食品接触器材检测
26页1、食品安全级测试要求 与食品接触产品测试要求 与食品接触产品检测法规分类欧盟部分欧盟部分 1935/2004/EC德国德国LFGB部分部分 LFGB 30&31美国美国FDA部分部分 21CFR Part 175178法国法国DGCCRF部分部分 DGCCRF No.2004/64 ISO的一些相关标准的一些相关标准 ISO 4531 ISO 6486国家标准国家标准产品送检要求客户如果想要检测必须提供的资料为:客户如果想要检测必须提供的资料为:产品材质产品材质 如塑胶料的种类,合金的种类等如塑胶料的种类,合金的种类等温度温度 检测物品可能接触到的最大温度,检测物品一般时候使检测物品可能接触到的最大温度,检测物品一般时候使用的温度。用的温度。时间时间 检测物品在可能接触最大温度时保持的时间,检测物品检测物品在可能接触最大温度时保持的时间,检测物品在一般时候的使用温度。在一般时候的使用温度。接触物接触物 如:检测物品可能和水接触,和酸接触等等。如:检测物品可能和水接触,和酸接触等等。如果客户不知道以上时间和温度我们将按一般的使用时间和如果客户不知道以上时间和温度我们将按一般的使用时间和温度
2、测试。(当然客户也可以要求更严格的测试)温度测试。(当然客户也可以要求更严格的测试)客户必须提供的样品量为:客户必须提供的样品量为:检测样品检测样品=检测项目检测项目*3 3。如果样品。如果样品过于小,请取质量过于小,请取质量200200克克第一部分欧盟部分指令框架20052005年起,欧盟最新颁布针对与食品接触物质的指令年起,欧盟最新颁布针对与食品接触物质的指令1935/2004/EC1935/2004/EC。该指令是一项关于与食品接触或间接接触的材料和电器的规定,于该指令是一项关于与食品接触或间接接触的材料和电器的规定,于20062006年年1010月月2727日起强制执行。该法规规定食品接触材料必须安全以日起强制执行。该法规规定食品接触材料必须安全以及其转移至食品的成分,在量方面不应对人体健康造成危害;并且及其转移至食品的成分,在量方面不应对人体健康造成危害;并且不能改变食品组成或破坏食品的口味和气味。不能改变食品组成或破坏食品的口味和气味。测试产品分类测试产品分类 1.1.活性和智能材料和物品活性和智能材料和物品 2.2.粘合剂粘合剂 3.3.陶瓷陶瓷 4.4.软木塞软木塞 5
3、.5.橡胶橡胶 6.6.玻玻璃璃 7.7.离子交换树脂离子交换树脂 8.8.金属和合金金属和合金 9.9.纸张和板材纸张和板材 10.10.塑料塑料 11.11.油油墨墨 12.12.再生纤维素再生纤维素 13.13.硅树胶硅树胶 14.14.纺织品纺织品 15.15.外漆和涂层外漆和涂层 16.16.蜡蜡 17.17.木材木材 欧盟部分测试项目列表塑胶塑胶橡胶橡胶水中的迁移测试水中的迁移测试 2002/72/EC 10mg/dm2 EN 1186 第13部分酒的模拟物迁移测试酒的模拟物迁移测试 酸的模拟物迁移测试酸的模拟物迁移测试 油的模拟物迁移测试油的模拟物迁移测试 2002/72/EC为欧盟关于塑胶类的专项法令,所有塑胶材料必须进行该项为欧盟关于塑胶类的专项法令,所有塑胶材料必须进行该项测试。测试。以上四项测试,全面模拟了食品容器的使用环境,但也可以根据客户要求选以上四项测试,全面模拟了食品容器的使用环境,但也可以根据客户要求选择测试项目,也可以添加一些测试项目,比如耐食盐腐蚀,耐碱腐蚀等。择测试项目,也可以添加一些测试项目,比如耐食盐腐蚀,耐碱腐蚀等。欧盟部分测试项目列表聚氯乙
4、烯聚氯乙烯(PVC)氯乙烯单体含量氯乙烯单体含量 78/142/EEC 1 mg/kg DIN EN ISO 6401-2005 氯乙烯单体迁移量氯乙烯单体迁移量 81/432/EEC0.01mg/kg再生纤维再生纤维 素薄膜素薄膜 单乙二醇单乙二醇 93/10/EEC 30mg/kg EN 13130-7:2004 二甘醇二甘醇 30mg/kg 游离甲醛游离甲醛 0.5 mg/dm2 BS EN 15412001甲苯甲苯 0.06 mg/dm2 溶剂总量溶剂总量 0.6 mg/dm2 人造橡胶人造橡胶橡胶奶嘴橡胶奶嘴 N-亚硝胺亚硝胺 93/11EEC 0.01mg/kgEN 12868:1999 N-亚硝胺生成物亚硝胺生成物 0.1mg/kg 欧盟部分测试项目列表玻璃质和陶瓷类产品测试分类情况较为复杂,限值也有不同规定,详细资料玻璃质和陶瓷类产品测试分类情况较为复杂,限值也有不同规定,详细资料另附。另附。木材类产品根据需要,甲醛测试也是十分必要的。木材类产品根据需要,甲醛测试也是十分必要的。陶瓷及陶瓷及瓷釉瓷釉Pb迁移量迁移量 84/500/EEC ISO 6486:1999 IS
5、O 4531:2000Cd迁移量迁移量 玻璃玻璃Pb迁移量迁移量 84/500/EEC Cd迁移量迁移量 木材木材防腐剂五氯苯酚防腐剂五氯苯酚 2003/02/EC Absent BS 5666-6:1991 防腐剂防腐剂As Absent BS 5666-3:1991 欧盟部分测试项目金属、合金类说明 欧盟欧盟1935/2004/EC虽然没有对与食品接触的金属,合金及金虽然没有对与食品接触的金属,合金及金属镀层进行明确的规定法令,但其实也是因为它们技术相对成熟,属镀层进行明确的规定法令,但其实也是因为它们技术相对成熟,有其他对应的法规要求,并不是不需要检测的有其他对应的法规要求,并不是不需要检测的 对欧盟出口的与食品接触的金属一般的测试项目如下:对欧盟出口的与食品接触的金属一般的测试项目如下:铅,镉,镍,铬的溶出量测试,也可依据客户添加其它重金属溶出铅,镉,镍,铬的溶出量测试,也可依据客户添加其它重金属溶出测试。测试。EN 1388-12:1996对不锈钢及合金类进行成分分析,主要分析其铬、镍的含量。对不锈钢及合金类进行成分分析,主要分析其铬、镍的含量。EN 10088对镀有有机涂层
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