分子发生变化单纯扩散高t低不需要不耗能不变化促进扩散高t低需不耗能不变化主动运输低t咼耗能不变化基团转位低T高需耗能变化基团转为的特点：既需特异性载体蛋白的参与，又需耗能的一种物质运送方式，其特点是 溶质在运送前后还会发生分子结构的变化，因此不同于一般的主动运送。4、培养基的配置原则：A、目的明确；B营养协调；C、理化适宜；D、经济节约；E、及时灭菌

8、5、培养基的类型：（1 ）根据培养基物理状态： A、固体培养基；B、液体培养基；C半固体培养基；D、脱 水培养基（2）根据培养基的用途来： 基础培养基：满足一般微生物生长繁殖所需要的营养物质。 加富培养基：一般常加入血、血清或动植物提取内给氧要求苛刻的液或其他营养物质。主要培养某些营养要求苛刻的异养微生物。常用于菌种筛选选择性培养基：根据不同的微生物对营养的特殊要求，或对某种化合物的敏感性不同而 设计的培养基。分离出微生物。鉴别培养基：在培养基中加入某种特殊化学物质，通过培养后的显色反应区别微生物。 举例：（伊红美蓝培养基） 加入伊红、美蓝，产生酸性代产物， 长出带金属光泽深紫色菌落， 鉴别大肠杆菌第六章微生物的代谢1、微生物的代谢包括物质代谢和能量代谢2、产能代谢：是物质在生物体内经过一系列连续的氧化还原反应，逐步分解并释放出能量 的过程，又称生物氧化看书或PPT第二节微生物的产能与代谢 P149 发酵与呼吸（1）根本区别：发酵与呼吸的最终电子受体不一样发酵：微生物细胞在产能代谢中将有机物氧化释放的电子直接交给底物本身未完全氧化 的某种中间产物，同时释放能量并产生各种不同的代谢产物的过程呼吸：是从葡萄糖或其他有机物质脱下的电子或氢经过呼吸链（电子传递），交给最终电子受体氧或其他无机物，并在传递电子过程中产生ATP的生物化学过程4、（ 1）有氧呼吸：是指以分子氧作为最终电子受体的生物氧化过程 以葡萄糖为基质的有氧呼吸分为两个阶段第一阶段：葡萄糖经过糖酵解作用，将葡萄糖分解为2分子丙酮酸第二阶段：在有氧的情况下，丙酮酸通过TCA循环彻底分解形成 C02和H2Q同 时生成大量ATP产物：1葡萄糖经TCA循环可产生 38个ATP, CQ2和H2Q（2）无氧呼吸：是指在厌氧条件下，以外源无机氧化物代替分子氧为最终电子受体 的生物氧化过程根据呼吸链末端受氢体的不同分为无机盐呼吸：硝酸盐呼吸、硫酸盐呼吸、硫呼吸、铁呼吸及碳酸盐 呼吸等有机物呼吸：延胡索酸呼吸、甘氨酸呼吸及氧化三甲胺呼吸等 微生物的种类：厌氧菌和兼性厌氧菌3、固氮微生物（1 ）自生固氮微生物：在固氮酶的作用下，将分子氮转化为氨，进一步合成氨基酸， 成自身的蛋白质。固氮效率低（2）共生固氮微生物：一般需要与高等

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