宾馆店长岗位职责(共5篇)- 副本
33页1、宾馆店长岗位职责(共5篇)第1篇:宾馆酒店店长岗位职责店长岗位职责1、负责各部分的日常工作管理,保障各部分的服务水准.根据酒店年度规划所规定的经营目标和年度销售指标,制定客房部的经营决策规划,建立起有效的管理系统,将客房部的人力、物力资源合理地组织起来以确保年度销售规划指标的完成.2、根据本部分的规划,对下级管理人员及员工下达任务,安排工作,并进行指导和监督.通过检查、考核、评估员工的工作情况及接受客人投诉等方式,将各种工作的进展和执行规划的结果和规划目标进行对比,找出偏差,分析发生偏差的原因,制定纠正偏差的措施并予以落实,使客房管理活动形成一次良好的循环过程.3、编制客房部各种服务规范和工作程序质量尺度、考核评比等检查表格,一直完善本部分的工作规划、经营预算并督促和检查员工的贯彻执行.4、协助并监督实施餐饮及厨房部分工作规划的完成及人员岗位协调,定期对下属员工进行绩效评估,制定员工工作评估制度,提出奖惩建议,以评估的结果来奖惩员工,奖勤罚懒,一直提高了员工的工作积极性.5、参加酒店营业本钱分析,采用有效措施强化本钱控制.6、协助酒店总经理制定和实施客房销售及餐饮推销规划.有效调整散客
2、和团队的入住率,提高了酒店的营销业绩.7、做好各部分内部协调工作及和其他相关部分的沟通合作.尤其要协调好前台服务和客房领班、餐饮供应的生产关系.确保工作效率,防止不用要的错误.8、经常巡视各部分运行情况,负责督导、检查各部分服务质量,广泛收集客人意见和建议,并组织落实整改.9、负责检查员工仪表、仪容和执行规章管理制度的情况,、督导员工对所辖范围内的设施设备进行维护和颐养并及时完成总经理安排的其他任务.第2篇:店长岗位职责店长岗位职责4篇1.主持早晚例会,进行工作部署,并做好排班和考勤工作.2.督促确保员工的仪容大方及制服的完整统一.3.坚持货场卫生,创造优良的购物环境.4.维持店铺设施,如有破坏及时汇报解决跟踪.5.合理出样.换样坚持货品摆放整齐.解决跟踪.6.培训新老员工,坚持店里人际关系良好:负责对店铺新员工的实习试用跟进培训,并制定老员工进行合理的培训规划实施.7.督促员工的日常工作纪侓,实施奖励和处罚.8.留意观察每次员工服务顾客的方法,以便提出改善意见,并以身作则.9.负责店铺销售目标任务的达成及店铺内各类活动的执行及部署.10.分析店铺繁忙及非繁忙时间,留意特殊的假期,编排
3、适当的人手.11.督促收银工作的周密,保险性,定时对其核查.12.每月做好盘点工作,制作盘点表,盘点盈亏情况必需如实反映,不得隐瞒.13.经常留意店里存货,和品牌主管坚持联系,分析货品走势,合理配货.14.负责对店员的辞退,晋升,降级提出合理建议.15.处理顾客投诉和营业纠纷,维护店铺形象.16.听取顾客意见和批评,以方便顾客为原则,一直提高了店铺的服务水平.17.和管理人员建立良好的关系,及时向公司领导汇报情况.店长岗位职责店长岗位职责(2)|返回目录对外:1、做好和店面所在区域相关职能部分的公关工作和感情维系工作.2、俗话说“远亲不如紧邻”和邻居门店搞好关系.对内:1、建设一次优秀的管理团队,协助前后堂负责人打造一次优秀的员工队伍.2、仔细贯彻执行公司的相关规章政策.3、指导并带领员工完成公司下达的各种任务和经营指标,并作经营情况分析,以便制定有针对姓的经营规划.4、确保餐厅整体的正常运作,包含营运,本钱控管,菜品质量控制,服务质量的提高了,环境卫生的坚持,人员的招聘、培训、调配和储备等相关事务.5、根据各岗位职责规范,严格指导、监督全体员工的日常工作.6、做好门店营销工作,针对门
4、店所在区域的目标客户群体制定有针对性的宣传和促销方案并贯穿执行到位.7、做好财务管理工作,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年末总帐,这样门店的盈亏在帐面上一目了然,以防止了经营管理工作的盲目性.8、没有不好的员工,只有无能的管理人员,好员工不是管出来的,是带出来的,所以管理人员要以身作则,严格律己,为员工确立工作学习的好模范.9、为门店所有员工提供人性化的服务.以上所有的一切只为最终的两次结果,第一:员工工作的开心;第二:为公司创造效益.店长岗位职责店长岗位职责(3)|返回目录行政岗位的建立是维护公司正常营运,公司在分店设立店长和副店长,同时副店长是店长的左右助手,必需配合好店长岗位工作,做到自觉遵守,贯彻执行公司各规章管理制度,做到尽职尽责.1,遵守公司各种规章管理制度,肩负起店;内全面工作.2,服从上级工作部署,完成上级下达的各种工作任务.3,负责审核各组日志报表及填写店永日志.4,负责对店内员工的服务态度,销售技巧进行指导,对新员工进行岗前培训,并做好每日考勤工作.5,负责监督并检查商品的摆设,陈设是否整齐,艺术.6,负责监督好出纳现金盘店工作,必需做到帐实相符.7,负责
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