《涉外礼仪教程（第五版）》课件第六章　美洲国家

第六章美洲国家2一、阿根廷一、阿根廷（一）基本概况阿根廷的正式名称，是阿根廷共和国。它位于南美洲东南部。其西部与智利 为邻，北部与玻利维亚、巴拉圭交界，东北与乌拉圭、巴西接壤，东部濒临大西 洋，南部与南极洲隔海相望。阿根廷的国土总面积约为万平方公里，海岸线 长约公里。阿根廷作为国家的名称出自拉丁语“白银”一词，因此阿根廷有“白银之 国”之称。其实，阿根廷并不产银。在那里，银可泛指财富。由于阿根廷是世界 上主要的谷物、肉类的生产国与出口国之一，因此人们习惯称之为“世界粮仓和 肉库”。阿根廷的行政区划，是将全国划分为个省。阿根廷的首都，是布宜诺斯艾利斯。在西班牙语中，它的含义是“一帆风顺”“好空气”。作为南美第二大城 市，它有“南美巴黎”之称。阿根廷年全国总人口约为万人，由多个民族所组成。其中白 种人约占，他们多为意大利、西班牙血统。阿根廷的主要宗教是天主教。该国宪法明文规定：天主教是阿根廷的国教。在全国居民中，约 的人信奉天主教。3（二）社交礼仪阿根廷人在日常交往中所采用的礼仪，与欧美其他国家大体上是一致的，并 以受西班牙的影响为最。后来，随着意大利移民增多，意大利的礼仪与习俗逐渐 对阿根廷人的待人接物产生了不小的影响。此外，因为阿根廷人大多都信奉天主 教，所以一些宗教礼仪也经常见诸阿根廷人的日常生活中。在交际应酬中，阿根廷人所采用的见面礼节一般都是握手礼。当亲朋好友相 见时，男性之间通常会互相拥抱，而女性之间则大多双手紧握着对方的两手，同 时与对方互吻面颊。在与交往对象相见时，阿根廷人的一个特殊的讲究是：与对方握手的次数多 多益善。他们认为：不断地与交往对象握手，非但不是多余之事，反而是表示亲 热、友好的必行之法。因此，在与阿根廷人打交道时，首先要对对方不断握手的 做法表示理解。告别之际，阿根廷人习惯于与交往对象互致祝福。4（三）服饰礼仪在穿着打扮方面，阿根廷人的一个显著特点，是喜欢以“衣帽取人”。换而 言之，着装往往是阿根廷人据以对他人进行“人物评价”的主要标尺。在正式场合，阿根廷人的着装讲究整齐、干净。做不到这一点的人，就得不 到阿根廷人应有的尊重。在一般情况下，不论进行正式拜访还是外出去餐厅就 餐，一定要男穿西装套装，女着套裙或长裙。在阿根廷，人们反对服饰过于华丽，讲究的是规范和庄重。男士在穿西装 时，不仅最好要穿套装，而且还尽量要内加一件西装背心，并且一定要扎上领 带。此外，还要注意服饰在色彩上的协调。在阿根廷，最好不要穿灰色的套装或套裙。阿根廷人认为：灰色的服装令人 感到忧郁、悲伤。在阿根廷，人们对穿灰色服装的人，在印象上往往要大打 折扣。阿根廷人在公共场合十分讲究体面。不论乘车还是娱乐，衣冠不整者都会令 他人嗤之以鼻。即使脱下上衣、挽起袖管，也会让许多人看不惯。搞不好的话，还会被人干预。5（四）餐饮礼仪在阿根廷所有的牛肉菜肴之中，人们最爱吃的是“阿萨多”。其实，它就是 烤牛肉。在阿根廷，“阿萨多”有着“国菜”之名。在款待来宾时，它往往是菜 单上不可或缺的主角。除此之外，其他品种的烧烤菜往往也大受阿根廷人的 欢迎。为了出口创汇，阿根廷政府曾经明文规定：每个星期五为“禁肉日”。在这 一天，市场上不得出售牛肉，餐馆中也不准供应牛肉。有不少阿根廷人喜食鱼虾。但是，他们通常是不吃海参与鳝鱼的。在阿根廷，人们喜欢的饮料有红茶、咖啡与葡萄酒。有一种名为“马黛茶”的饮料，最具阿根廷的特色。所谓“马黛茶”，准确地讲，是以瓜瓢作为杯子、冲泡巴拉圭冬青而成。在喝“马黛茶”时，标准的方法是：一定要以特制的银吸 管吸饮。在待客时，“马黛茶”往往是非上不可的。喝完它之后，客人应当咂巴 咂巴嘴，以示自己大饱口福。6（五）习俗禁忌阿根廷人对于赛波花和奥布树极为宠爱，分别将其确定为本国的国花和 国树。对于被誉为“面包师”的棕灶鸟，阿根廷人十分欣赏，并且以其作为本国 国鸟。著名的“探戈舞”起源于阿根廷。阿根廷人人人深谙此道，并且喜欢别人对 其表示赞美。对于阿根廷人所引为骄傲的“牛仔文化”，他们也是容不得外人非 议的。在与阿根廷人交谈时，最受其欢迎的话题主要有：足球及其他体育运动、烹饪技巧、家庭陈设、对孩子的称道等。阿根廷人所忌讳的话题，包括军人干 政、马岛战争、白人与土著的关系、对宗教的否定等。需要强调的是，阿根廷 人普遍开朗、奔放，他们对于在人际交往中沉默寡言的人，通常是非常不喜 欢的。在拜访阿根廷人时，可相机赠送一些小礼品。但是，送其菊花、手帕、领 带、衬衫等，都是不适当的。此外，赠送贴身所用之物，也不为阿根廷人所 欢迎。在布宜诺斯艾利斯和许多阿根廷城市的公共场合，都是禁止吸烟的。78二、巴西二、巴西（一）基本概况巴西的正式名称，是巴西联邦共和国。它位于南美洲的东部。其北部与圭亚 那、苏里南、委内瑞拉、哥伦比亚、法属圭亚那交界，南部与巴拉圭、阿根廷、乌拉圭相接，西部与秘鲁、玻利维亚相连，东部则濒临大西洋。巴西是整个拉丁 美洲国土面积最大的国家，约占其总面积的一半。它的国土总面积现为 万 平方公里，海岸线长多公里。巴西作为国家之名，源于当地一种树木的名字。在葡萄牙语中，“巴西”意 即“红木”。在世界上，巴西有着“足球王国”“狂欢节之乡”“咖啡王国”和“人 种大熔炉”等种种美称。巴西的行政区划，是将全国划分为个州、个联邦区。巴西的首都现为巴 西利亚，它是由“巴西”一词演变而成的。在世界上，巴西利亚曾经号称“万国 建筑博览会”。巴西是拉丁美洲人口最多的国家。它的全国总人口年约为 亿，由 白种人、黑种人、黄种人、土著人以及混血种人所组成。在全国居民总数中，白 种人约占，混血种人则约占。在巴西的混血种人中，黑白混血种 人占了绝大多数。9（二）社交礼仪在日常生活中，巴西人几乎人人都能歌善舞。巴西的桑巴舞举世闻名。巴西 土著居民在欢迎贵宾时，通常还会举行专门的仪式。这种仪式，往往包括以下三 项程序：一是要由一名巫师朝客人的脸上吹气，以驱除对方有可能带来的疾病。二是要由男主人泪流满面地发表欢迎演说。他们认为，眼泪是对和平使者最好的 欢迎。三是要由女主人使用一种以树汁、唾液调制而成的特殊颜料，把客人的脸 蛋涂抹成红色或者黑色。这是主人善意的一种表示。尽管巴西民族众多，但其核心成分，主要是信奉天主教、说葡萄牙语的葡萄 牙人的后裔。因此，在礼仪与习俗上，巴西的主流社会深受天主教教规和葡萄牙 文化的双重影响。例如，巴西人的姓名一般都是葡萄牙式的。它通常由三个部分所构成，前面 是本人的名字，接下来为母亲的姓氏，最后则是父亲的姓氏。在一般情况下，巴西人喜欢彼此直呼其名。有些时候，则会采用以本名加父姓组合而成的简称。一 个人的姓名全称，只有在极为正式的场合，才有可能使用。在巴西的土著居民中，有许多人不习惯让外人称呼自己的姓名。让他们将自 己的真实姓名说出来，是非常困难的。10（三）服饰礼仪在一些正式场合中，巴西人的穿着打扮十分考究。他们不仅讲究穿戴整齐，而且还主张，在不同的场合中，人们的着装应当有所区别。在重要的政务、商务活动中，巴西人主张一定要穿西装或套裙。而在一般的 公共场合，男人至少要穿短衬衫、长西裤，妇女则最好穿有领、有袖的长裙。相对而言，巴西妇女的着装更为时髦一些。她们爱戴首饰，爱穿花衣裳，并 且喜欢色彩鲜艳的时装。在一般情况下，巴西妇女大都喜欢赤脚穿鞋。在巴西妇女中，黑人妇女的着装可谓独树一帜。她们一般爱穿短小紧身的上 衣、宽松肥大的花裙，并且经常身披一块又宽又长的披肩。在巴西的纳简斯第地区，妇女们戴帽子的方式，可被用以表明婚否或特定情 感。按照当地习俗，帽子戴得偏左，表示未婚；帽子戴得偏右，表示已婚；帽子 扣在前额上，则表示“别理我，烦着呢”。11（四）餐饮礼仪巴西人平常主要吃欧式西餐。因为畜牧业发达，巴西人所吃的食物之中肉类 所占的比重较大。在巴西，人们最爱吃牛肉，尤其是爱吃烤牛肉。在巴西，人们 认为，不同部位的牛肉，烤制之后味道大不相同。巴西人普遍爱吃切开之后带血 丝的牛肉，并认为它鲜美无比。在巴西人的主食之中，巴西特产的黑豆占有一席之地。巴西人最爱吃的菜肴 名为“烩费让”。“费让”，意即杂豆。它是用黑豆、红豆等杂豆，加上猪肉香肠、烟熏肉、甘蓝菜、橘子片等，用砂锅烹煮而成。在巴西，“烩费让”被称为国菜，是宴请时所不可缺少的主角。巴西人喜饮咖啡、红茶和葡萄酒。巴西人与咖啡有着不解之缘。长期以来，巴西咖啡的产量与出口量均居世界首位。人们不仅自己天天离不开咖啡，而且还 喜以之待客。巴西人在饮咖啡时，能够一杯又一杯接着喝。在巴西，人们饮酒时提倡饮而不醉。醉酒，往往会被巴西人视为粗俗至极。12（五）习俗禁忌出于宗教方面的原因，巴西人忌讳、等数字。他们所忌讳的色彩，则 是被其视为象征悲伤的紫色和代表凶丧的棕黄色。与外人交谈时，巴西人不但神采飞扬、滔滔不绝，而且还喜欢跟对方拍拍打 打。他们爱聊足球，爱讲笑话，爱听趣闻，但对于国内的政治、经济、民族问 题，则通常都闭口不谈。在人际往来中，巴西人极为重视亲笔签名。不论写便条、发传真还是送礼 物，他们都会郑重其事地签下自己的姓名，否则就是不重视交往对象。对使用图 章落款的做法，巴西人是不习惯的。在巴西，一位女士最好不要邀请一位关系普通的男士共进晚餐；对于对方的 邀请，通常也不宜接受，否则就有可能使对方产生误会。在跟巴西人打交道时，不宜向其赠送手帕或刀子。英美人所采用的表示“”的手势，在巴西人看来，是非常下流的。1314三、加拿大三、加拿大（一）基本概况加拿大的正式名称，是加拿大。它位于北美洲北部。它的西北部与南部与美 国交界，东北部隔巴芬湾与格陵兰相望，东临大西洋，西濒太平洋，北靠北冰 洋。就国土面积而论，加拿大名列世界第二。它的国土总面积为万平方公里，大陆海岸线达公里，海岸线总长则达万多公里。加拿大作为国家的名称，出自当地土著居民的语言，本义为“棚屋”。也有 人讲，它来源于葡萄牙语，意为“荒凉”。在世界上，加拿大有着“移民之国”“枫叶之国”“万湖之国”“真诚的北疆”和“粮仓”等多种美称。加拿大现行的行政区划，是将全国分做个省、个地区。加拿大的首都是 渥太华。它得名于流经该城的渥太华河。在当地土著居民的语言中，“渥太华”的含义是“大河”或“商贩”。加拿大年全国总人口约为万。作为一个“移民之国”，加拿大人 自然来自世界各地。其中，欧洲人后裔占，土著居民仅占大约，其余则 是亚、非、拉美人后裔。其土著居民主要是印第安人与因纽特人。加拿大的主要宗教是天主教和基督教。在全国居民中，天主教教徒约占，基督教教徒则约占。在加拿大，二者的影响可以说是不相上下。15（二）社交礼仪加拿大的基本国情是地广人稀。这种特殊的自然环境，对加拿大人的待人接 物方式无疑有着一定的影响。一般而言，在交际应酬之中，加拿大人的最大特点 是：既讲究礼貌，又喜欢无拘无束，不大爱搞繁文缛节。在同加拿大人进行交往时，任何人大概都不会感到过于困难。这主要是因 为，加拿大人性格开朗热情，对人朴实而友好，十分容易接近，相处起来不存在 任何麻烦。在加拿大，人们相遇时，都会主动向对方打招呼、问好。即便双方互不相识，也往往会这么做。要是见过一次面的人再度相逢，则双方通常都会显示出更大的热 情。他们除了要互致问候之外，彼此一定还要热烈地握手。需要指出的是，加拿大 人虽然有时也以拥抱或亲吻作为见面礼节，但通常仅仅适用于亲友、熟人、恋人或 夫妻之间。关系普通者，一般都不会以此作为见面礼节。加拿大人跟外人打交道时，只有在非常正式的情况之下，才会对对方连姓带 名一同加以称呼，并且彬彬有礼地冠以“先生”“小姐”“夫人”之类的尊称。在 一般场合中，加拿大人在称呼别人时，往往喜欢直呼其名，而略去其姓。在加拿 大，父子之间互称其名，也是常见之事。对于交往对象的头衔、学位、职务，加拿大人只有在官方活动中才会使用。在日常生活中，他们绝对不习惯像中国人那样，以“主任”“局长”“总经理”“董事长”之类，去称呼自己的交往对象。16（三）服饰礼仪在日常生活中，加拿大人的着装以欧式为主。上班的时间，他们一般要穿西 服、套裙。在参加社交活动时，他们往往要穿礼服或时装。在休闲场合，他们则 讲究自由穿着，只