大寒节气介绍课件
26页1、寒 气 逆 极 故 谓 大 寒大寒中 国 传 统 二 十 四 节 气目录1节气摘要2天气气候3大寒习俗4大寒养生5文化艺术节 气 摘 要TheaveragepersonisalwayswaitingforanopportunitytocomeTheaveragepersonisalwayswaitingforanTheaverageforanTheaverage01中国传统二十四节气之大寒节气摘要大寒,是二十四节气中的最后一个节气。斗指丑;太阳黄经达300;于每年公历1月2021日交节。大寒同小寒一样,也是表示天气寒冷程度的节气,大寒是天气寒冷到极致的意思。大寒节气摘要温低,风大,地表积雪不化,呈现出冰天雪地、地冻天寒的严寒景象。汉董仲舒春秋繁露阴阳出入上下:“小雪而物咸成,大寒而物毕藏。”大寒,意谓酷寒,极冷,是一年中的寒冷时期月令七十二候集解:“十二月中,解见前。”授时通考天时引三礼义宗:“大寒为中者,上形于小寒,故谓之大寒气之逆极,故谓大寒。”节气摘要大寒出现的花信风候为“一候瑞香,二候兰花,三候山矾(生于江南)”。亦可作为判断大寒的重要征象。三候一候鸡始乳即母鸡孵小鸡二候征鸟厉
2、疾指猛禽需强力捕食以补充身体的能量、抵御严寒三候水泽腹坚则是说湖泊表面的冰已经坚实地一直冻到水面中央了天 气 气 候TheaveragepersonisalwayswaitingforanopportunitytocomeTheaveragepersonisalwayswaitingforanTheaverageforanTheaverage02中国传统二十四节气之大寒天气气候大寒时节,寒潮南下频繁,是我国大部分地区一年中的最冷时期,a.风大、低温,地面积雪不化,呈现出冰天雪地、天寒地冻的景象。b.近代气象观测记录虽然表明,在我国部分地区,大寒不如小寒冷,c.但是,在某些年份和沿海少数地方,全年最低气温仍然会出现在大寒节气内。天气气候小寒、大寒是一年中雨水最少的时段。a)常年大寒节气,我国南方大部分地区雨量仅较前期略有增加,b)华南大部分地区为510毫米,西北高原山地一般只有15毫米。c)华南冬干,越冬作物的这段时间耗水量较小,农田水分供求矛盾一般并不突出。天气气候不过“苦寒勿怨天雨雪,雪来遗到明年麦”。在雨雪稀少的情况下,不同地区按照不同的耕作习惯和条件,适时浇灌,对小春作物生长无疑
3、是大有好处的。大 寒 习 俗TheaveragepersonisalwayswaitingforanopportunitytocomeTheaveragepersonisalwayswaitingforanTheaverageforanTheaverage03中国传统二十四节气之大寒大寒习俗大寒虽然寒冷,但因为已近春天,所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。这时节,人们开始忙着除旧饰新、腌制年肴、准备年货和各种祭祀供品、扫尘洁物,因为中国人最重要的节日春节就要到了。除旧饰新,准备年货大寒习俗在传统节气中极冷的一天,广东民间形成吃糯米饭的习俗。如今在广东,常见这样的情景:大寒来临前,家家户户煮上一锅香喷喷的糯米饭,拌入腊味、虾米、干鱿鱼、冬菇等,以迎接传统节气中最冷的一天。糯米味甘、性温,食之具有御寒滋补功效。安徽安庆则有大寒炸春卷的习俗。蒸煮糯米饭岭南民谚有云:“小寒大寒,无风自寒。”大寒习俗所谓二月二为头牙,以后每逢初二和十六都要做“牙”,到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃,这一天买卖人要设宴,白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁,就表示老板第二
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