苏果配送中心作业流程分析毕业论文

1、装订线 毕 业 论 文课题名称苏果配送中心作业流程分析系/专 业 经济管理学院/物流管理班 级物流0711学 号学生姓名指导教师：2010 年 6 月 1日 摘 要随着我国连锁经营企业的迅速发展,物流配送越来越受到连锁零售企业的重视,它是连锁零售企业的重要基础,它的效率在相当程度上决定着流通的效率,因此物流配送也就自然成为连锁经营企业核心竞争力的一个重要组成部分。在介绍了苏果超市有限公司的基本情况、公司的组织架构和公司所经营的业务的基础上，对马群配送中心业务流程进行了合理性的分析。根据本人在群配送中心的实习经历，重点通过研究出货中存在的问题，如订单处理不及时，拣货中问题较多，出货效率不高，等货时间长，浪费时间，单据不全，网络系统不健全等。探究优劣并寻求解决方案，给出自己的意见和建议，从而使配送流程得以优化，提高运作效率。关键词：配送；业务流程；出货AbstractAlong with the rapid development of chain operation, logistics and distribution chain retail enterprises more and

2、 more attention, it is an important basis for chain retail enterprises, and its efficiency to a considerable extent, determines the efficiency of distribution, logistics and distribution would, of course, therefore a chain of core competitiveness of enterprises is an important part. Following the introduction of Suguo Supermarket Co., the basic situation of the companys organizational structure and the companys business based on the distribution center business processes of the horses were ratio

3、nal analysis.According to my group of distribution centers in the internship, focusing on shipments by studying the problems, if not timely order processing, picking in many problems, inefficient delivery, and other goods a long time and a waste of time, documentation was incomplete, network system is not perfect and so on. Explore the strengths and weaknesses and to seek solutions to give their views and suggestions, so that to optimize distribution processes and improve operational efficiency。

4、 Key words: distribution; business processes; shipping目 录1 引论11.1 本文研究的背景11.2 本文研究的意义11.3 本文研究的方法22.苏果超市有限公司概况32.1 苏果超市有限公司的发展历程32.2 苏果超市有限公司的组织架构42.3 苏果超市有限公司的经营业务及理念53 苏果配送中心作业系统分析63.1配送中心作业流程概述63.2 配送中心的管理措施93.3苏果配送的特点及作用104苏果配送系统存在的问题及改进措施124.1苏果配送系统存在的问题124.2苏果配送系统优化对策145 结束语16参考文献17致谢18III 1 引论1.1 本文研究的背景在我国经济高速增长、消费水平和购买力日益提高的同时，我国己成为跨国零售业扩张的首选目标和重点投资市场，大批世界零售巨商纷纷抢滩中国。在内在动力和外来冲击双重作用下，我国零售业以超级市场、连锁店、便民店、专业店等为代表的新兴业态迅速崛起，呈现出了以大型百货、超市、便民店、连锁店为主业态的多样化、多业态共同竞争格局。虽然大型百货商店仍然占主体地位，但新兴的零售业态快于传统的商业

5、业态，其发展更加迅速，并显示出了强大的生命力。随着国内外零售连锁超市间竞争格局的展开，配送体系成为竞争焦点。物流配送的好坏是零售连锁超市经营的重要保证，关系到企业能否获得规模效益以及能否给供应链上企业带来价值增值。物流作为连锁经营的关键环节之一，是连锁零售企业的核心竞争力所在。物流配送能力的强弱直接决定着连锁零售企业经营成本的高低，影响连锁零售企业的盈利能力。为了提高自身竞争力，降低运作成本，提高对店铺的反应速度，这些年来连锁零售企业不约而同在物流配送上加大了投入，零售物流配送中心在技术、规模和运作模式等方面不断变化创新。1.2 本文研究的意义物流配送越来越受到连锁零售企业的重视,它是连锁零售企业的重要基础,它的效率在相当程度上决定着流通的效率,因此物流配送也就自然成为连锁经营企业核心竞争力的一个重要组成部分。当前的物流配送服务中,顾客对配送服务的快捷、多样、个性化提出越来越高的要求,以服务满意度提高为导向的配送服务趋势已不可逆转,企业面对竞争激烈、变化迅速且难以预测的物流市场,必须正确测评客户满意度水平,把握问题关键,才能赢取客户市场、提高配送企业综合业绩。与此同时，从采购、储存、配

6、送到售后服务，零售企业各个业务环节都要有高效的物流系统来保障。最后零售企业的劳动力成本优势正在逐渐被巨大的流通成本所抵消。通过良好的物流配送系统从而真正开创出一体化流通的商业格局。1.3 本文研究的方法本文采用实证分析方法,以自己在马群配送中心的实习经历为依据，详尽叙述苏果配送的业务流程。在实习工作中发现运作过程中存在的问题，根据产生的成效论证公司决策的正确性与可行性，并给出自己的建议。2.苏果超市有限公司概况2.1 苏果超市有限公司的发展历程苏果超市成立于1996年7月，经过近14年的发展，跻身中国500强企业，连续荣获“中国500最具价值品牌”称号。同时，苏果超市又被国家商务部确定为全国重点扶持的15个大型流通企业集团。在南京，苏果超市占据着超市业态50%以上的市场份额，是江苏省超市零售业最大的商贸流通企业。苏果始终坚持走具有自身特点、符合当地实际、贴近百姓生活的连锁发展之路，取得了超常规、跳跃式的发展。现已成为集批发、配送、物流、加工、零售于一体的大型连锁企业。目前，网点覆盖苏、皖、鲁、豫、鄂、冀等六个省份。苏果以经营业态多样化、连锁网络城乡化、物流配送现代化、企业管理科学化和服

7、务内容系列化为核心，坚持不断优化和持久创新。现在已成功开发出具有苏果特色的购物广场、社区店、标准超市、便利店、好的便利店、平价店，六种业态资源共享、优势互补。为了支撑外埠门店和下一轮扩张，强大的物流配送体系苏果马群配送中心于2005年1月正式投入运营。新物流中心单品2万多种，年配送量达4300多万箱，服务半径约300公里，完全能够适应苏果的长远发展战略和更大规模的发展。此外，还面向社会客户提供批发、三方物流等服务。面对现在和将来，苏果将继续发扬“团结、苦干、开拓、奉献”的企业精神，将进一步巩固苏果“区域第一、全国一流”的位置，真正实现“中国苏果、百姓生活”的宏伟目标。2.2 苏果超市有限公司的组织架构董事会首席执行官官总监总监采购管理中心财务管理中心运营管理中心资讯部内控部行政部人力资源部干部管理部网络发展部配送中心生鲜配送中心子公司购物广场社区店超市便利店加盟店图2.1 苏果超市有限公司组织架构图苏果超市有限公司组织架构如上图所示，董事会系为华润集团，其次为首席执行官和总监，首席执行官领导各个部门:采购中心、财务中心、运营中心、资讯部、内控部、行政部、人事部、干部管理部、网络发展部；

8、以及位于马群的配送中心。除配送中心外，以上各部门对各个门店进行管理。2.3 苏果超市有限公司的经营业务及理念苏果在成立初期只是经营批发业务，随着零售连锁经营的不断发展，苏果意识到拓展连锁经营必能给企业带来巨大的市场和利益，在之后发展历程中，苏果始终坚持走具有自身特点、符合当地实际、贴近百姓生活的连锁发展之路，取得了超常规、跳跃式的发展，并在零售市场上独占鳌头。连锁超市作为创利水平很低的业态，盈利的关键在于大规模经营。因此苏果多年来选准市场，积极拓展新的业态，到目前已成功开发出具有苏果特色的社区店、标准超市、便利店、好的便利店、平价店、购物广场。六种业态资源共享，优势互补。社区店是苏果最具特色的业态，也是苏果进行外埠扩张的主要业态模式。苏果社区店选址一般贴近社区，商品品种大约2万个。同时还引进了“厨房工程”，突破了生鲜经营。苏果社区店购物环境宽敞、舒适、明亮，商品丰富，配备的小吃休闲区，满足了现代小区居民的一次性购足，以及生活与休闲的需求，真实体现了“亲密的苏果、温情的邻居”。标超店是苏果最早经营的业态，大红的门头，“苏果无假货、件件请放心”的质量承诺，已经深深的印在了每一个了解苏果、关心苏果的消费者心中。 标超店一般商品品种有近1万种，扎根于主次干道和社区边缘，填补了便利店与社区店的空白。“好的”便利是苏果2004年的创立的新型业态。“好的”便利选址一般在热闹商圈，商务区、高档住宅区以及学校附近，目标顾客定位在白领、高收入群体及时尚青年族，商品都经过精选，大约在2000种左右，满足了现代消费者的个性化需求。平价店是苏果2004年推出的新型业态，也是未来极具竞争力的业态。苏果平价店有1万多种商品，价格定位以“平价”为参考标准，追求“让顾客满意”为宗旨。同时，采用仓储的陈列形式，极其宽敞的购物通道，深受广大顾客的欢迎。购物广场是苏果着力打造的大卖场，她以优质超值的丰富商品、宽敞舒适的购物环境、特有休闲娱乐功能区为鲜明特色，为消费者提供“新鲜、优质、便宜、贴心、满足”的全方位新体验。除此之外，主要服务于苏果的马群配送中心还面向社会客户提供批发、三方物流等服务。发挥其快捷的配送功能。3 苏果配送中心作业系统分析3.1配送中心作业流程概述供应厂商物流中心客户发货d良品 退货处理

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